Veel mensen in de moderne wereld hebben zo'n probleem als obstipatie. Dit komt door onvoldoende fysieke activiteit, ondervoeding, regelmatige stress, etc. Vaak doet zo'n probleem zich voor bij ouderen, voor wie een dieet met constipatie belangrijk is. Langdurige constipatie kan ernstige ziekten veroorzaken, zoals aambeien.
Voeding voor obstipatie bij ouderen
Elk dieet heeft zijn eigen regels, die belangrijk zijn om te overwegen, anders zal het resultaat niet zijn:
- Constipatie, lijnzaad, honing, gember en citrusvruchten gaan perfect samen, dus probeer ze vaker in je menu op te nemen.
- Voeding voor chronische constipatie bij ouderen moet noodzakelijkerwijs veel voedingsmiddelen bevatten die voedingsvezels bevatten, die bijdragen aan de reiniging van de darm en normalisatie van de ontlasting. Vezels worden in grote hoeveelheden aangetroffen in groenten en fruit. De dagelijkse norm is 0,5 kg, maar het is belangrijk om deze hoeveelheid geleidelijk naar het niveau te brengen.
- Neem in uw dieet zwarte zemelenbrood, ontbijtgranen en zure melkproducten op.
- Dieet met obstipatie bij ouderen impliceert de afwijzing van voedsel dat de spijsvertering nadelig beïnvloedt. Dit geldt voor peulvruchten, kool, evenals appelsap en druiven.
- Geef de voorkeur aan een fractioneel dieet, consumeren van voedsel, ten minste vijf keer per dag.
- Het is belangrijk om voedsel correct te bereiden. Het is de moeite waard om de voorkeur te geven aan stoven, koken en stomen.
- U kunt het voedsel niet hevig hakken, omdat dit constipatie kan veroorzaken.
Overweeg een voorbeeld van een menu op basis waarvan u uw dieet kunt maken:
- ontbijt: boekweit en thee;
- snack: een broodje met magere kaas;
- lunch: een portie kippenbouillon en gestoofde groenten, evenals compote;
- snack: thee en crackers;
- diner: een portie pap met stoomkoteletten, evenals een groentesalade.