Low-Carb Diet - Basic Principles and Options

Met dit dieet gaat het overgewicht snel weg. De basis van een dergelijk menu zijn producten met een laag koolhydraatgehalte. Er wordt aangenomen dat dergelijk voedsel ervoor zorgt dat het lichaam vetreserves gebruikt, waardoor het teveel aan kilo's gaat.

De effectiviteit van een koolhydraatarm dieet

Specialisten en gewone mensen evalueren de resultaten die zijn bereikt na naleving van dit dieet op een andere manier. Volgens het onderzoek verliezen mensen die dit dieet gebruiken, echt gewicht en, dankzij een vermindering van het percentage vetweefsel. Maar andere experimenten tonen aan dat koolhydraatbeperkte voeding voor gewichtsverlies niet iedereen past, sommigen beweren daarentegen dat na 2-3 maanden naleving van dit regime het gewicht alleen maar toeneemt.

Artsen adviseren om een beslissing te nemen op basis van hun toestand gedurende enkele weken, en als er geen positief effect is, kies dan een ander menu. Weeg in de periode van het experiment moet 1 keer in 3-5 dagen zijn, op dit moment is het noodzakelijk om de resultaten vast te stellen, zodat u nauwkeurig kunt begrijpen of er een gewenst resultaat is, of het gewicht is of zelfs groeit.

De basisprincipes van koolhydraatarme diëten

Bij het kiezen van dit maaltijdplan moet u een aantal regels volgen. Ze zijn eenvoudig en begrijpelijk, dus als je eenmaal hebt bestudeerd hoe een koolhydraatarm dieet werkt, kun je gemakkelijk zelf een menu voor de dag maken. Denk aan de volgende principes, ze zijn van toepassing op de klassieke versie, de andere soorten van dergelijke voeding zullen enigszins verschillen:

De totale hoeveelheid geconsumeerde koolhydraten per dag mag niet hoger zijn dan 10%. In de klassieke versie van dit voedingsplan is volledig vermeld dat de hoeveelheid van dergelijke producten niet meer dan 8% is. Maar vanwege het feit dat een koolhydraatarm dieet schadelijk kan zijn voor de gezondheid, raden artsen aan zich aan te passen aan 10%. En verlaag de inname van koolhydraatrijk voedsel niet tot een minimum.
Het grootste deel van de producten moet eiwit zijn. Het wordt aanbevolen om tot 70-80% van dergelijk voedsel te eten.
Vetten in dit dieet zijn goed voor 10 tot 30%. Dit is een andere factor, waardoor artsen niet altijd adviseren om zo'n regime uit te oefenen. Te veel vet in voedsel kan gewichtstoename veroorzaken.
Alcohol met een koolhydraatarm dieet is gecontra-indiceerd. Het is toegestaan om 1 glas wijn te drinken, bij voorkeur rode droge per dag. Wodka, cognac en bier moeten worden uitgesloten.

Low Carbohydrate Diet - Producten

Om een dagelijks menu samen te stellen, is het noodzakelijk om te begrijpen wat mag eten en wat beter is om volledig te elimineren. De lijst van streng verboden producten omvat aardappelen, bananen, zoete sappen, broodjes, zoetwaren. De lijst met toegestane ingrediënten is veel groter, dit is wat u kunt eten met een koolhydraatarm dieet:

wit vlees;
vis;
groene salade, komkommers, tomaten, kool;
bonen;
rijst en boekweit;
appels, citrusvruchten;
magere melkproducten en kaas.

Low-Carb Dieet voor gewichtsverlies

Om te begrijpen hoe u zelfstandig een dagelijks menu kunt bouwen, laten we het voedingsplan 1 dag bekijken. Een voorbeeld van een koolhydraatbeperkt dieet ziet er als volgt uit:

ontbijt - 200 g cottage cheese en appels;
snack - grapefruit of koffie met een plakje magere kaas;
diner - gekookt gevogelte en salade van komkommers en tomaten;
snack - magere yoghurt of bosvruchten;
diner - rijst gestoofd met groenten, bijvoorbeeld courgettes;
snack - een glas magere yoghurt.

Laag koolhydraatdieet suggereert dat gedurende de hele dag een persoon water, ongezoete thee, beter groen, zal drinken. De hoeveelheid vloeistof kan niet minder zijn dan 2 liter, anders zal het proces van het splitsen van vetopslag niet plaatsvinden. Bovendien, met een tekort aan water, kan constipatie optreden, dus veronachtzaam deze regel niet, anders zal je gezondheid schaden en kom je niet van overtollige kilogrammen af.

Koolhydraatarm ketogeen dieet

Dit maaltijdplan lijkt een beetje op de populaire Atkins-methode. Ketogeen dieet voor gewichtsverlies suggereert dat een persoon slechts 5% koolhydraten, 20% eiwit en 75% voedsel dat vetten bevat zal consumeren. Zo'n dieet kan niet constant worden aangehouden, het wordt aanbevolen om het niet langer dan 7 dagen te observeren, daarna moet je een pauze van 10-14 dagen nemen. Artsen adviseren niet om deze modus te gebruiken zonder voorafgaand overleg.

Er is een andere variant van dit dieet met weinig koolhydraten. Het houdt in dat de persoon van 5 dagen voedsel gebruikt volgens het hierboven beschreven schema (5% koolhydraten, 20% vezels, 75% van de vetten) en binnen 2 dagen gebruik maakt van het tweede plan. Het gaat om overschakelen naar een meer vertrouwd dieet. Je moet veel koolhydraten eten en het verbruik van vetten verminderen. Deze optie mag 1 maand oefenen, zorg ervoor dat je voor de cursus een arts raadpleegt.

Low-Carb Dieet Bernstein

Dit dieetplan wordt aanbevolen voor diegenen die aan diabetes lijden. Aanvankelijk werd het Bernstein-dieet uitgevonden om de toestand van mensen met deze kwaal te verlichten. Het is gebaseerd op hetzelfde principe, dat wil zeggen, het verminderen van de hoeveelheid sterk koolhydraatrijk voedsel in het dieet. Het wordt aanbevolen om niet meer dan 50 g vergelijkbare producten te consumeren, sommige mensen verminderen hun aandeel tot 30 g.

Hoog eiwitarm koolhydraatarm dieet

Dit soort voedsel is vergelijkbaar met de klassieke optie. Zelfs de naam - eiwitrijk dieet voor gewichtsverlies, zegt dat de hoeveelheid vetten en koolhydraten zal worden verminderd. Er wordt van uitgegaan dat het aandeel van eiwitproducten 75-80% zal zijn, het waterverbruik zal toenemen tot 2 liter per dag. Koolhydraten in het dieet worden teruggebracht tot 10-12% en vetten tot 8-10%. Houd er rekening mee dat een dergelijk dieet een slecht effect op de gezondheid kan hebben, u moet een medisch onderzoek ondergaan voordat u dergelijk voedsel eet en een arts raadplegen.

Vetarm dieet met weinig koolhydraten

Dit is een variant van ketogene voeding. Het verloop van het gebruik van een dergelijk dieet is niet langer dan 30 dagen, het moet worden gestart na overleg met een arts. Koolhydraatarm dieet met een laag koolhydraatgehalte is gebaseerd op de volgende principes:

de hoeveelheid eiwitten wordt verlaagd tot 25-30%;
het aandeel koolhydraten is ongeveer 15%;
op vetten is 55-60%.

Laag koolhydraatdieet - contra-indicaties

Bij sommige ziekten is het gebruik van dergelijke voedingsmiddelen verboden, de lijst bevat:

nieraandoeningen;
hartziekte;
struma;
chronische constipatie.

Zelfs als een persoon dergelijke kwalen niet heeft, moet u zorgvuldig uw gezondheid volgen terwijl u een van de opties voor dergelijke voeding in acht neemt. Artsen zeggen dat de gezondheidstoestand sterk kan verslechteren als gevolg van onbalans in de voeding, dus is het de moeite waard om te weten welke symptomen wijzen op de noodzaak om de cursus te onderbreken en contact op te nemen met een specialist.

Een schadelijk koolhydraatarm dieet kan dit veroorzaken:

begin van obstipatie door onvoldoende vezels in het dagmenu;
problemen met het urogenitale systeem veroorzaakt door een kleine hoeveelheid vocht;
overtreding van de hormonale achtergrond, gemanifesteerd in het verschijnen van acne, haarverlies, menstruele onregelmatigheden bij vrouwen.

Als een van deze symptomen optreedt, moet de behandeling worden gestaakt, anders zal de gezondheidstoestand alleen maar erger worden. Elk van deze kenmerken geeft aan dat een persoon niet past in een dieet en dat het dringend moet worden gewijzigd. Artsen adviseren vóór de start van de cursus om tests te doen en een onderzoek te ondergaan, alleen zodat u kunt begrijpen hoe de daling van het koolhydraataandeel op het lichaam zal reflecteren en of dit het uiterlijk van kwalen zal veroorzaken.