Aardappel is een universeel product en er zijn veel opties voor de levering ervan. Vandaag vertellen we je hoe je aardappels in potten kunt koken. Dit gerecht kan op elk feest worden geserveerd, gedoofd met paddenstoelen, vlees, vis of groenten. Wees niet bang om te experimenteren en echte meesterwerken te creëren.
Aardappelen met vleesbouillon en champignons in potten
ingrediënten:
- aardappel - 300 g;
- verse champignons - 300 g;
- droge witte champignons - 20 g;
- plantaardige olie;
- specerijen;
- lamp - 1 stuk;
- kaas - 50 g;
- zure room - 100 ml;
- Vleesbouillon - 200 ml.
voorbereiding
Witte champignons worden met water gevuld en gedurende 20 minuten geweekt. Aardappelen en uien worden schoongemaakt en in blokjes gesneden, en champignons versnipperen plakjes. Kaas malen met een rasp. Aardappelen worden vervolgens gegoten, in een met olie verwarmde pan gedaan en gedurende 5 minuten gebakken. Op dezelfde manier geven we de uien afzonderlijk door en voegen we er de witte champignons en champignons aan toe. Onderzoek gedurende ongeveer 5 minuten met een deksel erop. Neem nu de potten, doe een beetje groente, een lepel zure room en aardappelen. Wierook, met zure room, de resterende uien met champignons, zure room en besprenkel met geraspte kaas. Giet nu de vleesbouillon, dek af met deksels en zet de aardappelen in de potten gedurende 45 minuten in de oven.
Aardappelen met vulling in potten
ingrediënten:
- aardappelen - 10 st.;
- ui - 1 stuk;
- gehakt - 300 g;
- zure room - 8 el. lepels;
- specerijen;
- plantaardige olie - 4 el. lepel.
voorbereiding
Gehakt voor ontdooien en aardappelen en uien worden schoongemaakt en in blokjes gesneden. In de braadpan, giet de plantaardige olie, warm hem op en bruin tot de helft-klaar ui. Nadat we de aardappelen hebben toegevoegd, zout toevoegen en bakken, roeren. We spreiden de inhoud van de potten uit en schenken er een paar lepels water in. Bak in dezelfde pan gehakt vlees en verdeel het gelijkmatig in potten, kruiden met kruiden. Giet op de bovenkant zure room en stuur gedurende 40 minuten in de oven, bedek de potten met deksels.
Een aardappelrecept in potten
ingrediënten:
- aardappelen - 10 st.;
- varkensvlees - 4 plakjes;
- zure room - 1 item;
- water - 0,5;
- boter - 50 g;
- lamp - 1 stuk;
- witte mosterd in bonen - naar smaak;
- wortelen - 1 stuk;
- specerijen;
- plantaardige olie;
- frisse greens.
voorbereiding
Het vlees wordt gewassen, verwerkt, in repen gesneden en gefrituurd tot de rossige toestand in de olie, en vervolgens verschoven naar een plaat. Groenten worden schoongemaakt en gehakt: ui - semiringen, wortels - rietjes en aardappelen - plakjes. Dan is de luchok passer met wortels goudbruin van kleur. Roer de aardappelen met zure room en laat 20 minuten intrekken. Daarna vullen we potten tot de helft met aardappelen, voegen zout naar smaak toe en leggen er vlees bovenop. Vervolgens bedekken we met het roosteren van groenten en de resterende aardappelen. Vul alle zure room met water en voeg een stuk boter erop. We sluiten de potten af met folie en zetten het gerecht 30 minuten in een voorverwarmde oven. Nadat de tijd is verstreken, verwijdert u voorzichtig de folie en houdt u deze nog eens 40 minuten vast. Bereid stoofpot aardappelen in de potten besprenkeld met mosterdkorrels en gehakte verse kruiden.
Aardappelen gebakken in een pot met kip
ingrediënten:
- kippenfilet - 500 g;
- aardappelen - 8 stuks;
- specerijen ;
- lamp - 1 stuk;
- peperkorrels en laurier;
- verse groenten - naar smaak.
Voor het tanken:
- zure room - 6 el. lepels;
- knoflook - 3 teentjes;
- verse dille - naar smaak.
voorbereiding
Aardappelen worden schoongemaakt, in blokjes gesneden en op klei potten gelegd. De bol wordt gereinigd, versnipperd door halve ringen en bovenop aardappelen gelegd. Verdeel het kippenvlees vervolgens in plakjes. We kruiden de inhoud met kruiden naar smaak en gaan verder met het klaarmaken van de dressing. Om dit te doen, giet zure room in de taart, knijp knoflook door de pers en gooi fijngehakte fijn dille. We mengen alles grondig en schenken de saus over het kippenvlees. We voegen een beetje water toe aan elke pot, sluiten de deksels en leggen ze in een koude oven. We zetten hem 180 graden aan en detecteren ongeveer 40 minuten.