Oventaarten met appels is een geweldig gerecht dat niemand onverschillig zal laten. Blozend en geurig gebak zal een goede traditie worden voor de ochtend of avond thee drinken. In dit geval kunt u niet alleen verschillende soorten tests gebruiken, maar ook experimenteren met de vulling. Maak een perfecte aanvulling op de smaak van appelperen, kwark, rozijnen en ander fruit. Voeg als kruiden een beetje vanille of kaneel toe. Dus, we zullen je vertellen hoe je borstentaarten met appels kookt.
Recept voor koperen taarten met appels
ingrediënten:
- verse appels - 700 g;
- melk - 1 item;
- bloem - 500 g;
- margarine - 60 g;
- ei - 2 stuks;
- gist - 5 g;
- suiker - 50 g;
- zout - een snuifje;
- boter - 50 g;
- Zonnebloemolie - 15 ml.
voorbereiding
Laten we eerst het deeg voor de oventaarten bereiden met appels. Melk warmt een beetje op in de pollepel, we gooien een lepel suiker en zetten de gist. Klop op een apart bord de eieren, giet de resterende suiker, zout en klop grondig. Vervolgens combineren we de melk met het eimengsel en mengen het. Margarine wordt gesmolten en op de rest van de ingrediënten gegoten samen met plantaardige olie. Giet daarna geleidelijk bloem en kneed het deeg. Bedek het met een handdoek en laat het ongeveer een uur te gaan. Deze keer wassen we de appels, reinigen ze en snijden ze in blokjes. Kook de hitte en bak de vruchten 2 minuten in een kleine hoeveelheid plantaardige olie. Knijp nu een beetje deeg, rol het in een pannenkoek en spreid de vulling uit. We maken een nette pasteitje, fixeren de randen en leggen uit op een bakplaat, besmeurd met boter. Laat alle stukken 15 minuten staan en stuur dan de pastei met appels op gist in de oven en bak 20 minuten.
Oventaarten met appels op yoghurt
ingrediënten:
- bloem - 500 g;
- kefir - 300 ml;
- water 60 ml;
- plantaardige olie - 50 ml;
- zout - 0,5 theelepel.
- suiker - 60 g;
- gist - 2 theel.
- appels - 500 g.
voorbereiding
Appels worden gewassen, in blokjes gesneden, suiker naar smaak gegoten, gemengd en gewacht, als het fruit sap geeft. In een kom giet je kefir, water, olie, giet zout, suiker en gist. Meng alles zorgvuldig, voeg bloem toe, kneed het deeg en laat het 20 minuten staan. Verdeel het deeg vervolgens in stukken, rol het uit, spreid de vulling uit en vorm taarten. We bakken de pan met olie, spreiden de pasteitjes uit en bakken ze 20 minuten.