Vandaag vertellen we je enkele interessante recepten, hoe je aardappelpuree kunt maken. Dit gerecht is niet alleen erg handig voor het lichaam, maar ook heerlijk. Laten we dus geen tijd verspillen en beginnen.
Hoe pompoensoep koken?
ingrediënten:
- pompoen - 500 g;
- kippenbouillon - 500 ml;
- lamp - 1 stuk;
- Boter - 1,5 eetl. lepels;
- kerriepoeder - snuifje;
- specerijen.
voorbereiding
Pompoen wordt verwerkt en in kleine blokjes gesneden. De bol wordt gereinigd, versnipperd door de semiringen en we geven de olie door tot hij bruin wordt. Bestrooi het met kruidencurry, verdeel de pompoen, giet bouillon, gooi de kruiden en breng aan de kook. Verlaag vervolgens het vuur, dek af met een deksel en kook de soep gedurende 20 minuten. Daarna schrapen we de inhoud van de pan met een blender, koken het en gieten het over de borden.
Hoe kook je soep met aardappelen?
ingrediënten:
- kippenbouillon - 1 l;
- aardappelen - 700 g;
- lamp - 1 stuk;
- wortelen - 1 stuk;
- roomkaas - 3 st.;
- boter - 1 eetl. lepel;
- specerijen.
voorbereiding
Voordat de bereiding van soeppuree begint, wordt de kaas uit de verpakking gehaald en in blokjes gesneden. Vervolgens bereiden we alle groenten voor: we verwerken en hakken het in kleine plakjes. Bak ze daarna in olie en giet dan kokende bouillon. Voeg als de aardappelen gaar zijn de gesmolten kaas toe aan de soep, kook deze en klop deze met een mixer totdat een homogene consistentie is verkregen.
Hoe champignonsoep met champignons koken?
ingrediënten:
- verse champignons - 300 g;
- aardappelen - 500 g;
- Ui - 200 g;
- crème - 500 ml;
- plantaardige olie - 2 el. lepels;
- specerijen.
voorbereiding
Aardappelen worden schoongemaakt en in plakjes gesneden. Doe het dan in een pan, vul het met water, zout het en kook het tot het klaar is. In de tussentijd verwerken we de ui, versnipperen het melenko en passeruem op de verwarmde olie. Champignons worden gereinigd, gesneden en naar de uien verzonden. Bak de groenten enkele minuten, roer en maal dan de blender. Voeg gekookte aardappelen samen met gekookte aardappelen, voeg het roosteren eraan toe, giet de room in en hak de soep fijn met een mixer totdat deze gelijkmatig is. Leg het daarna opnieuw op het vuur, breng het aan de kook, proef het en voeg indien nodig zout toe.
Hoe tomatensoep koken?
ingrediënten:
- tomaten - 2 kg;
- knoflook - 5 denticles;
- olijfolie - 30 ml;
- specerijen;
- lamp - 1 stuk;
- bouillon kip - 2 items;
- suiker - 2 theel.
- basilicum - 1 theelepel;
- vetcrème - 0,5 eetl.
voorbereiding
Tomaten spoelen, vegen en snijden in plakjes. Spreid ze uit op een bakplaat, bestrooi met olijfolie, voeg de gepelde knoflook toe en voeg zout naar smaak toe. We sturen groenten naar een voorverwarmde oven en bakken 30 minuten. Bak de gesnipperde ui in een diepe pan in boter en voeg dan de tomaten toe en giet de bouillon erbij. We brengen alles aan de kook, verminderen het vuur en lusten 10 minuten. Verder gaan we de room in, we gooien basilicum, suiker en we verwijderen een steelpan van een bord. We slaan de inhoud met een blender en serveren tomatensoep met croutons.