Cake met zalm - een gerecht is helemaal niet populair, daarom, nadat je het hebt klaargemaakt en op de tafel hebt gezet voor thee, zul je zeker alle gasten verrassen. Het blijkt behoorlijk bevredigend, smakelijk en geurig. Wij bieden u verschillende recepten voor taart met zalm.
Gelaagde taart met zalm
ingrediënten:
- zalmfilet - 800 g;
- deeg schilferig - 500 g;
- ingeblikte tonijn - 300 g;
- zwarte olijven in blik - 200 g;
- tomaat - 2 stuks;
- ei - 1 stuk;
- mozzarella kaas - 150 g;
- basilicum - 1 bos;
- olijfolie - 50 ml;
- specerijen.
voorbereiding
Tonijn en olijven worden grondig gemalen in een blender en gieten olijfolie in. Bladerdeegrolletje, leg het op een bakplaat, leg een visfilet in het midden, verdeel het deeg, leg stukjes mozzarella, zout, peper en rol de randen en vorm een taart. Smeer het deeg met geslagen dooier en bak 30 minuten op 180 ° C. Dat is alles, viskoekjes van zalm zijn klaar!
Cake met zalm en rijst
ingrediënten:
Voor de test:
- kokend water - 580 ml;
- gistdeeg - 500 g;
- zalm - 400 g;
- lamp - 1 stuk;
- rijst - 1 item;
- olijfolie - 1 eetl. lepel;
- specerijen.
voorbereiding
Droog rijst in de schotels voor een magnetronoven gieten, gegoten met steile kokend water en gekookt op volle kracht gedurende 17 minuten. Bedek het vervolgens met een deksel, laat het 5 minuten staan en koel het af. De bol wordt gereinigd, versnipperd, ingesneden op olijfolie en gemengd met rijst. Met een stuk verse zalm, verwijder de schil, snijd de vis in een blok, voeg toe aan de rijst, meng en voeg naar smaak zout toe. Van het deeg scheiden we het stuk en laten het achter voor decoratie. Het overblijvende deeg wordt verdeeld in 2 delen, de ene wordt uitgerold, we brengen het in vorm en vormen de zijkanten. Leg vervolgens de vulling uit en dek af met de tweede laag. Maak in het midden een gat, decoreer het overgebleven stuk deeg, snij stukken. We sturen de cake naar de oven en bakken 30-40 minuten.
Taart met zalm en aardappelen
ingrediënten:
- zalmfilets - 800 g;
- bladerdeeg - 500 g;
- aardappelen - 5 stuks;
- mozzarella kaas - 150 g;
- tomaat - 2 stuks;
- specerijen.
voorbereiding
Het deeg wordt uitgerold, op een bakplaat gelegd, er wordt een stuk zalmfilet op gedaan, besmeerd met de voorbereide aardappelpuree, top met plakjes tomaat, mozzarella, zout, peper naar smaak. Vervolgens voorzichtig podvorachivaem randen, we vormen een taart en bak het voor een half uur in een voorverwarmde oven.
Taart met zalm en spinazie
ingrediënten:
- deeg voor taart - 500 g;
- zalm - 600 g;
- spinazie bevroren - 400 g;
- brynza - 250 g;
- specerijen;
- zure room - 3 el. lepel.
voorbereiding
Visfilet gewassen en in kleine blokjes gesneden. Brynza maalt de plakjes en mengt met spinazie, vis, kaas, zure room en zout. Snijd het deeg in twee, elk deel wordt dun uitgerold, we spreiden een laag in een ovenschaal, we verdelen de vulling gelijkmatig en sluiten deze af met de tweede laag, waarbij de randen worden bedekt. Bak de cake ongeveer 80 minuten op 180 ° C.
Pannekoekcake met zalm
ingrediënten:
Voor pannenkoeken:
- melk - 1,5 items;
- kefir - 1 item;
- ei - 1 stuk;
- frisdrank - knijpen;
- plantaardige olie - 60 ml;
- meel.
Voor de vulling:
- licht gezouten zalm - 300 g;
- zachte kaas verwerkt;
- zure room - 3 el. lepels;
- dille - 1 bos;
- rode kaviaar voor decoratie.
voorbereiding
Meng soda, ei, kefir en plantaardige olie. Melk opgewarmd, een dun straaltje giet het mengsel in. Giet vervolgens de bloem en kneed het deeg. Bak er pannenkoeken van met een diameter van ongeveer 20 centimeter. Deze keer maken we de vulling: we combineren kaas met zure room en snijden de zalm met dunne borden. Afgewerkt pannenkoeken verspreid een stapel, promazyvaya elke kaasvulling, en besprenkeld met dille van bovenaf en zet de stukjes zalm. De laatste pannenkoek is besmeurd en we versieren de gezouten zalmtaart met rode kaviaar.