De vruchten van de dadelpalm groeien in het Midden-Oosten. Daar worden ze gebruikt als een van de belangrijkste voedingsproducten in verse of gedroogde vorm. Data, waarvan de voordelen en schade aan het organisme nog steeds actief worden bestudeerd, hebben een diepe rijke smaak, die doet denken aan pruimen.
Dan nuttige data?
De meeste soorten dadels hebben zaden, hoewel fruit met verwijderde botten op de markt vaker voorkomt. Kabbas met honingtonen in smaak, zachte Hasui met verlengde houdbaarheid of Rabi met een delicate dunne schil - het gebruik van dadels is niet afhankelijk van het soort palmboom waarmee ze zijn verzameld. Amerikaanse artsen zijn ervan overtuigd: drie vruchten per dag lossen vijf problemen tegelijk op:
- Verbeter de gezondheid van het spijsverteringsstelsel . Voedingsvezels in dadels absorberen overtollig water, waardoor het proces van het verwerken van voedsel met de maag en darmen wordt versneld.
- Slaperigheid . Sucrose en fructose maken deze vrucht een ideale snack voor diegenen die lijden aan chronisch gebrek aan slaap of verzwakte immuniteit.
- Zwak hart . Het risico op een beroerte neemt verschillende keren af, omdat lipoproteïnen, die schadelijk cholesterol verhogen, snel uit het bloed worden verwijderd van degenen die van dates houden.
- Profylaxe van oncologische tumoren . Dieet met het opnemen van fruit is gericht op het voorkomen van de groei van goedaardige formaties.
- Behandeling en preventie van ijzertekort . De resultaten van de datumfans zijn meer voelbaar dan bij de ontvangst van granaatappelsap.
Hoe nuttig zijn de gedroogde dadels?
Met gedroogde vruchten onderbreken moslims het vasten tijdens de heilige maand Ramadan. Te vinden in de verkoop in Europa is vers fruit niet gemakkelijk, en ze zijn niet goedkoop. U hoeft niet na te denken over de vraag of gedroogde dadels nuttig zijn: het vitamine-mineralencomplex heeft geen last van thermische of luchtbehandeling. Hun eigenschappen blijven hetzelfde: ze zijn niet afhankelijk, zelfs niet van de mate van volwassenheid. De data van melkrijpheid worden Karakter genoemd, Roughabe is rijp en volledig rijp - Tamar.
Chemische samenstelling van datums
De voedingswaarde van de datum varieert afhankelijk van het stadium van rijping, variëteit, groeimedium en oogstmethode. Nutritionele en therapeutische eigenschappen zijn volledig afhankelijk van chemische ingrediënten. Samenstelling van de data omvat:
- kalium;
- koper;
- mangaan;
- riboflavine;
- magnesium;
- selenium;
- ijzer;
- fenolzuren;
- carotenoïden.
Het gebruik van datums voor het menselijk lichaam
Datums zijn niet zo voedzaam als sesam of walnoot, maar ze hebben veel voordelen ten opzichte van producten zoals andere groenten en fruit. Nuttige eigenschappen van datums zijn gebaseerd op hun samenstelling. IJzer stelt hen in staat met meer succes te vechten met een afname van hemoglobine dan geneesmiddelen uit de apotheek. Studies door Canadese universiteiten hebben aangetoond dat elke datum uit 5% vitamine B6 bestaat, die het werk van de hersenen normaliseert.
Vruchten zijn bijna buiten de macht om het bloeddrukniveau te beïnvloeden. Een hoog vloeistofgehalte vermindert de activiteit van alle minerale stoffen in hun samenstelling. De data bevatten veel droge stoffen in een volwassen vorm. Hij is een kampioen in het gehalte aan magnesium, afgeronde hazelnoot, zeekool en bonen. Een tekort aan dit sporenelement is gemakkelijk te identificeren: samen met het komen hoofdpijn en ongemak in de spieren.
Data - voordeel voor vrouwen
Vruchtdata bevatten natuurlijke suiker en een minimale vetconcentratie. Deze combinatie zal een beroep doen op zwangere meisjes die behoefte hebben aan een constante aanpassing van de energiebalans als gevolg van toxicose, oedeem en slaperigheid. De snelste energieleverancier is glucose. Dan nuttige data voor vrouwen die een kind verwachten, is de aanwezigheid in hen van een indrukwekkende hoeveelheid voedingsvezel, het tegengaan van obstipatie, karakteristiek voor het lichaam tijdens de voorbereiding op de bevalling.
Van het vitaminecomplex op de dadels zullen zwangere vrouwen vooral folaten en phylloquinon waarderen. Folaten (folaatderivaten) vervangen kunstmatige toevoegingen met een vergelijkbaar bestanddeel, wat bloedarmoede en tintelend gevoel in de ledematen tegengaat. Phylloquinon in de vorm van vitamine K bewijst dat dadels, waarvan de voordelen en schade aan het organisme niet vergelijkbaar zijn voor zwangere vrouwen, de problemen van de bloedstolling oplossen. Ze zijn bekend bij elke derde aanstaande moeder, die vaak wordt blootgesteld aan baarmoederbloedingen.
Dan nuttige data voor mannen?
Naast alcoholintoxicatie kan de datum door mannen worden gebruikt om de seksuele functie te verbeteren. Het is moeilijker voor de sterken om de gevolgen van een ongezonde levensstijl het hoofd te bieden: elke depressie dreigt tijdelijk om te keren, maar impotentie. Het gebruik van dadels voor het lichaam van een man met deze disfunctie is merkbaar als de behandeling wordt uitgevoerd met de volgende snelheid: een handvol gehakte vruchten wordt gegoten met een glas geitenmelk en dagelijks gedronken voor het slapen gaan gedurende een maand.
Data - voordeel en schade aan de gezondheid
Elke vrucht is uniek, dankzij een bepaald aantal vitamines en sporenelementen. Het gebruik van datums voor het lichaam wordt bewezen door wetenschappers uit verschillende landen: Israëlische artsen hebben bijvoorbeeld een studie uitgevoerd naar de manier waarop ze een positief effect hebben op de hersenactiviteit. In de lijst van de beste eigenschappen daalden ook de datums:
- Voorkomen van stress . 23 aminozuren in de samenstelling onderdrukken uitbarstingen van woede en angst.
- Bevordering van de bevalling . In de oudheid kookten de inwoners van het Oosten 10-15 stukjes in een liter melk en baarden vrouwen om het proces te versnellen en het minder pijnlijk te maken. De drank heeft ook bijgedragen aan een snelle toename van de lactatie .
- Bestrijding van bewegingsziekte tijdens transport . De voordelen en schade van datums voor het lichaam vervagen naar de achtergrond wanneer iemand probeert om te gaan met aanvallen van paniekaanval, misselijkheid en duizeligheid tijdens reizen of vliegreizen. Gedroogd fruit kan in de mond worden gehouden in plaats van het gebruikelijke in deze situatie, muntkaramel.
Datums met diabetes mellitus
Overtreding van metabolische processen in het bloed vereist zorgvuldige monitoring van alles wat voor voedsel wordt gebruikt. Het criterium is de glycemische index van het product - een indicator van de concentratie van gemakkelijk op te nemen koolhydraten. Om erachter te komen of het mogelijk is om data voor diabetes te eten, kun je naar deze indicator kijken - 146 eenheden. Dit niveau van fruitglucose in de vrucht wordt als schadelijk beschouwd bij ernstige en middelzware vormen van diabetes. Ze zijn alleen in het pre-diabetestadium in minimale hoeveelheden veilig.
Datums voor pancreatitis
De verergering van de ziekte wordt veroorzaakt door de overvloed aan vet en gerookt voedsel, het misbruik van alcoholische dranken. Gebruikend data voor pancreatitis, kun je zeggen dat dit de ziekte niet zal beïnvloeden - nee. Ze zijn moeilijk verteerbaar en met ontsteking van de twaalfvingerige darm is de productie van enzymen die verantwoordelijk zijn voor dit proces tot een minimum beperkt. De belangrijkste methode om pancreatitis te bestrijden is een strikt dieet. Het duurt twee tot drie weken en datums kunnen worden ingevoerd in het voedingsregime in het stadium van overgang naar een volwaardig dieet.
Data over afvallen
Het wegwerken van onnodige kilo's is onmogelijk zonder een beperking in voeding. De eerste om te verbieden zijn snoepjes zoals cakes of marmelade, dus dieetdeskundigen gaan op zoek naar een veilig product voor de figuur, in staat om ze zonder schade te vervangen. Datums met een dieet zijn net zo populair als gedroogde abrikozen, vijgen, gedroogde kaki's. Het dagtarief voor meisjes die snel willen afvallen, mag niet meer zijn dan 3-4 vruchten, op voorwaarde dat parallel daarmee andere voedingsrijke gedroogde vruchten niet in het dieet worden opgenomen.
Datums - schade
Wanneer het in onbeperkte hoeveelheden wordt geconsumeerd, kan elk voedingsproduct schade aan het lichaam veroorzaken. Met alle aangegeven voordelen van gedroogd fruit, zijn er ook nadelen, die bekend moeten zijn voordat ze in het menu worden opgenomen. Contra-indicaties van data zijn onder meer:
- De neiging tot snel instellen van overgewicht of dieet met calorietelling . De energiewaarde van de datum is 274 kcal per 100 g. Er zal geen significante schade zijn van verschillende soorten fruit, maar het is niet de moeite waard om het gebruik van snoep te compenseren door hun regelmatig overmatig gebruik. Snelle suiker, in het bloed komen, onmiddellijk opzij en in de buik afgezet.
- Cariës . Fruitglucose vanaf de datum corrodeert gevoelig tandglazuur, wat exacerbatie van cariës, pulpitis en parodontitis veroorzaakt.
- Chronische ziekten van het spijsverteringskanaal . Gastritis en darmklachten in de acute fase veroorzaken schade aan de gezondheid en vereisen de uitsluiting van palmvruchten uit het menu gedurende 2-3 weken vanwege hun vermogen om herhaaldelijk ontstekingen te verhogen.
Voor degenen die van dates houden, zijn de voordelen en schade aan het lichaam niet de belangrijkste criteria om te kopen. Fans van gedroogd fruit kiezen het voor een rijke smaak en de mogelijkheid om in dezelfde vorm te eten, zonder te koken. Het wordt beschouwd als een opslagplaats van vitaminen: vele jaren geleden werden woestijnbewoners wekenlang dankzij hun magische eigenschappen gered van verhongering door een handvol dadels.