Laten we zeggen dat het gebeurde dat je noedels of vermicelli (of andere soorten pasta) kookte, en na een maaltijd bleef een aanzienlijk bedrag om een of andere reden onaantrekkelijk. In dergelijke gevallen (goed, en niet alleen in dergelijke), kunt u een heerlijke braadpan bereiden van kwark en noedels (of vermicelli), we zullen u vertellen hoe u het moet doen.
Kwarkbraadpan met vermicelli en rozijnen
ingrediënten:
- kwark met een gemiddeld vetgehalte - ongeveer 300 g;
- gekookte vermicelli (of andere pasta) - ongeveer 250 g;
- Kippenei - 1-2 stuks;
- zout - 1 snuifje;
- vanille - 1 snuifje;
- rozijnen - 1-2 eetl. lepels;
- boter voor het smeren van de mal.
voorbereiding
Als de pasta gekookt (pasta) groot is, vermaal ze dan met een mes. Rozijnen worden gestoomd in kokend water en we zullen na 10-20 minuten zout water geven. We mixen in een kom de cottage cheese wreef door een zeef, vermicelli, eieren, vanille, zout, rozijnen. Voor een betere plasticiteit en een meer pikante smaak, voeg 1-2 el. eetlepels tarwebloem en dezelfde hoeveelheid zure room (zonder suiker is het beter om dat te doen). Alle zorgvuldig mengen en vul het formulier, geolied. Bak ongeveer 25-35 minuten op gemiddelde temperatuur in de oven. Gereedheid wordt visueel bepaald. Serveer het beste voor ontbijt of lunch met thee, koffie , rooibos, carcade, compotes of mate. Deze braadpan neigt naar het concept dessert, zoet.
En je kunt een heerlijke ongezoete wrongelbraadpan koken met vermicelli, pompoen, paprika en kruiden.
Kwarkbraadpan met vermicelli en pompoen
ingrediënten:
- kwark - ongeveer 200-250 g;
- vermicelli gekookt (of een andere pasta) - ongeveer 150 g;
- natuurlijke zure room - 2 el. lepels;
- kippeneieren - 2 stuks;
- tarwemeel - 3-4 eetl. lepels;
- pulp pulp - ongeveer 150 g;
- zoete rode peper - 1 st.;
- knoflook - 2 teentjes;
- Verse verse kruiden (ui, peterselie, basilicum, koriander);
- gekruide rode pepergrond;
- zout - 1-2 snufjes;
- boter voor het smeren van de mal.
voorbereiding
Meng een kom puree, gekookte vermicelli, eieren, zure room, bloem, gehakte groen, geraspte pompoenpulp, fijngehakte paprika, gehakte knoflook. Breng op smaak met gemalen rode peper en zout. Roer grondig en vul de vorm met een ingevette olie. Bak in de oven gedurende 25-35 minuten op een temperatuur van 200 graden C. Dien op met zure room. Deze braadpan kan worden bereid voor lunch of diner. Voor een betere beheersing is het goed om lichte tafelwijn (wit of roze) te serveren.