Als je een heerlijke, zoete en zelfgemaakte wilt en dat je tegelijkertijd niet naar de winkel hoeft te gaan, krijg je een cupcake op een manga. Zelfs als je geen meel hebt - het maakt niet uit!
Het recept voor een taart "Zebra" op yoghurt en met een manga
ingrediënten:
- suiker - 210 g;
- bloem - 210 g;
- manga - 210 g;
- kefir - 430 g;
- soda - 10 g;
- ei - 2 stuks;
- zout - 10 g;
- vanilline - 5 g;
- plantaardige olie - 65 g;
- cacao - 90 g.
voorbereiding
Zoals altijd, voor het beste resultaat, meng de mango met kefir en zet apart om te weken. We raspen het ei met suiker, zout en vanille, giet olie in de opgehelderde massa, mix het en combineer het met het kefir gedeelte. Nu moet je bloem mengen, soms gaat het meer, soms een beetje minder, het hangt af van de kwaliteit en het vetgehalte van kefir. Het belangrijkste is dat de consistentie was als die van zure room.
En nu het meest interessant: we verdelen het deeg in twee delen en voegen er één cacao aan toe, en in de andere dezelfde hoeveelheid bloem, tk. cacao zal het deeg verdikken, maar het is noodzakelijk dat beide delen dezelfde dichtheid hebben. Nu gaan we de oven 180 graden draaien en op het blad bedekt met een dunne laag olie zullen we het deeg om de beurt verspreiden. Eerst is het centrum licht, dan donker enz. Totdat beide tests op zijn. We stoppen ergens in 2 lepels. Wanneer na het bakken (20 minuten) de cake wordt gesneden, wordt deze gestreept, zoals een zebra.
Hoe citroen muffins bereiden uit manga en kefir zonder bloem?
ingrediënten:
- kefir - 500 g;
- suiker - 190 g;
- ei - 1 stuk;
- manga - 450 g;
- soda - 10 g;
- citroen - 1 stuk;
- zout - 10 g.
voorbereiding
Alle manga grijpt geleidelijk in kefir in en laat het opzwellen, het is niet erg als knobbels blijken, als kefir croup impregneert en gemakkelijker te roeren is.
Zet de oven op 190 graden en terwijl het opwarmt, klop het ei, voeg suiker toe, wrijf het in, voeg dan meer frisdrank en zout toe en klop opnieuw, een dik, dicht, luchtig mengsel moet blijken. We sturen het naar de kefir-manna-mis en natuurlijk mengen we het. omdat een cake allemaal dezelfde citroen, we zullen uiteindelijk een citroen lenen. Om er een pit van te krijgen, moet je zweten en