Aardappelschotel met kaas is een gerecht, waardoor het mogelijk is om kwalitatief hoogwaardige aardappelen toe te passen bij het koken. Een harmonieuze combinatie van plantaardige pulp met kaasschaafsel, specerijen en andere ingrediënten maakt het mogelijk om uitstekend te worden in alle parameters.
Hoe kook je een aardappelschotel met kaas?
Aardappelschotel met kaas verwijst naar de categorie van eenvoudige culinaire kookcomposities, waarvan de technologie voor iedereen beschikbaar is.
- Aardappel voor braadpan, afhankelijk van het recept, wordt gebruikt in onbewerkte vorm, waarvoor het in lagen wordt geraspt of versnipperd, of voorgegaard tot het klaar of half klaargemaakt is.
- Kaas proefde het gerecht van bovenaf voor het bakken of een paar minuten voor het einde van de warmtebehandeling. Afwisselend aardappel- en kaaslagen zijn toegestaan.
- Vaak wordt een gepofte aardappel met kaas gekookt in de oven, minder vaak in een multi-bar of in een koekenpan.
Aardappelbraadpan in de oven met kaas
Een eenvoudige braadpan met aardappelen en kaas, geschikt om zelf te serveren voor het diner met groenten of augurken, en als stevig en voedzaam bijgerecht voor vlees- en visgerechten. Het is belangrijk om de geschilde knollen zo dun mogelijk te snijden, zodat de plakjes de tijd hebben om goed te bakken en zacht te worden.
ingrediënten:
- aardappelen - 1 kg;
- eieren - 2 stuks;
- kaas - 100 g;
- knoflook - 2 tanden;
- mayonaise - 100 g;
- zout, peper, olie.
voorbereiding
- Aardappelen in plakjes snijden, op smaak brengen en de helft van de laag in een vorm leggen.
- Klop de eieren, voeg mayonaise, kruiden en geraspte kaas toe en verdeel de helft van het mengsel over de aardappelen.
- Van boven distribueer je een laag van de achtergebleven aardappel en weer een kaasmengeling.
- Stuur de container naar de oven verwarmd tot 200 graden.
- Na 40 minuten is de aardappelschotel met kaas en knoflook klaar.
Braadpan van rauwe aardappelen
Een malse aardappelschotel met kaas komt van rauwe geraspte aardappelen. Plantaardige basis kan worden aangevuld, zoals in het vorige geval, kaas met eieren en mayonaise of verrijken de smaak van het voorgerecht, het toevoegen van een laag van gehurkt gehakt ui: varkensvlees, rundvlees, kip of gemengd.
ingrediënten:
- aardappelen - 1 kg;
- gehakt - 400 g;
- eieren - 2 stuks;
- kaas - 150 g;
- ui - 1 stuk;
- zure room - 100 g;
- zout, peper, kruiden, olie.
voorbereiding
- Rasp aardappelen, zout, peper, knijp en meng met zure room.
- Vulling wordt gecombineerd met de helft van kaas, eieren, uien en kruiden.
- Plaats de aardappelbasis in de vorm, dan gehakt en opnieuw de aardappelen.
- Roer de kaas met kaas, dek af met folie en stuur het naar de oven die tot 180 graden is verwarmd.
- Na 50 minuten is de geraspte aardappel- en kaasschotel klaar.
Braadpan met fijngestampte aardappels en kaas
Aardappelschaal met kaas kan worden bereid van voorgebakken voor zachtheid en aardappelpuree van knollen of de afgewerkte aardappelpuree achtergelaten na de vorige maaltijd. Naast peper en uien is het toegestaan om andere groenten, groenten en zelfs vlees aan de structuur toe te voegen, voor te brouwen of te braden.
ingrediënten:
- aardappelen - 1,5 kg;
- boter - 100 g;
- ei - 1 stuk;
- kaas hard - 150 g;
- kaas gesmolten - 80 g;
- Bulgaarse peper - 1 st.;
- groene uien - 0,5 balk;
- zout, peper, kruiden, kruiderijen.
voorbereiding
- Aardappelen worden gereinigd, gekookt, gemalen in puree met de toevoeging van smeltkaas en boter.
- Smash het ei in een eierpuree, leg uien, peper en half geraspte kaas.
- Roer de massa, verdeel het in een vorm, bederf met de overgebleven kaas.
- Een pudding van aardappelen en kaas wordt in de oven gedurende 30 minuten op 180 graden bereid.
Aardappelschotel met kwark
Verbluffend heerlijk en zacht, het verandert aardappelschotel met kwark. Gebruik elke kwark, vooraf slijpen tot een romige textuur met de toevoeging van zure room voor zachtheid. Op kaasbasis is het toegestaan om knoflook, aromatische droge kruiden toe te voegen.
ingrediënten:
- aardappelen - 1 kg;
- kwark - 0,5 kg;
- olie - 100 g;
- eieren - 2 stuks;
- kaas hard - 100 g;
- zure room - 200 g;
- zout, peper, kruiden, nootmuskaat.
voorbereiding
- Aardappelen worden gereinigd, versnipperd met dunne plakjes.
- De bereide kwark wordt gemengd met zachte boter en groen, naar smaak gekruid.
- Leg de lagen in de vorm van gearomatiseerde aardappelschijfjes en kaasmengsel.
- Draai de container vast met folie en verstuur hem een uur om op 180 graden te bakken.
- Meng de kaas met eieren, zure room, breng op smaak met de aardappelen.
- Na nog eens 30 minuten is de braadpan met kaas en aardappelen in de oven klaar.
Aardappelschotel met gehakt en kaas
Gekookt met het volgende recept, zal een aardappelbraadpan met gehaktballen en kaas aanvankelijk de gasten en huishoudens raken met een ongewoon origineel uiterlijk, en na het proeven en een uitstekende harmonieuze smaak. Kers wordt in dit geval bij voorkeur niet vervangen door conventionele tomaten.
ingrediënten:
- aardappelen - 1 kg;
- gehakt - 0,5 kg;
- cherrytomaatjes - 300 g;
- eieren - 2 stuks;
- uien en wortels - 1 pc;
- knoflook - 2 tanden;
- manga - 3 el. lepels;
- kaas - 100 g;
- mayonaise - 150 g;
- Curcuma en mosterd - elk 1 theelepel;
- zout, peper, greens, olie.
voorbereiding
- De uien doorgeven met wortels en knoflook, kurkuma toevoegen, mengen met de aardappelen.
- Er zijn ook eieren, mango, mayonaise, mosterd, zout en peper.
- Leg de massa in de mal.
- Breng het gehakt op smaak, rol de gehaktballetjes eruit, leg het op de aardappelbasis, druk op en wissel af met kerstomaatjes.
- Draai het formulier vast met folie en stuur het naar de oven die gedurende een uur tot 180 graden is verwarmd.
- Strooi 15 minuten voor het einde van het bakken van de schotel met kaas.
Aardappelschotel met ham en kaas
Gewoon gekookt, maar het blijkt een ongelooflijk heerlijke braadpan met ham en kaas, en aardappelen, die in dit geval bijna klaar is gekookt en na volledige koeling en koeling in platen wordt gesneden. In plaats van zure room, mayonaise is geschikt, en ham kan worden vervangen door een worst.
ingrediënten:
- aardappelen - 1 kg;
- ham - 300 g;
- olie - 30 g;
- eieren - 2 stuks;
- kaas - 100 g;
- zure room - 100 g;
- zout, peper, kruiden.
voorbereiding
- Snijd de borden in aardappelen en ham, leg ze in lagen en kruid ze.
- Meng zure room met kaas, kruiden en kruiden, giet van bovenaf.
- Na 20 minuten bakken op 180 graden is de aardappelschotel met ham en kaas klaar.
Aardappelschotel met champignons en kaas
Een aardappelschotel met champignons en kaas is een uitstekende optie voor opname in het dagmenu voor het diner of voor het indienen voor het diner. Bij het gebruik van bospaddestoelen worden ze voorgekookt in zout water met kruiden en uien tot ze tot op de bodem zijn neergelaten en indien nodig worden ze gefrituurd.
ingrediënten:
- aardappelen - 1 kg;
- champignons - 0,5 kg;
- uien en kaas - 200 g;
- mayonaise - 200 g;
- zout, peper, greens, olie, specerijen.
voorbereiding
- Kook, koel en snijd aardappels in platen.
- Bak de champignons met uien, breng op smaak.
- Leg de componenten in lagen, smeer de doorgewinterde zure room.
- Strooi het gerecht met kaas en bak het 30 minuten op 180 graden.
Gebakken heek met aardappelen en kaas
Het volgende recept voor bewonderaars van gerechten met vis. De braadpan wordt bereid met de toevoeging van een heekfilet, die zal worden vervangen door kabeljauw, koolvis, snoekbaars of meer vette zalmsoorten. De smaak van het voedsel dat wordt toegevoegd aan de samenstelling van verse dille of peterselie, die is bestrooid met lagen of interfereert met zure room, zal de smaak perfect verduisteren.
ingrediënten:
- aardappelen - 1 kg;
- Heekfilets - 0,5 kg;
- uien - 150 g;
- kaas - 100 g;
- zure room - 200 g;
- zout, peper, greens, olie, kruiden.
voorbereiding
- Aardappelen worden gereinigd, versnipperd met mokken en uienringen.
- Marineer met de toevoeging van zout en peper vis, snij in.
- Leg de lagen aardappelen, vis en uien, kruiden, compleet met aardappelen, gedurende 25 minuten in een verwarmde oven van 200 graden.
- Giet alles gekruid met zure room, bestrooi met kaas.
- Na nog eens 25 minuten bakken is de aardappelschotel met vis en kaas klaar.
Aardappelschotel met groenten en kaas
De meest nuttige en sappige versie van het gerecht is een aardappelschotel met broccoli en kaas . Voeg daarnaast vaak toe aan de samenstelling van Bulgaarse paprika's, uien, wortels, tomaten. Groenten met dicht vlees: aardappelen, wortels vooraf garen tot ze half gaar zijn en pas daarna snijden.
ingrediënten:
- aardappelen - 1 kg;
- broccoli - 300 g;
- wortels en uien - 150 g;
- tomaten - 3 stuks;
- eieren - 2 stuks;
- kaas - 100 g;
- melk - 200 ml;
- zout, peper, greens, olie, kruiden.
voorbereiding
- Kook aardappelen en worteltjes in stukjes.
- Shink uien, tomaten, sorteer broccoli in kleine bloeiwijzen.
- Leg groenten in de formulierlagen.
- Klop de eieren, voeg melk toe, kruiden, giet het in de vorm.
- Strooi het gerecht met kaas en bak het 30 minuten op 200 graden.
Aardappelschotel met kaas in een magnetron
Aardappelschotel met spek en kaas, gekookt in een magnetron, is niet onderdoen voor analogen gebakken op de traditionele manier in de oven, maar in vergelijking met de laatste bespaart een aanzienlijke hoeveelheid tijd. In plaats van bacon kan ham, worst of gehakte en gekruide kipfilet worden gedaan.
ingrediënten:
- aardappelen - 700 g;
- bacon gerookt of ham - 200 g;
- prei - 1 stuk;
- crème - 250 ml;
- eieren - 2 stuks;
- kaas - 100 g;
- zout, peper.
voorbereiding
- Shred de aardappelen, snijd het spek, uien, rasp de kaas.
- Leg de ingrediënten in lagen in een vorm en kruid ze naar smaak.
- Giet alles met een gearomatiseerde mix van eieren en room, strooi een beetje kaas, dek af met een deksel en stuur het 25 minuten in de magnetron.
Aardappelschotel met kaas in een multivark
Zonder twijfel zal de hele familie de aardappelbraadpan met vlees en kaas lekker vinden, als je hem kookt in een multivariate, gebruik makend van het onderstaande recept. Indien gewenst kan het gehakt worden vervangen door een laag visfilet, op smaak gebracht met plakjes kipfilet, champignons gebakken met uien of groenten.
ingrediënten:
- aardappelen gekookt in een uniform - 6 stuks;
- gehakt - 0,5 kg;
- ui - 1 stuk;
- eieren - 2 stuks;
- kaas - 150 g;
- zout, peper, dille, olie.
voorbereiding
- Maal aardappelen schoon, meng met eieren, half gebakken uien, kaas, dille, seizoen.
- Voeg in het gehakt de resterende ui, zout en peper toe.
- De helft van de aardappelen, gehakt en weer aardappelen worden in een kom gedaan.
- Bereid de gebakken pudding bij bakken 1 uur.
Aardappelschotel met kaas in een pan
Een goede optie voor een snel diner is een aardappelschotel met kaas en ei, gekookt op een fornuis, in een pan. Indien gewenst kan de samenstelling ham, worst, gehakte worsten, bacon, gehakt en andere additieven toevoegen om uit te kiezen. Het is niet verboden om uw favoriete smaakmakers en smaakstoffen te gebruiken: knoflook, kruiden.
ingrediënten:
- aardappelen - 900 g;
- ui - 1 stuk;
- zure room - 100 g;
- eieren - 3 stuks;
- kaas - 100 g;
- zout, peper, olie, greens, specerijen.
voorbereiding
- Kook in een uniform en reinig en snij de aardappelen.
- Shink uien en stapel met aardappelen in lagen in een geoliede braadpan, besprenkeling met een mengsel van zure room, losgeslagen eieren, kruiden en groenten.
- Bestrooi het gerecht met kaas, dek af met een deksel en stuur het naar de kachel.
- Bereid 2 minuten op hoog vuur en tot de saus klaar is in een rustige.