Granaatarmersalade is een origineel en zeer helder gerecht dat iedereen verrast met zijn ongewone uiterlijk. Het wordt een geweldige decoratie voor elke tafel en iedereen zal het natuurlijk leuk vinden. Laten we samen met u een aantal recepten bekijken voor de bereiding van de "Garnet Bracelet" met rundvlees.
Granaat Armband met Rundvlees
ingrediënten:
- gekookt rundvlees - 300 g;
- ui - 150 g;
- aardappelen - 300 g;
- bieten - 300 g;
- walnoten - 50 g;
- mayonaise;
- granaat - 1 stuk;
- zout en groen.
voorbereiding
Laten we eens kijken hoe we een salade "Garnet Bracelet" met rundvlees kunnen maken. Dus, eerst bereiden we alle benodigde ingrediënten voor. Hiervoor wordt het vlees voorgewassen, gekookt in gezout water, gekoeld en fijngesneden. We maken de ui schoon, versnipperen de halve cirkels en geven deze door aan de verwarmde olie tot ze goudbruin zijn. Voeg vervolgens in dezelfde koekenpan rundvlees toe, voeg zout naar smaak toe en bak tot een rossige korst verschijnt. Aardappelen en bieten worden gewassen en gekookt in een uniform. Vervolgens koelen we de groenten, reinigen en wrijven ze afzonderlijk op een rasp. Snijd de walnoten en combineer ze met de bieten. Ga nu naar het ontwerp van de salade. Om dit te doen, neem een grote platte schaal, vet het in met plantaardige olie, plaats een glas in het midden en verdeel alle ingrediënten in lagen, promazyvaya iedereen met mayonaise.
Dus, zet eerst de aardappelen, dan rundvlees met uien, dan geraspte bieten met noten. Een beetje podsalivaem elke laag en van boven verspreid de zaden van de granaatappel. Verwijder nu voorzichtig het glas en leg de bereide schaal 2-3 uur in de koelkast. Versier de salade voor het serveren met verse kruiden.
Granaat armband met rundvlees, kip en gedroogde pruimen
ingrediënten:
- aardappelen - 2 stuks;
- bieten - 1 pc;
- pruimen - 10 stuks;
- rundvlees - 300 g;
- kippenfilet - 100 g;
- lamp - 1 stuk;
- wortelen - 1 stuk;
- appels zijn groen - 2 stuks;
- citroensap - naar smaak;
- amandelen - 0,5 items;
- appelazijn - 1 el. lepel;
- granaat - 1 stuk;
- specerijen;
- mayonaise - voor tanken.
voorbereiding
Dus, de ui wordt schoongemaakt, versnipperd door halve ringen en gemarineerd in appelciderazijn gedurende ongeveer 1 uur. Deze keer hakken we de amandelen fijn. Rundvlees en kipfilet worden verwerkt, gekookt tot ze gaar zijn, afgekoeld en snijden het vlees in grote blokjes. Nu koken in een andere pan gewassen, maar niet gepelde groenten: aardappelen, bieten en wortelen. Daarna koelen ze af, reinigen ze en schuren ze apart op een grote rasp en hakken de wortels, indien gewenst, in kleine. Appels worden gewassen, de huid netjes afgesneden en versnipperd met fijne rietjes. Hierna een beetje sap persen en met citroensap besprenkelen. Pruimen worden gewassen en geweekt gedurende 20 minuten in kokend water. Giet vervolgens voorzichtig water af en plet de gedroogde vruchten met stro. We garneren de granaatappel en nemen de korrels voorzichtig weg.
Ga nu naar de salade-assemblage. Om dit te doen, nemen we een mooie