Iedereen weet dat gerechten die in potten worden gebakken, de lekkerste en meest geurige zijn. In dit artikel leert u hoe u champignons in de oven kookt met aardappelen in potten.
Aardappelen in potten met kip en champignons
ingrediënten:
- aardappelen - 1 kg;
- champignons - 400 g;
- ui - 2 stuks;
- wortelen - 1 stuk;
- filet van kip - 400 g;
- mayonaise - 100 g.
voorbereiding
Champignons koken, filteren en in blokjes snijden. We sturen ze naar een koekenpan en bak ze op plantaardige olie. We schillen de aardappelen, snijd ze in blokjes en bak ze tot ze half gaar zijn. We doen hetzelfde met de kipfilet. Snipper de ui, drie op een rasp wortelen en geef de groenten door tot het licht grof is. Alle ingrediënten die op deze manier zijn bereid, worden in potten geplaatst: filets, champignons, die worden bewaterd met mayonaise. Dan aardappelen en uien met worteltjes. We gieten water in de potten tot ongeveer de helft. We sluiten ze met deksels en stoppen ze in een voorverwarmde oven. Bak tot het klaar is en geniet van de unieke smaak en het aroma van het bereide gerecht.
Aardappelen met champignons in potten met zure room
ingrediënten:
- aardappelen - 1,2 kg;
- uien - 150 g;
- champignons vers - 450 g;
- mayonaise - 40 g;
- zure room - 230 g;
- peper;
- zout;
- plantaardige olie - 60 ml.
voorbereiding
Champignons mijnen en snij in platen. Luchok ook schoon en melenkoko kroshim. Giet in de braadpan een beetje olie, bak hierin de uien lichtjes, voeg dan de champignons toe, bedek de braadpan met een deksel en laat de champignons sudderen tot ze klaar zijn. In de tussentijd maken we de aardappelen klaar: we maken hem schoon en snijden deze met kleine stukjes, en dan roosteren we tot hij roze is. Nu keren we terug naar onze paddenstoelen: we hebben er de helft van de zure room en podsalivaem in gedaan. Potten vullen aardappelen ongeveer 1/3, dan hetzelfde aantal paddestoelen, dan weer een laag aardappelen. We gieten water in zodat het de inhoud bijna volledig bedekt. Vervolgens wordt zure room vermengd met mayonaise en de saus over de aardappels verdeeld. We plaatsen de potten in een goed verwarmde oven, wachtend tot de vloeistof erin kookt. Daarna nemen we het vuur en koken we ons gerecht nog eens 20 minuten.
Aardappelen met gedroogde champignons, gebakken in potten
ingrediënten:
- aardappelen - 2 kg;
- witte champignons droog - 250 g;
- ui - 1 stuk;
- zure room - 1 glas;
- melk - 500 ml;
- zwarte gemalen peper;
- zout.
voorbereiding
Eerst moet je gedroogde paddenstoelen weken, giet ze met koud water en laat het horloge 2 weken, tap het water af, paddenstoelen gewassen en snijd ze in plakjes. Vul ze met melk en wacht nog een uur. We schillen en schillen aardappelen. Champignons in melk op het vuur zetten en ongeveer 40 minuten stoven, de uien fijnsnijden en in olie bakken, op de champignons leggen en nog eens 15 minuten koken.We zetten aardappelen, gestoofde paddenstoelen, zout, peper, roeren, zure room gieten en bakken op de pannen aardappelen met gedroogde paddestoelen in potten bij hoge temperaturen tot ze gaar zijn.
Aardappel met paddestoelen in een pot - recept
ingrediënten:
- aardappelen - 6 stuks;
- melk - 100 ml;
- gedroogde witte champignons - 120 g;
- Nederlandse kaas - 100 g;
- ui - 1 stuk;
- water - 200 ml;
- olijfolie;
- zout.
voorbereiding
Gedroogde witte champignons zetten in een kom en giet koud water. Verlof voor een uur - gedurende deze tijd zullen ze goed in omvang groeien. Aardappelen worden gereinigd en in stukken gesneden. Frituurpan in brand steken, olijfolie erin gieten en aardappelen verspreiden. Uien gesneden in halve ringen en