Bijna iedereen eet soms zoet, en dat is normaal. Vooral in de ochtend. Zoet is noodzakelijk voor de normale werking van de hersenen, tot op zekere hoogte, die noodzakelijk is voor atleten en die zich bezighouden met lichamelijk werk, evenals met kinderen. De kant-en-klare snoepjes aangeboden door de handelsondernemingen zijn misschien niet bruikbaar dankzij verschillende additieven, en niet iedereen weet hoe hij zijn eigen keuken moet bereiden met de bereiding van complexe heerlijke dingen.
Maar de uitweg is: koude zoete desserts bereiden zonder te bakken - het is snel, lekker en, in het algemeen, elementair toegankelijk.
Zoet koud dessert is een overhaast recept
ingrediënten:
- suiker (beter als poeder) - 1 eetl. lepel met glijbaan;
- kwaliteit cacaopoeder - 3 eetlepels. lepels;
- rum (beter donker) - 1 eetl. lepel;
- kaneel gemalen - 1-3 snuifjes of vanille (alleen niet samen);
- zure room is dik of romig.
voorbereiding
Meng cacaopoeder met suiker, zodat er geen klontjes ontstaan. Voeg kaneel of vanille, rum en zure room toe. Meng alles zorgvuldig, geef de suiker de tijd om op te lossen in zure room (ongeveer 30-40 minuten). We serveren in kremankah of een brede lage bril. We eten een lepel. Prachtig dessert voor compote, thee, koffie, mate.
Je kunt een paar rauwe kwarteleitjes toevoegen aan hetzelfde mengsel en mengen met een mixer. Salmonella wees niet bang, het kan niet in kwarteleitjes zijn.
Als u de resulterende massa wilt verdikken (zie hierboven), voeg dan een gelatineoplossing toe in water, melk of vers vruchtensap (verhouding 1:10). Voeg het mengsel met het mengsel toe en plaats het in de koelkast tot het stevig is gestold. Er wordt een zeer harmonieus dessert verkregen, een echte "energiebom" met de juiste balans van eiwitten, vetten en koolhydraten en andere stoffen in de originele producten.
Je kunt hetzelfde dessert niet verdikken met gelatine, maar met de toevoeging van filler, zullen we het bereiden van gemalen ongezoete afgewerkte koekjes (crackers). Snijd de koekjes op een gemakkelijke manier in kruimels en voeg deze toe aan het originele mengsel. Je kunt ballen vormen en ze in kruimel of in een mengsel van kruimels met cacaopoeder rollen. Dit is een van de varianten van de "koude" cake, het type "Aardappelen" waar iedereen van hield als een kind. Trouwens, alle dessertopties (zie hierboven) zijn geweldig om kinderen te laten koken: er zijn geen gecompliceerde acties, koken kost een minimum aan tijd, het resultaat is indrukwekkend.
Om dergelijke desserts nog lekkerder en nuttiger te maken, kun je er de gemalen pitten van noten (walnoten, bos, amandelen) of pinda's in doen.
Geniet ervan, en observeer wat gematigdheid.
Een ander zoet koud dessert is een recept
ingrediënten:
- koekjes droog ongezoet (crackers);
- Melk of dunne room of ongezoete drinkyoghurt;
- fruitgelei ;
- kwark;
- cacaopoeder;
- suiker (kan in de vorm van poeder zijn)
- kaneel of vanille (maar niet samen);
- rum of cognac of chocoladelikeur.
voorbereiding
Koekjes worden gedrenkt in een kom met melk (of room, yoghurt of een mengsel van hen) en, wanneer een beetje zwelt, op