Erwtenpap wordt beschouwd als een dieetgerecht, maar het verzadigingsgevoel na het gebruik ervan komt onmiddellijk. Vandaag vertellen we je de juiste verhoudingen van water en erwten, zodat de erwtenpap heerlijk wordt.
Hoe erwtenpap op het water te koken?
ingrediënten:
- droge erwten - 1 item;
- water gefilterd - 2 items;
- specerijen;
- boter .
voorbereiding
Droge erwten gewassen, gevuld met ijswater en laat de hele nacht erop staan. Tap vervolgens de vloeistof af, giet een paar glazen vers water en leg de gerechten op het vuur. We brengen het aan de kook, verwijderen het witte schuim, verminderen het vuur, bedekken het met een deksel en koken gedurende 45 minuten. Probeer daarna de pap klaar te maken, tanken met boter en goed mengen.
Recept voor erwtenpap in water met stoofschotel
ingrediënten:
- droge erwten - 2 items;
- vleesstoofpot - 1 pot;
- lamp - 1 stuk;
- wortelen - 1 stuk;
- plantaardige olie - 40 g;
- water - 4 items;
- specerijen.
voorbereiding
Erwten worden verschillende keren gewassen, in een pan gedaan om te koken en worden met gefilterd water gegoten. Breng aan de kook en kook tot het op de minimale hitte is gedaan, 45 minuten, voeg zout toe en doe een klein stukje boter. Zonder tijd te verspillen, maken we de ui schoon met worteltjes, versnipperen en frituren de groenten in een koekenpan in een kleine hoeveelheid boter. Leg de gestoofde groenten erbij, roer en warm op. Nu combineren we de pap met het vlees gebraden, we proeven het gerecht en, indien nodig, kruiden het met kruiden.
Hoe kan ik erwtenpap op het water bereiden met vlees?
ingrediënten:
- droog geplette erwten - 2 items;
- water - 4 items;
- varkensvleespulp - 300 g;
- lamp - 2 stuks;
- specerijen.
voorbereiding
Droge erwten gewassen, schoon water gegoten en gekookt op een vuurtje. Giet vervolgens de pap en meng. Als het niet-homogeen bleek te zijn, kneden we het met een wieg voor aardappelen. Vlees wordt verwerkt en in platen gesneden. De bol wordt gereinigd, versnipperd door halve ringen en we passeren apart op een koekenpan die is verwarmd met olie. Leg vervolgens de stukken vlees, dek af met een deksel en laat sudderen tot ze zacht zijn, kruiden met kruiden. Leg daarna het gebraad op de erwtenpuree en giet het sap eruit. We steken de oven aan, warmen hem op tot 180 graden en sturen de schotel 10 minuten.
Hoe kan ik erwtenpap koken op water met uien?
ingrediënten:
- gedroogde erwten - 2 items;
- lamp - 1 stuk;
- plantaardige olie - 0,5 items;
- specerijen;
- gefilterd water - 4 eetlepels.
voorbereiding
Erwten worden 5 keer gewassen, gedrenkt in gekookt warm water en 10 uur laten zwellen. Vervolgens wordt de vloeistof afgevoerd, met water gegoten, de schotels op het vuur gezet en aan de kook gebracht. Hierna mengen, het stijgende schuim verwijderen en het vuur tot het minimum beperken. Kook de pap totdat de erwten volledig aan de kook komen, ongeveer 1 uur. Verwijder vervolgens de pan van de plaat, kneed alles in een oogwenk totdat een meer homogene consistentie wordt verkregen. We vullen de erwten met plantaardige olie, zout naar smaak en mengen. We maken de ui schoon, versnipperen de halve cirkels, passeren tot de gouden kleur in de olie, en verspreiden dan het gebraad in pap en mengen grondig.
Hoe kook je een erwtenpap op het water in een multivark?
ingrediënten:
- water - 5 items;
- boter;
- gedroogde erwten - 2 items;
- specerijen.
voorbereiding
Erwten worden geschild in de kom van het multivarquet en gevuld met water. Sluit het apparaat en bak de pap door het programma "quenching" gedurende 2 uur uit te zetten. Minuten voor 15 tot klaar, voeg boter toe, giet vet, meng, sluit het deksel en wacht op het geluidssignaal en het einde van deze modus.