Dit gerecht is geliefd bij veel mensen, het heeft een pikante, zure smaak, kan zowel als bijgerecht voor vlees worden geserveerd, en als een salade, en wordt gebruikt om soepen en warme gerechten te maken. Maar om zeker te weten of het noodzakelijk is om kool in het menu op te nemen, is het de moeite waard om meer te weten te komen over de voordelen en schade aan het lichaam, en over welke vitamines en stoffen het bevat.
Voordelen van Sour Cabbage
Deze aperitief bevat een grote hoeveelheid vitamine C, wat eenvoudig nodig is om het immuunsysteem te versterken, vooral in de herfst, lente en winter, wanneer epidemieën van influenza of ARVI optreden. Maar vergeet niet dat mensen die allergisch zijn, dit gerecht gevaarlijk kan zijn. Ook bevat de snack kalium nodig voor de hartspier, vezels van het zenuwweefsel.
Zure kool voor gewichtsverlies
Het caloriegehalte van deze snack is extreem laag. Het gerecht bevat ongeveer 20 kcal per 100 g. Daarom is het mogelijk om dit gerecht op te nemen in het voedselmenu voor degenen die gewoon hun gewicht controleren, en voor degenen die een paar kilo willen verliezen. Er is zelfs een speciaal dieet voor zure kool, die kan proberen mensen te observeren die geen last hebben van gastritis , colitis en maagzweren. Helaas raden mensen die een kwaal hebben vermeld, het niet aan om de genoemde snack te eten.
Het dieetplan voor het dieet is als volgt:
- Op de eerste dag is het toegestaan om 1 kg kool per dag te eten. Je kunt water, thee, beter groen en koffie drinken.
- Op de tweede dag mag 700 gram kool worden gegeten gedurende de dag, 1 ei (voor het ontbijt), 1 appel (tijdens de lunch). Voor het avondeten is het toegestaan 1-2 kleine gekookte aardappelen in een uniform aan de kool toe te voegen.
- Op de derde dag kunt u het menu van de vorige dag herhalen.
Het is toegestaan om gedurende 2 uur 1 kopje kefir met laag vetgehalte (niet meer dan 2,5%) gedurende een volledig dieet te drinken.