Zandtaart met abrikozen is een ongelooflijk zachte en heerlijke traktatie. Zo'n bakken zal ongetwijfeld zowel kinderen als hun ouders aanspreken!
Zandtaart met kwark en abrikozen
ingrediënten:
- margarine - 150 g;
- suiker - 100 g;
- ei - 3 stukken;
- bakpoeder - 2 theelepel;
- bloem - 400 g.
Voor de vulling:
- kwark - 600 g;
- suiker - 150 g;
- vanille - 1 theelepel;
- ei - 3 stukken;
- crème - 200 ml;
- verse abrikozen;
- zetmeel - 50 g.
voorbereiding
Laten we dus eerst het deeg voor de abrikozentaart met u bereiden. Romige boter wordt van tevoren uit de koelkast gehaald en daarna ingewreven met suiker. Introduceer verse eieren en klop een beetje. Giet nu het meel erin, gooi het bakpoeder en meng. De vorm is besmeurd met olie, we spreiden het deeg en beeldhouwen de zijkanten. Van boven distribueer abrikozen, ontpit, in tweeën gebroken. Kwark door een zeef wieden, eieren, zetmeel en mix toevoegen. Klop de room op met suiker, vanilline en combineer met de wrongelmassa. Meng alles goed, spreid de vulling over abrikozen en niveau. We sturen de cake naar de voorverwarmde oven en bakken.
Recept voor zandtaart met abrikozen
ingrediënten:
Voor de test:
- romige margarine - 100 g;
- suiker - 100 g;
- ei - 1 stuk;
- bakpoeder;
- bloem - 200 g.
Voor de vulling:
- abrikozen - 200 g.
Voor schuimgebak:
- eiwit - 2 stuks;
- poedersuiker - 100 g;
- citroensap.
voorbereiding
Margarine is gesmolten en een beetje koud. Dan schenken we suiker, breken het ei, gooien een snufje zout en roeren. Giet vervolgens bloemdelen in, gooi het bakpoeder en kneed het deeg. We verwijderen het een tijdje in de koelkast en verdelen het vervolgens in de vorm en vormen lage zijden. Bij abrikozen verwijderen we botten, breken we ze op polovinochki en verspreiden we ons door een convex deel naar boven. Eiwit wordt gekoeld, geslagen met een mixer en injecteert geleidelijk suikerpoeder en citroensap. De resulterende weelderige massa wordt gelijkmatig verdeeld over het fruit en we sturen een zandtaart met abrikozen en meringue naar een voorverwarmde oven gedurende 35 minuten.
Zandtaart met abrikozen en vulling
ingrediënten:
Voor de test:
- boter - 100 g;
- bloem - 150 g;
- ei - 1 st.
Voor de vulling:
- abrikozen - 500 g.
Om te vullen:
- zure room - 150 ml;
- suiker - 3 el. lepels;
- ei - 2 stuks
voorbereiding
We smelten de boter, injecteren de eieren en gieten de bloem erin. We kneden het deeg en verdelen het in de vorm en knipperen de tenen met de vingers. We verwijderen het werkstuk in de koelkast. Meng voor het gieten mix vetarme zure room met suiker, eieren en klop met een mixer. Van abrikozen halen we alle botten weg en leggen we het fruit voor het deeg neer. Vul het zure roommengsel en stuur de cake naar de voorverwarmde oven.