Fruitparfait is niets meer dan een gelaagd fruit- en bessendessert. De fruitlagen in de parfait worden afgewisseld met lagen custard of yoghurt. Het is niet ongewoon voor een verscheidenheid van texturen om dessertgranola of noten te zetten. Zo'n delicatesse koken is eenvoudig en je zult er zeker van zijn dankzij onze recepten.
Fruitparfait met kiwi - recept
ingrediënten:
- kiwi's - 3 stuks;
- ananas - 1/3 stuks;
- papaja - 1/2 stuks;
- noten of muesli - 1 item;
- Griekse yoghurt - 1 item;
- honing - naar smaak;
- kokosnoot scheren.
voorbereiding
Kiwi, ananas en papaja worden schoongemaakt en in blokjes van gelijke grootte gesneden. Griekse yoghurt wordt gemengd met honing of een andere zoetstof. Leg in een hoog glas of glas een laag vermalen noten of muesli, van boven verdeelt u de gezoete yoghurt en een laag fruit. Herhaal alle lagen totdat we het glas volledig hebben gevuld. De bovenkant van het dessert kan ook worden bestrooid met gehakte noten of kies in plaats daarvan kokosspaanders.
Vruchtenyoghurt parfait
ingrediënten:
- magere yoghurt - 3 items;
- vanille-extract - 2 theel.
- suiker - 3 theel.
- banaan - 1 stuk;
- druiven (bessen) - 1 item;
- Aardbei - 1 item;
- cornflakes - 1/4 el.
voorbereiding
Meng in een kleine kom yoghurt, vanille en suiker tot de suikerkorrels oplossen. Verspreid een eetlepel yoghurt op de bodem van de croissants of glazen, die als dessert dienen. In een andere kom combineren we de gevierendeerde aardbeien, druivenbessen en plakjes banaan. Spreid het fruit en het bessenmengsel over de yoghurt en herhaal de yoghurtlaag opnieuw. Leg de lagen van het dessert op elkaar totdat we het geselecteerde formulier invullen. Top met een dessertgranola of cornflakes.
Hoe fruit parfait te bereiden?
ingrediënten:
- kaas "Philadelphia " - 250 g;
- melk - 1 1/2 items;
- vanillepudding - 100 g;
- slagroom - 1 1/2 items;
- fruit en bessen naar keuze.
voorbereiding
Om een luchtige, cheesy parfait te bereiden, moeten we de roomkaas met de vanillepudding mengen, dan de melk gieten en de massa tot een gladde massa kloppen. Suiker van de uiteindelijke pudding zou voldoende moeten zijn, maar om te proeven kun je een beetje honing of stevia toevoegen. Zodra de kaasmassa homogeen wordt, meng het met slagroom, probeer zo zorgvuldig mogelijk te mengen, om geen luchtigheid te verliezen. Nu verspreiden we de room laag voor laag met fruit en bessen met een glas of een kremanka. We serveren de parfait met gekoeld fruit.