Garnalen - een nuttige, heerlijke zeevruchten, waaruit u een verscheidenheid aan heerlijke en originele gerechten kunt bereiden. Alleen niet alle huisvrouwen weten hoe ze bevroren garnalen moeten bereiden. In feite is dit niet zo moeilijk, het is voldoende om alleen enkele regels te kennen. Het maakt niet uit welk product u hebt gekocht: onbewerkt of half afgewerkt - het ging door een bevriezing en heeft daarom de juiste warmtebehandeling nodig.
Hoe bevroren garnalen te bereiden?
ingrediënten:
- water gefilterd - 1 liter;
- specerijen;
- verse dille - naar smaak;
- kruidnagel;
- laurier;
- citroensap - naar smaak.
voorbereiding
Schenk in de pot gefilterd water, zet het op middelhoog vuur en breng aan de kook. Daarna gooien we zout, laurierblaadjes en kruidnagels naar smaak. Voeg desgewenst citroensap en gehakte verse dille toe. Leg vervolgens zorgvuldig schaal- en schelpdieren uit en dek af met een deksel. Hoeveel gepelde bevroren garnalen garen? We markeren ongeveer 15 minuten en halen ze dan netjes weg met een beetje ruis, koel en serveren ze op tafel.
Hoe gekookte en ingevroren garnalen te koken?
Als u bevroren diepgevroren garnalen al hebt gekocht, wordt het bereidingsproces aanzienlijk vereenvoudigd.
ingrediënten:
- water gefilterd - 1 liter;
- specerijen;
- verse dille - 0,5 bos;
- citroensap - 1 eetl. een lepel
- gekookte bevroren garnalen - 500 g.
voorbereiding
Giet water in de pan, voeg zout en laurierblaadjes toe. Dille spoelen, schudden, fijn snijden met een mes en in het water gooien. Leg vervolgens voorzichtig garnalen neer en kook niet langer dan 2 minuten. Als u grote tijger of koninklijke garnalen gebruikt, verhoog dan de tijd tot 5 minuten. Om ze te verteren is niet wenselijk, omdat het mals vlees van zeevruchten een rubberconsistentie krijgt.
Hoe bereid je bevroren gepelde garnalen in bier?
ingrediënten:
- gefilterd water - 0,5 l;
- donker bier - 0,5 l;
- specerijen;
- gepelde bevroren garnalen - 500 g.
voorbereiding
Giet het water in de pan, voeg donker bier toe, voeg zout naar smaak toe en breng aan de kook. Gooi vervolgens de gepelde garnalen en bak ze ongeveer 5 minuten. Verwijder daarna de zeevruchten met een beetje geluid, spreid ze uit op een bord en serveer ze meteen op tafel.
Hoe ongekookte bevroren garnalen te koken?
ingrediënten:
- gefilterd water - 3 liter;
- kruidnagels - 10 st.;
- laurierblad - 4 st.;
- peper erwten - 10 st.;
- citroen - 0,5 stukjes;
- knoflook - 3 teentjes;
- tomatenpuree - 6 el. lepels;
- bevroren garnalen - 1 kg.
voorbereiding
In een pan giet je koud water en zet het op het vuur. Zodra het kookt, gooi een paar anjers, laurierblad, paprika, citroen, gehakte plakjes en een paar gereinigde knoflookteentjes. Doe dan een paar lepels tomatenpuree en mix alles. We geven de pekel aan de kook en dan gooien we de bevroren rauwe garnalen en koken ze 5 minuten. Daarna verwijderen we ze met een geluid, leg ze in een bord en serveer ze op de tafel.
Hoe maak je bevroren koninklijke garnalen klaar?
ingrediënten:
- water - 1 l;
- laurierblad - 2 st.;
- kruidnagels - naar smaak;
- bevroren koninklijke garnalen - 300 g;
- citroen - 0,5 stuks.
voorbereiding
Giet gefilterd koud water in de pan, zet het op het vuur, steek het middelste vuur aan en wacht tot het kookt. Dan overleven we het sap van een halve citroen, gooien een laurierblad, verschillende anjers en een zwarte peper naar smaak. Verder in kokend water zetten we royal frozen shrimps, kook, draai het gas dicht en sluit de gerechten af met een deksel. Neem na 7 minuten voorzichtig de zeevruchten met een geluid, plaats het op een bord en laat het afkoelen. Daarna reinigen we ze en serveren ze op tafel.