De smaak van de "Aardappel" -cake is al vanaf de kindertijd bekend bij ieder van ons. Nu kan het in elke banketbakker worden gekocht. En je kunt het zelf doen. Onder begeleiding van een volwassene kan zelfs een kind het aan. In dit geval zijn de producten ervoor beschikbaar voor iedereen, ze zijn altijd bij de hand. Hoe maak je een aardappeltaart thuis, nu zullen we het je vertellen.
Hoe maak je een aardappel "Aardappel"?
ingrediënten:
- boter romig 73% vetgehalte - 80 g;
- zandkoekkoekje - 300 g;
- suiker - 120 g;
- melk - 150 ml;
- sterke drank - 2 eetlepels. lepels;
- cacao - 70 g.
voorbereiding
Melk goot in een kleine pan, voeg suiker toe en roer, verwarm het om de suiker op te lossen. Verwijder nu de melk van het vuur, doe er een stuk olie in en roer totdat het oplost. Gebruik een staafmixer om de koekjes te malen. De mate van slijpen wordt door ons bepaald - als je wilt, dat er geen vaste stukjes in de cake zitten, dan is de cake beter om te malen tot de kruimel. Giet de massa in de kom, voeg de cacao toe en meng goed. Vul de massa met warme, zoete melk en boter. Als deze cake alleen door volwassenen wordt gegeten, voeg dan stoutmoedig likeur of rum toe. Voor kinderen is het natuurlijk beter om dit additief te gebruiken. We mengen alles grondig. Nu vormen we de taart van de gewenste vorm. En dan is het alleen maar een kwestie van smaak. Kant-en-klare taarten "Aardappelen" zonder gecondenseerde melk kunnen worden gerold in cacao of poedersuiker, of je kunt het zo laten. We zetten ze 3 uur in de koelkast.
Voorbereiding van de "Aardappelkoek"
ingrediënten:
- cookies - 300 g;
- cacao - 60 g;
- gecondenseerde melk - 100 ml;
- botercreme 73% vetgehalte - 140 g.
voorbereiding
De olie wordt verzacht, maar krijgt het van tevoren uit de koelkast. Versla het samen met gecondenseerde melk. Koekjes worden geplet en vermengd met cacaopoeder. Meng dit mengsel met gecondenseerde melk en boter. In het ontvangen smakelijke gewicht is het mogelijk om ook noten, rozijnen toe te voegen. Nou, we mengen de massa en vormen er cakejes van. We verwijderen ze 2-3 uur in de koelkast. Na deze tijd zijn ze volledig klaar voor gebruik.
Cake gemaakt van biscuit
ingrediënten:
Voor de test:
- eieren - 4 stuks;
- bloem - 1 glas;
- suiker - 1 kop;
- bakpoeder - 1 theelepel;
- suiker vanille - 10 g.
Voor crème:
- boter - 130 g;
- verdampte melk - 50 g;
- poedersuiker - 70 g.
Voor het paneren:
- cacao - 100 g;
- poedersuiker - 100 g;
- pinda's voor decoratie.
voorbereiding
Laten we beginnen met het maken van een koekje: sla eerst de eieren goed, zodat de massa met een factor 2 toeneemt, voeg dan een beetje suiker toe en blijf kloppen tot een weelderige witte massa ontstaat. Giet geleidelijk de bloem en het bakpoeder erbij en kneed het deeg. De bodem van de ovenschaal is bedekt met bakpapier, we smeren het met olie,