Shortcakes met korte mouwen zijn een goede oplossing om het kindermenu aan te vullen met zoet gebak of een buffettafel met originele snacks. Ze zijn gevuld met verschillende soorten room, fruit en bessen, gelei. Heerlijke en mooie delicatesse, net als iedereen.
Heerlijk zandkoekdeeg voor manden
Sandbasket is een eenvoudig recept dat geen ingewikkelde vaardigheden of culinaire kennis vereist. Gezien de basiskenmerken van de voorbereiding van de test, zal alles op het hoogste niveau blijken te zijn. Om de manden kruimelig en enigszins gelaagd uit te laten komen, moeten de producten koud zijn, het afgewerkte deeg ook minstens een uur voor het bakken afkoelen.
ingrediënten:
- ingevroren olie - 100 g;
- eieren - 2 stuks;
- suiker - ½ item;
- bakpoeder;
- vanille;
- bloem - 2-3 el.
voorbereiding
- Zeef de bloem met het bakpoeder in een bak en giet er bevroren olie in.
- Meng, droog poeder moet worden gevormd, voeg indien nodig bloem toe.
- Leg de eieren in het deeg, verzamel de com in de film en zend hem een uur lang naar de kou.
- Rol het deeg uit tot een laag, knip de cirkels uit en spreid ze in de vormen.
- Bedek de vormen met perkament en vul met bonen of erwten.
- Bak koekjes van een kort deeg gedurende 10 minuten op 190 graden.
Sandwichmanden met eiwitcrème
Een klassieke cake, vertrouwd voor iedereen van jongs af aan - een mandje van shortcake met eiwitcrème . Om ze met je eigen handen te maken is niet moeilijk, het belangrijkste is om de merengue te slaan. Als de crème perfect is, kunt u interessante en mooie figuren afwerpen, als deze vloeibaar zijn, kunt u deze gewoon in manden verdelen en deze gedurende 2 minuten onder de grill schenken of bruinen met een brander.
ingrediënten:
- zandmanden - 12 stuks;
- eiwitten - 2 stuks;
- poedersuiker - 200 g;
- dikke jam - 12 theel.
voorbereiding
- Klop de koude eekhoorns tot stevige pieken, gieten geleidelijk poedersuiker.
- In elke mand op de bodem lay-out op een lepel jam.
- Trek de eiwitzak met de spuitzak eruit.
- Manden met korte crème moeten voor het serveren 30 minuten worden afgekoeld.
Shortcake met shortcake met fruit
Heerlijke cakes kunnen niet alleen worden gevuld met room, maar ook met fruit. Zulke originele zoete tartlets zullen iedereen zeker plezieren. Zandmanden met fruit worden aangevuld met een lichte room, het kan eenvoudige vla, citruskoerd of lichte roomkaas van mascarpone zijn. Een zachte laag laat geen sap door en de manden blijven lang scherp.
ingrediënten:
- zandmanden - 12 stuks;
- kiwi, perziken, bessen;
- mascarpone - 200 g;
- poedersuiker - 70 g;
- citroensap - 50 ml.
voorbereiding
- Klop mascarpone met poeder en vul de manden met room.
- Snijd fruitplakken, besprenkel met citroensap.
- Verspreid prachtig fruit en bessen en serveer.
Zandmanden met gestolde room
Het recept voor manden gemaakt van kort gebakje met verschillende vullingen is heel eenvoudig en bijna ongecompliceerd. Zelfs van eenvoudige ingrediënten kun je een ongewone delicatesse creëren, en met kwarktaart is ook handig. Als je niet weet hoe je een kieskeurige kwarkje moet voeren, zorg dan voor een heerlijke taart en vul deze aan met bessen.
ingrediënten:
- zandbak - 6 stuks;
- wrongel 9% - 200 g;
- poedersuiker - 150 g;
- crème - 100 ml;
- vanillesuiker;
- jam dik - 6 theelepels.
voorbereiding
- Gestremde melk met een blender met poedersuiker.
- Giet de room erin, blijf kloppen, maar al met een mixer.
- Giet de vanillesuiker, mix. Roomkaasroom voor shortcakes van een kort deeg is klaar, stuur het 30 minuten in de kou.
- Leg in de manden een eetlepel confituur, vul hem met kwark en versier met bessen.
Zandmanden met vla
Heerlijke zandmanden met slagroom, je kunt koken op een budgetrecept. Deze taart zal een echte uitkomst zijn voor die huisvrouwen die geen zin hebben om een taart te maken voor het feest. De crème wordt bereid met de toevoeging van alcohol, maar als u van plan bent een kindervakantie te houden, sluit u deze uit van de compositie.
ingrediënten:
- zandmanden - 12 stuks;
- melk - 1 item;
- dooiers - 2 stuks;
- boter - 100 g;
- suiker - 150 g;
- chocoladelikeur - 100 ml.
voorbereiding
- Meng de dooiers met suiker.
- Verwarm de melk en breng geleidelijk de dooiermassa aan.
- Kook de room tot hij dik is, voortdurend roerend.
- Voer de olie in en giet de likeur in, koel de room af.
- Vul de manden met een korte room en serveer onmiddellijk.
Zandmanden met vla en bessen
Heerlijke en echt feestelijke zandmanden met bessen en klassieke vla kunnen heel snel worden gekookt. De zure smaak van frambozen, aardbeien of kersen verheldert uitstekend de zoetheid van de crèmevulling. Manden kunnen in dit geval worden gebakken, waardoor de hoeveelheid suiker wordt verminderd.
ingrediënten:
- zandmand - 12 st.;
- melk - 1 item;
- suiker - 200 g;
- vanille;
- bloem - 1 eetl. l.;
- dooiers - 2 stuks;
- boter - 150 g;
- bessen.
voorbereiding
- Wrijf de dooiers met suiker, vanilline en bloem.
- Giet de melk erbij, roer goed, warm op tot het dik is en roer constant.
- Voeg boter toe, mix, koel, klop met een mixer.
- Vul met room, voeg bessen toe en serveer.
Manden met appels gemaakt van zandtaart
Je kunt tegelijkertijd een mand met zandtaart bakken met vulling. Appels moeten van te voren worden gekarameliseerd met honing en suiker, de lege plekken vullen en alles samen bakken. Als gevolg hiervan zal een geweldige cake met een budget-samenstelling en ongewone smaak worden vrijgegeven. Supplement de delicatesse kan noten en kaneel zijn, en versier de resten van deeg, kleine figuren uithakken.
ingrediënten:
- Zandkoekjes - 0,5 kg;
- appels - 3 stuks;
- honing - 2 el. l.;
- boter - 50 g;
- kaneel;
- walnoten - ½ st.
voorbereiding
- Appels moeten worden schoongemaakt, in een middelgrote kubus worden gesneden.
- Verwarm in een koekenpan de boter, gooi appels, giet er honing en teer 15 minuten over.
- Voeg kaneel toe, roer, laat afkoelen.
- Rol het deeg uit, snijd de cirkels, plaats het in de vormen.
- Leg de vulling neer, versier met de resten van het deeg.
- De zandmanden met fruit worden 20 minuten gebakken op 190 graden.
Shortcake met zandkoeksandwich
Een echte cake met een verrassing is een zandmand met kersen en chocolade. De bessen verbergen zich in een taartje onder een dichte laag ganache en vervolledigen de samenstelling met gemalen noten. Deze heerlijke delicatesse zal furore maken op de buffettafel, en het is waanzinnig gemakkelijk gekookt. Bak op voorhand manden, maak een chocoladeroom en haal de kersen uit de botten en droog ze.
ingrediënten:
- zandmanden - 12 st.
- kers - 200 g;
- donkere chocolade - 200 g;
- crème 35% - 200 ml;
- poedersuiker - 100 g;
- boter - 100 g;
- noten geplet voor decoratie.
voorbereiding
- Verwarm de room in een waterbad met poeder, leid niet tot koken.
- Chocoladepauze, giet er warme room in, roer de garde tot het oplossen van de stukjes.
- Gooi de boter en koel de room.
- In de tartlets lag op 3-4 kersen zonder een steen.
- Bedek met chocoladeganache, garneer met noten.
Sandwichmanden met fruit in gelei
Deze fruitmanden van kort deeg zullen de kinderen voldoende waarderen. Manden kunnen worden gebakken met lage zijden, de gelei is geschikt en wordt gekocht of gemaakt met uw eigen hand gemaakt van gelatine en sap of zoete aardappelpuree. Bessen en fruit kunnen ook beter worden ingepakt, zodat ze het sap niet starten en lange tijd op een mooie manier blijven, zonder gespeend te worden.
ingrediënten:
- manden - 10 stuks;
- druiven van sultana - 1 kg;
- gelatine - 30 g;
- bessen en fruit voor decoratie.
voorbereiding
- Kishmish pond blender en veeg door een zeef, moet een homogene aardappelpuree zijn.
- Giet heet water met gelatine, wacht tot het opzwelt.
- Verwarm de aardappelpuree een beetje, giet er gelatine in, roer.
- Vul de jelly baskets, versier de bessen, laat ze 2-3 uur in de koelkast staan.
Losse zandbak
Dit voorgerecht heeft zich uitstekend bewezen tijdens de buffetevenementen. Probeer ongezoete manden shortcake te bakken voor salades. Dit is een goede oplossing voor het originele portie van binge traktaties. Eenvoudige krab of olivye zal een nieuwe smaak spelen, als je het op zo'n interessante manier indient.
ingrediënten:
- ongezoete manden - 12 stuks;
- ham - 200 g;
- erwten - ½ b.
- verse komkommer - 2 stuks;
- gekookte eieren - 4 stuks;
- mayonaise.
voorbereiding
- Alle ingrediënten voor de salade moeten heel fijn worden gesneden.
- Vermeng met erwten en mayonaise.
- Vul de manden met ongezoete zandtaart en serveer onmiddellijk.