Havergrutten zijn een product met een hoge voedingswaarde, dat vezels, nuttige verbindingen van fosfor, magnesium, kalium, ijzer, chroom, jodium, mangaan, fluor en vele andere nuttige stoffen bevat. Regelmatige menselijke consumptie van havermoutvlokken normaliseert de bloedstolling, verbetert de activiteit van het spijsverteringskanaal, regelt de opname van vet door het lichaam. Het gebruik van havervlokken reinigt de darmen in een of andere vorm en werkt als een soort boenmiddel dat de zogenaamde slakken verwijdert. Havervlokken hebben ook ontstekingsremmende activiteit.
Niet alleen pap, maar ook koekjes.
Havermoutkoekjes zijn een populair type banketbakkerij, die goed kan worden geserveerd voor thee of koffie. In de regel worden tarwemeel, melk, boter, eieren, vanille en kaneel als hoofdbestanddelen van de gebakstest gebruikt, naast havervlokken. De samenstelling van de test kan ook grondnoten, rozijnen, chocolade, gekonfijt fruit of stukjes fruit en bessen en enkele andere componenten omvatten.
In sommige benaderingen kan een product zoals havermoutkoekjes als dieet worden beschouwd. Natuurlijk kun je kant-en-klare havermoutkoekjes kopen in supermarkten of keukens, maar dan kun je niet helemaal zeker zijn van de samenstelling en, bijgevolg, het nut ervan.
Het is veel beter om heerlijke zelfgemaakte havermoutkoekjes te maken - het is niet zo moeilijk. Bovendien zal bakken met een ziel je huis en gasten zeker een plezier doen.
Een recept voor havermoutkoekjes
ingrediënten:
- vlokken haver (gemalen) - 1,5 glazen;
- boter natuurlijk - ongeveer 200 g;
- Kippenei - 2 stuks;
- suiker - ongeveer 200 g;
- tarwebloem hoogwaardig - ongeveer 1 kop;
- noten gemalen alles (bijvoorbeeld walnoten of hazelnoten) - 0,5 kop;
- cognac of rum - 25 ml;
- zout - 1 snuifje;
- Voedsel frisdrank is gedoofd - op het puntje van het mes;
- vanille of kaneel - 1-2 fluisteringen.
voorbereiding
Wrijf in een kom met suiker verzachte boter. Voeg vanille, cognac en eieren toe. We gieten havervlokken (ze kunnen worden gemalen in een koffiemolen of gecombineerd). Meng grondig, maar klop niet.
We voegen gehakte of gemalen noten toe aan het deeg. Geleidelijk mengen we noodzakelijk gezeefd bloem. Voeg de frisdrank toe, gedoofd met azijn, meng voorzichtig het deeg, het mag niet dik zijn.
Een kom wordt vergeven met geolied bakpapier. Schep het deeg met de meest gelijke stukken en neem het. Bak havermoutkoekjes in de oven op 180 graden C voor ongeveer 15 minuten. Voor het serveren is het beter om af te koelen.
Dieetbanaankoekjes met havervlokken
ingrediënten:
- havervlokken - ongeveer 1-1,5 kopjes;
- melk - ongeveer 1,5-2 kopjes;
- bananen (licht ontkleed) - 2-4 stukjes;
- kippenei - 1 st. (optioneel onderdeel);
- rozijnen - 2 el. lepels;
- wat vanille of kaneel.
voorbereiding
Vul havervlokken met melk van de avond. Het is beter als ze al zijn gemalen. Voeg in de ochtend aan de kom toe met vochtig vlokkenei, geprakte banaanbanaan, vanille en gestoomde rozijnen. Je kunt rozijnen vervangen of combineren met gedroogde abrikozen en / of pruimen (natuurlijk moet gedroogd fruit gestoomd en gehakt worden).
Op een bakplaat, geplakt met geolied bakpapier, portiegewijs porties van het gemengde gewicht, geven elk product een afgeronde vorm, enigszins prinimaem. Uiteraard proberen we cookies van ongeveer dezelfde grootte te maken. Bak gedurende 15 minuten op een temperatuur van ongeveer 180 graden Celsius.
Kant-en-klare cookies zouden rossig en aromatisch moeten zijn.
Het is kenmerkend dat ingrediënten als boter, suiker en tarwebloem in dit recept niet aanwezig zijn, en daarom is een dergelijk banaankoekje zelfs geschikt voor diegenen die zich bijzonder zorgen maken over de slankheid van hun figuur.