Snacks in de vorm van gedroogde groenteplakken zijn tegenwoordig misschien het populairst en worden, ondanks de angstaanjagende lijst met nutteloze additieven op het pakket, snel en gemakkelijk van de schappen van de winkels geveegd, zonder volledig na te denken over de gevolgen. Eigengemaakte spaanders in een microgolfoven zullen geen schade aan gezondheid veroorzaken, aangezien zij slechts van natuurlijke producten worden voorbereid.
Hoe maak je chips in de magnetron?
Krokante en smakelijke patat in de magnetron, waarvan het recept in de regel tot het punt van waanzin simpel is, wordt niet alleen traditioneel bereid met aardappelen. Gebruik andere groenten of lavash plakjes als basis voor het drogen, je krijgt een smakelijke traktatie. Om ervoor te zorgen dat de snack succesvol is, moet je de groenten snijden met de beste platen. Hoe kleiner de dikte, des te sterker het knarsen van afgewerkte producten.
Chips in de magnetron
Klassieke aardappelchips in de magnetron, waarvan het recept hieronder wordt weergegeven, worden niet slechter verkregen dan een soortgelijk product van bekende merken. Ze kunnen zelfs zonder zout en kruiden worden gekookt - het zal nog steeds heerlijk zijn. En als u de beste aardappelplakjes met uw favoriete kruiden op smaak brengt en ze, bij gebruik, met zout zout zout, dan kunnen de producten als buiten competitie worden beschouwd. Het enige nadeel van dit preparaat is kleine porties van het eindproduct aan de uitlaat.
ingrediënten:
- aardappelen - 0,5 kg;
- kruiden en zout - naar smaak;
- olie.
voorbereiding
- Aardappelen worden grondig gewassen met een borstel, in de fijnste platen gesneden, gedoopt van vocht en desgewenst besprenkeld met kruiden.
- Leg ze in één laag op de geoliede snede van perkament.
- Plaats het vel in een magnetron en schakel het apparaat gedurende zeven minuten in op een gemiddeld vermogen, zo nodig, verleng het werk van de magnetron voor een tijdje.
- Zodra de plakjes van kleur beginnen te veranderen, worden ze van het apparaat verwijderd en op een servet gelegd.
Apple-chips in de magnetron
Als je het volgende recept hebt gelezen, leer je hoe je chips kunt maken in een magnetron van appels. Deze versie van de snack is vergelijkbaar met de vorige enige kenmerkende crunch. In de rest is de smaak van de snack compleet anders - zoet tot het beste, met een aangename fruitsmaak en een delicaat aroma met tonen van kaneel. Delicatesse is uniek in alle opzichten en caloriearm, wat vooral gewaardeerd zal worden door degenen die het gewicht in de gaten houden.
ingrediënten:
- zoete appels - 0,4 kg;
- suiker en kaneel - naar smaak.
voorbereiding
Appels worden gewassen, in plakjes gesneden en daaruit zaden verwijderd. Leg de plakjes op de plaat van het apparaat en schakel het zeven tot tien minuten in met een gemiddeld vermogen. Spaanders van appels in de magnetron zijn klaar en krijgen de gewenste crunch na volledige koeling op het perkamentblad.
Pitabroodjes in de magnetron
Als basis voor een knapperige snack kunt u niet alleen groenten of fruit, maar ook dunne Armeense lavash gebruiken. Het resultaat overtreft alle verwachtingen. Producten in deze variant zijn extreem knapperig en smakelijk. En ze kunnen worden gemaakt als zout en zoet, kruiden met de juiste ingrediënten en kruiden. Over het maken van chips thuis in de magnetron vanaf de pitabroodje, leert u van het volgende recept.
ingrediënten:
- lavash Armeens - 1 vel;
- kruiderijen, specerijen, zout, poedersuiker - naar smaak;
- olijfolie - 20 ml.
voorbereiding
- Dun pitabroodje wordt opgerold en in stukken gesneden met een breedte van drie centimeter.
- Vouw de rollen open om linten te krijgen, die in vierkanten of ruiten worden gesneden.
- De olie wordt gemengd met specerijen of kruiden en gekruid met het mengsel van gehakte lavash.
- Roer de knuppels met geurige olie en spreid ze in porties van het perkament.
- Plaats producten in de magnetron en kook gedurende drie tot vijf minuten met een gemiddeld vermogen.
Pompoenchips in een magnetron
Veel mensen realiseren zich niet eens dat zelfs van een heldere herfstpompoen, je niet alleen een heerlijke knapperige snack kunt maken voor een snack. Het is noodzakelijk om een groente van een nootmuskaatras te kiezen, om het schoon te maken en pure pulp om heel dun te snijden. Het snackpalet van snacks kan worden uitgebreid op basis van uw voorkeuren en fantasievlucht, het besprenkelen van afgewerkte producten met zowel fijn zout en verschillende pikante smaakmakers en poedersuiker met kaneel.
ingrediënten:
- lavash Armeens - 1 vel;
- kruiderijen, specerijen, zout, poedersuiker - naar smaak;
- olijfolie - 20 ml.
voorbereiding
- De voorbereiding van chips in een pompoenmicrogolf verschilt niet veel van de vorige versies.
- Voorbereide pompoenplakken worden op een plaat van het apparaat uitgelegd en bedekken het met perkament.
- U kunt plantaardige plakjes kruiden met kruiden als u ze in de oven legt, of wanneer u klaar bent.
- Droog de traktatie met een gemiddeld magnetronvermogen gedurende ongeveer zeven minuten.
Friet van wortel in magnetron
Je kunt de reserves aan caroteen niet alleen traditioneel aanvullen, maar ook met de gebruikelijke gerechten of salades van wortelen . Er is een nog aantrekkelijkere manier om het lichaam te vullen met de noodzakelijke elementen en vitamines. Het maken van zelfgemaakte chips in een magnetron, samen met de voordelen, krijgt u een onvergelijkbaar smaakplezier bij het eten van een snack.
ingrediënten:
- wortelen - 250 g;
- zout - ¼ theelepel;
- Specerijen om uit te kiezen - naar smaak;
- olijfolie - 20 ml.
voorbereiding
- Worteltjes in dunne plakjes, gekruid met olie, zout en gearomatiseerd met kruiden.
- Nadat de massa is gemengd, legt u de pittige borden op een bord in één laag en stuurt u deze vijf tot zeven minuten naar de magnetron, één keer draaiend in het proces.
- Rouge wortelschijfjes worden op een perkamentvel verwijderd en laten ze volledig afkoelen en tenslotte drogen.
Banaanchips in de magnetron
Chips met hun eigen handen in de magnetron van bananen zullen vooral het kinderpubliek tevreden stellen. Volwassenen vinden het ook niet erg om zo'n origineel tussendoortje te eten, vooral omdat het wordt bereid zonder vetten toe te voegen en caloriearm wordt. Bananen moeten niet overrijp worden gekozen, waardoor de vorm goed blijft. Kant-en-klare lekkernijen kunnen in pure vorm worden gegeten of worden gestrooid voordat ze poedersuiker of cacaopoeder consumeren.
ingrediënten:
- bananen van gemiddelde grootte - 2 stuks;
- zout - ¼ theelepel;
- suikerpoeder en cacao (optioneel) - naar smaak.
voorbereiding
- Bananen worden geschild en in cirkels van ongeveer twee millimeter dik gesneden.
- Plakjes worden op een perkamentpapier of een geoliede glazen plaat uitgespreid en gedurende vijf tot zeven minuten in een magnetron met een gemiddeld vermogen verzonden, waarbij elke minuut ze voorzichtig omdraait.
- Als ze gereed zijn, leggen ze de producten op perkament om af te koelen en te drogen, waarna ze worden gekruid met poeder, cacao of een mengsel daarvan.
Spoel gedurende 5 minuten in de magnetron
Zoals je al hebt gemerkt, worden alle chips in huis in de magnetron voorbereid voor iets meer dan vijf minuten. De enige uitzondering is lavash, waar de tijd wordt verkort vanwege het lage vochtgehalte van het originele product. Hoe kunnen we de bereiding van groente- en fruitsnacks versnellen door de tijd die in een magnetron wordt doorgebracht te verkorten tot vijf minuten?
- De vrucht moet heel dun worden gesneden, idealiter met een snijmachine.
- De beste plakjes moeten vochtig worden van vocht, op een bord leggen en een paar uur op tafel drogen.
- De voorbereide lege gedeelten, zelfs met een matig magnetronvermogen, zijn binnen vijf minuten klaar en op een krachtiger apparaat is de bereidingstijd voor lekkernijen zelfs nog minder.