Het belangrijkste kenmerk van bonen is de mogelijkheid om het te gebruiken als plantaardige analoog van vlees. Bonen kunnen worden opgenomen in het dieet van dieet- en therapeutische voeding. Er zijn veel soorten bonen, die elk hun eigen nuttige eigenschappen hebben. Met het gebruik van dergelijke producten kunt u uw gezondheid verbeteren en extra kilo's kwijt raken. Wat belangrijk is, bonen verwijst naar betaalbare producten die op elk moment van het jaar kunnen worden gekocht. We zullen het hebben over de voordelen en schade van bonen hieronder.
Voordeel van bonen voor het lichaam en afvallen
De samenstelling van bonen omvat cellulose , dat de darmen reinigt van slakken en verschillende afbraakproducten. Er zitten complexe koolhydraten in, die bijdragen aan de lange verzadiging van het lichaam. Bovendien is 1/4 van alle stoffen in de boon eiwitten. Heeft een positieve invloed op de peulvruchten bij de spijsvertering, ze normaliseren en verhogen de snelheid van metabolische processen in het lichaam. Nog steeds bevat de boon veel vitamines, die het cellulaire metabolisme gunstig beïnvloeden.
Dieet van bonen
Er zijn veel verschillende opties voor gewichtsverlies die zijn gebaseerd op het gebruik van peulvruchten. Een dieet van 7 dagen helpt bijvoorbeeld om 5 extra kilo's kwijt te raken.
U kunt zelf een menu maken door deze regels te volgen:
- Combineer de bonen met groenten, het beste met groen, bijvoorbeeld met spinazie, broccoli, peper, enz.
- In groentesalades kun je linzen of tofu zetten.
- Het is toegestaan om het menu te diversifiëren met een kleine hoeveelheid magere vis, kip, kalfsvlees en eieren.
- Het wordt aanbevolen om een glas yoghurt of kefir met bifidobacteriën te drinken voor het naar bed gaan om de spijsvertering te verbeteren.
Voorbeeldmenu
dinsdag:
- ontbijt - een glas magere kefir;
- lunch - vers fruit of bessen;
- lunch - 100 g gekookte bonen en een salade van groenten;
- diner, ook dat diner.
donderdag:
- ontbijt en lunch, zoals op de eerste dag;
- lunch - 100 g bonen en een portie zuurkool;
- Avondmaal - 100 g bonen en magere vis.
donderdag:
- ontbijt en lunch veranderen niet;
- diner, zoals op de tweede dag;
- diner - een portie bonen en een salade van groenten.
dinsdag:
- ontbijt en lunch, zoals op de eerste dag;
- lunch - 100 g bonen en een salade van fruit;
- diner - 55 gram bruine rijst en een klein stukje vetarm vlees, gekookt in folie.
vrijdag:
- ontbijt en lunch veranderen niet;
- diner, zoals op de tweede dag;
- diner - een portie bonen, 2 aardappelen en salade van groenten.
Zaterdag:
- ontbijt - een plakje roggebrood en groene thee zonder suiker;
- lunch - een glas magere kefir;
- lunch - een portie magere kwark en een salade van groenten;
- diner - 150 g bonen en vers fruit en bessen.
zondag:
- ontbijt - 100 g zure room met laag vetgehalte;
- lunch - wat bessen;
- lunch - 100 g gekookte bonen en een salade van groenten;
- diner - een portie bonen en groentesoep.
Om goede resultaten te bereiken, combineer een dieet voor gewichtsverlies met bonen met fysieke activiteit. Controleer ook de waterbalans en drink minstens 1,5 liter water per dag. Je kunt dit dieet 2 keer per maand herhalen.
Een andere optie
Bonen in het dieet kunnen ook als afkooksel voor het avondeten worden gebruikt. Als je deze optie 3 dagen gebruikt, kun je een paar kilo kwijt. De bouillon heeft reinigende en diuretische eigenschappen. Tijdens dit, moet u bepaalde regels volgen:
- Doe het regelmatig. Kies zelf de meest geschikte optie, bijvoorbeeld hardlopen, zwemmen of yoga.
- Corrigeer uw dieet, verwijder het van calorierijk, pittig en vet voedsel.
Om het effect van zo'n drankje te krijgen, moet het correct worden gedaan. Eerst worden de rode bonen een uur lang in koud water gedrenkt. Daarna moet het worden overgebracht naar kokend water en gereed worden gemaakt. Dit kost je niet meer dan 30 minuten. Laat daarna de resulterende bouillon uitlekken en de bonen kunnen eten.
Contra-indicaties en waarschuwingen
Net als elke andere vertegenwoordiger van peulvruchten, bonen hebben een aantal contra-indicaties:
- problemen met de spijsvertering (colitis, maagzweer, gastritis, verhoogde zuurgraad, cholecystitis);
- het gebruik van bruine bonen in ruwe vorm kan leiden tot vergiftiging;
- bevordert verhoogde gasproductie, dus het is aan te bevelen om vooraf te weken en te koken tot het klaar is.