Bij het maken van een feestmenu zijn alcoholische cocktails niet de laatste plaats, waardoor de juiste sfeer ontstaat. U kunt doordeweeks een drankje bereiden, afhankelijk van de samenstelling als aperitief voor het avondeten, of digestivum na een stevige en voedzame maaltijd.
Hoe maak je een alcoholische cocktail?
Als je de juiste ingrediënten hebt en weet wat hun verhoudingen zijn, kan iedereen met een soortgelijke behoefte alcoholische cocktails thuis bereiden.
- In eerste instantie moet u zorgen voor de aanwezigheid van een aantal apparaten die u kunt gebruiken bij het maken van dranken: maatbekers, lepels, schudden om te schudden of blender.
- Het is net zo belangrijk om de juiste bril of bril te hebben voor een spectaculaire cocktail.
- Als het recept niet anders aangeeft, wordt de drank bereid door de alcoholbasis te mengen met extra ingrediënten.
- In sommige gevallen worden gekleurde componenten in lagen in het glas gegoten, waardoor het vat vooraf gevuld wordt met ijs.
- Constante begeleiding van elke cocktail zijn cocktailbuizen, extra decorelementen, muntblaadjes.
- Populaire alcoholische cocktails worden in gekoelde vorm geserveerd, vaak met toevoeging van ijsblokjes.
Alcoholische cocktail "Mojito" - recept
Favoriet door veel "Mojito" wordt bereid in een authentieke versie van verse munt en limoen. Als alcoholische basis wordt rum van hoge kwaliteit toegevoegd en worden de componenten besprenkeld met sprite en gemalen ijs. De hoeveelheid suiker wordt bepaald door smaakvoorkeuren, variërend van één tot twee eetlepels.
ingrediënten:
- lichte rum - 40 ml;
- sprite - 80 ml;
- kristalsuiker - 1-2 eetlepels;
- muntblaadjes - 15 st. en een takje voor decor;
- limoen - 1 stuk;
- ijs - 100-150 g.
voorbereiding
- Giet de muntblaadjes met suiker en limoensap tot de zoete kristallen oplossen.
- De tweede helft van de limoen wordt in 4 lobben gesneden en in een glas met een geurig mengsel gelegd.
- Voeg lichte rum, sprite, crushed ice toe, roer de alcoholische cocktail "Mojito" door met een lepel en serveer onmiddellijk, voeg een tube en een takje munt toe.
Alcoholische cocktail "Pina colada"
De Caribische alcoholische cocktail "Pina colada" , waarvan de samenstelling laconiek en eenvoudig is, heeft een aangename milde smaak en aroma. Gebruikt in de authentieke versie van kokosmelk kan worden vervangen door kokosmelk Malibu, en vers geperst vers ananassap sap. Versier de afgewerkte drank voor het serveren met een schijfje ananas, kersen en slagroom, indien gewenst.
ingrediënten:
- lichte rum - 30 ml;
- ananassap - 90 ml;
- kokosmelk - 30 ml;
- ijsblokjes - 50 g;
- een schijfje ananas, een cocktailkers en slagroom geklopt voor het archiveren.
voorbereiding
- Combineer in een blender rum met kokosmelk en ananassap, voeg ijs toe.
- Klop de ingrediënten tot een uniforme textuur, giet ze in een hoog glas.
- Versier de drank met ananas, kers, room en, net als andere alcoholische cocktails, geserveerd met een rietje.
Alcoholische cocktail "Blue Lagoon"
Als u alcoholische cocktails met wodka koopt voor een feest, kiezen velen een drankje onder de betoverende naam van de "Blue Lagoon". Steekpenningen eerst en vooral het exotische uiterlijk van de drank, die wordt bereikt als gevolg van de inbegrepen in de drank Blue Curacao, en na de proeverij wordt een van de meest geliefde en de smaak van de cocktail.
ingrediënten:
- wodka - 50 ml;
- sterke drank Blue Curacao - 10 ml;
- sprite - 150 ml;
- ijs - 150-200 g;
- plakje citroen voor het indienen.
voorbereiding
- Vul een hoog glas met ijsblokjes.
- Meng met een shaker wodka met alcoholische drank, giet het mengsel in een glas.
- Voeg de sprite toe.
- Roer het drankje met een lepel, voeg een schijfje citroen toe aan het glas en serveer een rietje.
Alcoholcocktail "Margarita"
Zeer populaire alcoholische cocktails met tequila en een van die is "Margarita". Veel beroemde barmannen adviseren om 7 delen tequila, 4 delen sinaasappellikeur en 3 delen limoensap te mengen. De verhoudingen van de componenten 2: 1: 2 worden echter als authentiek en historisch correct beschouwd. Serveer de drank in een glas met een zoute rand, die wordt verkregen door de rand van de container in water te dopen en vervolgens in het zout.
ingrediënten:
- tequila - 40 ml;
- likeur oranje - 20 ml;
- limoensap - 40 ml;
- gemalen ijs - 150-200 g;
- een schijfje citroen of limoen voor decoratie.
voorbereiding
- Leg het versnipperde ijs in de shaker.
- Giet tequila, limoensap en sinaasappellikeur, meng goed.
- Giet de inhoud van de shaker in een klaargemaakt glas, versier met een schijfje limoen of citroen, geserveerd met een tube.
Alcoholcocktail "Rainbow"
Ideale decoratie van elke vakantie zijn alcoholische originele cocktails, die op een niet-standaard manier worden bereid door een individuele benadering. Gekookt met de volgende aanbevelingen, zal "Rainbow" imponeren met een spectaculaire uitstraling. Vanwege verschillende dichtheden zijn de drankcomponenten gemakkelijk in lagen in het glas aangebracht.
ingrediënten:
- wodka - 50 ml;
- Likeur Malibu - 30 ml;
- drank Blue Curacao - 20 ml;
- siroop Grenadine - 20 ml;
- sinaasappelsap - 150 ml;
- gebroken ijs.
voorbereiding
- Het glas is gevuld met tweederde van gemalen ijs, giet de Grenadines in.
- De volgende laag werd langzaam toegediend met een staafje sinaasappelsap.
- Meng het shaker gemalen ijs, wodka, sterke drank Blue Curacao en Malibu, filter het mengsel in het glas door de zeef toplaag.
- Net als vele andere interessante alcoholische cocktails, decoreer het drankje met een kers of een sinaasappelschijf en dien onmiddellijk op.
Alcoholcocktail "Cherry" - recept
Het volgende recept voor diegenen die op zoek zijn naar eenvoudige alcoholische cocktails uit budget en materieel beschikbare ingrediënten. De drank wordt bereid op basis van kersensap, dat wordt gemengd met champagne. Dankzij gasbellen blijkt het drankje bedwelmend, hoewel het een laag alcoholpercentage bevat.
ingrediënten:
- champagne - 200 ml;
- kersensap - 400 ml;
- citroensap - 50 ml;
- crushed ice, lemon slices en cocktail cherries voor archivering.
voorbereiding
- Meng de kers en het citroensap in één bak, voeg champagne toe.
- Serveer een alcoholische cocktail met kersensap in een prachtige glazen met ijs, versier met kersen en plakjes citroen
Alcoholcocktail "Black Widow"
Veel recepten voor alcoholische cocktails hebben niet-alcoholische wortels, zoals bijvoorbeeld de volgende variant genaamd "The Black Widow". Een drankje met authentieke technologie wordt bereid van ijs "Plombir" met de toevoeging van Coca-Cola. In de loop van de tijd was de versie overwoekerd met een massa alcoholische interpretaties, vaak ver van het origineel. Meestal wordt de drank bereid uit aardbei of andere fruitlikeur, Opal Nera-likeur en -crème.
ingrediënten:
- Aardbeienlikeur - 80 ml;
- Liquor Opal Nera - 80 ml;
- crème - 60 ml.
voorbereiding
- In een glas in lagen gieten met een staaflepeltje aardbeivloeistof en dan Opaal Nero.
- Drink een beetje te lichte schuimcrème, giet de derde laag.
- Zoals elke alcoholische cocktail kan de drank worden versierd met een cocktailkers of in dit geval verse aardbeien.
Chocoladealcoholische cocktail thuis
Voor chocoladeliefhebbers zijn lekkere alcoholische cocktails die bereid met de toevoeging van een favoriet ingrediënt of ingrediënten die daarop gebaseerd zijn. De voorgestelde versie van de drank verkrijgt de gewenste smaaktonen door toevoeging van chocoladesiroop en likeur. Bij het serveren wordt de cocktail versierd met slagroom en besprenkeld met chocoladeschilfers.
ingrediënten:
- Liquor Baileys - 100 ml;
- wodka - 90 ml;
- likeur koffie - 100 ml;
- chocoladesiroop - 2 el. lepels;
- ijs - 4 glazen;
- slagroom en chocoladeschilfers.
voorbereiding
- Doe alle ingrediënten in de blender in de blender, behalve crèmes en krullen.
- Verbreek de componenten tot de maximale uniformiteit, gegoten in een bril.
- Versier de chocolade-alcoholische cocktail met slagroom en chocoladespaanders.
Melkalcoholische cocktail
Een aanzienlijk aantal fans heeft alcoholische melkcocktails. Dergelijke dranken worden bereid op basis van melk met de toevoeging van fruit of bessenvlees en alcohol. Hieronder is een versie van het drankje met een aangename zachte karamel smaak. In dit geval is brandewijn of whiskybrandewijn toegestaan.
ingrediënten:
- cognac - 50 ml;
- Melk - 0,5 liter;
- suiker en water - 2 el. lepels;
- slagroom.
voorbereiding
- Meng suiker met water in een kleine steelpan.
- Zet een bak op het fornuis, kook tot karamelkleur.
- Roer de gekookte melk van de karamelbodem erdoor, warm op tot de karamel volledig is opgelost.
- Koel de drank, voeg cognac toe.
- Geef een alcoholische cocktail met melk , voeg een drankje met slagroom toe.
Alcoholische cocktail met banaan
Aangenaam te proeven en verrassend zacht, u krijgt een cocktail van bananenalcohol , bereid met rum en koffielikeur. Wanneer het recept is uitgevoerd, kunt u de crème vervangen door een vulling zonder toevoegingen of met vette melk. Glazen met een drankje wanneer geserveerd zijn versierd met bananenbekers en, indien gewenst, muntblaadjes.
ingrediënten:
- lichte rum - 30 ml;
- roommelk - 60 ml;
- bananen - 2 stuks;
- poedersuiker - 1 theelepel;
- Likeur koffie - 40 ml;
- ijsblokjes.
voorbereiding
- Meng in de blendertank de gepelde bananen, room, rum, suikerpoeder, sterke drank en ijsblokjes.
- Klop de ingrediënten grondig in tot de maximale uniformiteit, giet in glazen.
- Vul de cocktail aan met een tube en een schijfje banaan.
Alcoholische cocktail "Bounty"
Alcoholische cocktail met kokos, bereid volgens het volgende recept, is vooral populair en in trek bij het vrouwelijke publiek. Karakteristieke smaak van de drank geeft kokosnootlikeur en schaafsel van aromatische tropische noten, direct toegevoegd aan de recipiënt met een drankje voor het serveren. Serveer een cocktail in hoge glazen, voeg een tube toe.
ingrediënten:
- kokosvloeistof - 15 ml;
- siroop vanille - 15 ml;
- Liquor Baileys - 15 ml;
- ijsblokjes - 200 g;
- kokosnoot chips.
voorbereiding
- Doe ijsblokjes in een kom van een blender, giet er twee soorten sterke drank, vanillesiroop in.
- Breek de componenten door tot de maximale uniformiteit, giet in glazen.
- Strooi de shake met kokosschilfers en serveer.