Galette met appels

Een koekje met appels is een traditioneel Frans dessert, dat ook heel gemakkelijk te bereiden is. Geloof me niet, en zie het zelf!

Recept voor koekjes met appels

ingrediënten:

• appels - 4 stuks;
• crème frangipani - naar smaak;
• boter - 30 g;
• kristalsuiker - 0,25;
• kaneel - 1 theelepel.

Voor de test:

• boter - 90 g;
• ei - 1 stuk;
• kristalsuiker - 0,25;
• Gemalen amandelen - 0,5 items;
• bloem - 2 eetlepels. lepel.

voorbereiding

Laten we eerst een deeg met u bereiden. Om dit te doen, doe de boter in de kom van de keukenmachine, giet de suiker erin en klop alles tot een homogene massa. Voeg vervolgens bloem toe, voeg amandelen toe en zwaai opnieuw. Helemaal aan het einde introduceren we in de massa een kippenei en mengen het tot het uniform is. Verhit de oven tot 200 graden, rol het deeg uit en knip de cirkel uit. Smeer het naar believen in met de kant-en-klaar crème van frangipani. Appels worden schoongemaakt, in dunne plakjes gesneden en van bovenaf rond de schoot verspreid. Bestrooi het koekje met gesmolten boter, bestrooi met kaneel en leg het op de bakplaat bedekt met perkament. Bak het gerecht in een voorverwarmde oven gedurende ongeveer 20 minuten en serveer het op een tafel met plakjes appels en een ijsje .

Koekjes met appels eten

ingrediënten:

Voor de test:

• gekookt water - 0,5 items;
• olijfolie - 0,5 items;
• tarwemeel - 0,5 items;
• roggemeel - 1 item;
• zemelen - 0,5 st;
• suiker - 2 el. lepels;
• frisdrank - knijpen;
• zeezout - 0,5 tl.

Voor de vulling:

• lichte rozijnen - 2 snufjes;
• Gemalen kaneel - 2 theel.
• walnoten - 1 item;
• suiker - 3 el. lepels;
• citroensap - 30 ml;
• appels - 700 g.

voorbereiding

Meng alle droge ingrediënten en maak een groef. Meng de boter met kokend water en voorzichtig giet lunochku in een droge mix. Met snelle bewegingen, kneed het zachte deeg en laat het een half uur rusten. Walnoten zijn verpletterd. Appels worden gewassen, afgeveegd met een handdoek, geschild, in dunne plakjes gesneden en besprenkeld met citroensap.

Rust en laat het deeg afkoelen en schuif het zorgvuldig over de bakplaat. In het midden, bestrooi met gehakte noten, leg appels op de top, gooi rozijnen , bestrooi met suiker, kaneel en draai voorzichtig het deeg naar boven. Bak cake op 185 graden ongeveer 30-40 minuten tot ze gaar zijn. Dat is alles, ongelooflijk heerlijk en verbluffend geurig koekje met appels, klaar!