Cake zonder bloem

In de klassieke versie is de taart altijd een deegproduct, dat noodzakelijkerwijs bloem omvat. Maar er zijn geen regels zonder uitzonderingen. Nu zullen we je vertellen hoe je een taart kunt bakken zonder bloem.

Worteltaart zonder bloem

ingrediënten:

Voor de test:

• wortelen - 4 stuks;
• bananen - 2 stuks;
• dadels zonder kuilen - 13 st.;
• eieren - 3 stuks;
• rozijnen - 0,5 glazen;
• havervlokken - 1 glas;
• kokosnoot chips - 0,5 kop;
• plantaardige olie - 80 ml;
• walnoten - 0,5 glazen;
• kaneel - 1 snuifje;
• zout - 1 snuifje;
• gemalen nootmuskaat - 1 snuifje.

Voor glazuur:

• kwark - 200 g;
• honing - 3 el. lepels;
• citroensap - 1,5 eetlepels. lepel.

voorbereiding

In de kom van de blender plaatsen we een banaan, in stukjes gesneden, dadels, rauwe eieren en kloppen alles tot uniform. Voeg havervlokken, kruiden toe en meng goed. Nu in de resulterende massa verdeelde geraspte wortelen, gehakte noten, plantaardige olie, kokosnootschaafsel en rozijnen, die eerder 20 minuten in warm water doorweekt was. Welnu, dit alles is gemengd. We sturen de ontvangen massa in de vorm, nou promazannuju met plantaardige olie. Bij een temperatuur van 180 graden, bak een taart 40 minuten.

Terwijl de cake wordt gebakken, bereiden we het glazuur voor. Hiervoor worden wrongel, honing en citroensap gemengd en gemalen met een blender. Wanneer de taart van havervlokken zonder bloem is gebakken, laat het dan afkoelen, verwijder het voorzichtig en dek de bovenkant af met het geprepareerde glazuur.

Taart zonder bloem - recept

ingrediënten:

• appels - 800 g;
• griesmeel - 3 el. lepels;
• eieren - 3 stuks;
• suiker - 100 g.

voorbereiding

Om een ​​appeltaart zonder bloem te koken, moeten we eerst de appels verwarmen. Je kunt dingen anders doen: ze kunnen in de oven, magnetron of multivark bakken, en je kunt in plakjes snijden, giet een kleine pan water in en leg ze gewoon uit tot ze klaar zijn. Nu worden zachte appels gemalen door een zeef of mengen we ze met een blender. Manku wordt op een droge koekenpan gegoten en tot romig gebakken. Dooiers van kippeneieren worden eenvoudig met een vork aangedreven, maar in de eekhoorns giet je suiker en klop je alles op met een mixer tot een sterk wit schuim. Eerst in appelpuree voegen we dooiers toe, dan zetten we de mango, geklopte eiwitmassa en mengen het heel voorzichtig. Het formulier voor het bakken van appeltaart wordt besmeurd met boter, pritrushivayem manga en verspreid het resulterende deeg. We sturen het formulier naar de oven en bakken op een gemiddelde temperatuur een appeltaart zonder bloem gedurende ongeveer 30 minuten. Het komt er heel zacht en zacht uit, daarom is het nodig om het voorzichtig uit de vorm te verwijderen.