Veel mensen houden van dit product, omdat het een pikante smaak heeft en weinig calorieën bevat, kan worden gebruikt als bijgerecht of als tussendoortje. Om er zeker van te zijn dat u gezouten kool zou eten, moet u weten wat de voordelen en schade aan het lichaam zijn, omdat elk gerecht bepaalde stoffen en vitamines bevat .
Is gezouten kool nuttig?
Dit gerecht bevat veel vitamine C, wat eenvoudig noodzakelijk is om de normale werking van het immuunsysteem te behouden. Het is deze vitamine-experts die aanraden om in de herfst en winter te nemen, wanneer de waarschijnlijkheid van het oplopen van de griep of ARVI veel hoger wordt. Men kan zeggen dat een dergelijk effect van dit product op de menselijke immuniteit spreekt over het duidelijke voordeel van gezouten kool.
Waarom is gezouten kool nuttig?
Maar dit is niet het enige voordeel van deze snack. Het bevat kalium , dat de hartspier, vezels van het zenuwweefsel versterkt en de vorming van nierstenen voorkomt. Dergelijke eigenschappen van dit micro-element worden door vele wetenschappers bewezen, daarom bevordert het gebruik van de genoemde snack de verbetering van het menselijk lichaam.
Maar het is de moeite waard om te weten dat dit gerecht schadelijk kan zijn. Het is bijvoorbeeld niet aan te bevelen om degenen die artsen geadviseerd hebben om de zoutinname te verminderen in het dieet op te nemen. Het hoge gehalte van dit element in de snack kan de vorming van oedeem bevorderen, dus het mag niet worden gebruikt door iemand die een nieraandoening heeft.
Van opname in een dieet van gezouten kool is het noodzakelijk om ook af te zien van mensen met een gastritis of een maagzweer. Het voedsel kan een exacerbatie van de ziekte veroorzaken, omdat het te zuur is. Om dezelfde reden wordt hem niet aangeraden om tandartsen te gebruiken voor patiënten waarvan is vastgesteld dat ze erosie van het tandglazuur of wigvormige defect hebben.