We bieden je een paar heerlijke recepten met koekjesrollen. Maak ze klaar, zelfs voor de onervaren meesteres zal het niet moeilijk zijn. Een heerlijke biscuitrol is een uitstekende aanvulling op een kopje geurige koffie of thee. En met hem kun je iedereen gaan bezoeken en verrassen met hun culinaire vaardigheden! Hoe een koekjesbroodje bakken? Laten we eens een paar recepten bekijken voor het maken van koekjesrollen, en je kiest het meest geschikte en acceptabel voor jezelf!
Koekjesrol met gestolde room
Bereid een broodje biscuitdeeg met cottage cheese is gemakkelijk, het zal je niet veel tijd kosten, maar het blijkt waanzinnig lekker te zijn - je zult je vingers likken!
ingrediënten:
Voor de test:
- ei - 3 stukken;
- suiker - 3 el. lepels;
- bakpoeder - 1 theelepel;
- bloem - 4 eetlepels. lepels;
- cacao - 1 theelepel.
Voor crème:
- kwark - 250 g;
- gedroogde abrikozen - 100 g;
- suiker - 3 el. lepel.
voorbereiding
Om een biscuit te bereiden nemen we diepe gerechten, breken de eieren erin, voegen suiker toe en mengen het goed met een mixer tot een weelderig, uniform schuim wordt verkregen. Meng bakpoeder apart met bloem en giet voorzichtig in de eimassa. Neem vervolgens de ovenschaal, bedek het met papier en giet het deeg uit. Voeg cacaopoeder toe en gebruik een vork om een chocoladepatroon te maken. Plaats de vorm vervolgens in een voorverwarmde oven en bak het koekje gedurende 15 minuten op een temperatuur van 200 graden. Aan het einde van de tijd halen we het uiteindelijke koekje uit de oven en laten het afkoelen. Verspil geen tijd tevergeefs, we zullen koken tot de crème. Neem hiervoor de kwark, voeg er suiker aan toe en klop het voorzichtig. Snijd gedroogde abrikozen in blokjes en vermengd met wrongelmassa. Wanneer ons koekje volledig afkoelt, draai het dan zachtjes naar de andere kant en verdeel het goed met wrongelcrème.
We vouwen het in een rol en verwijderen het enkele uren in de koelkast, zodat de crème op de juiste manier wordt ingevroren en de klaarstaande rol in de positie vastgezet die eraan is gegeven. Nog geen uur verstreken, en de snelle koekjesrollen zijn al versierd op je tafel. Als u heel weinig tijd heeft om te koken, kunt u eenvoudig het afgewerkte koekje besmeren met gekookte gecondenseerde melk, dan krijgt u een koekjesrolletje met gekookte gecondenseerde melk. Geniet van je tea-party!
Koekjesbroodje met custard
ingrediënten:
Voor de test:
- ei - 3 stukken;
- suiker - 3 el. lepels;
- bakpoeder - 1 theelepel;
- bloem - 4 eetlepels. lepel.
Voor vla:
- ei - 1 stuk;
- suiker - 2 el. lepels;
- bloem - 1 eetl. lepel;
- Melk - 0,5 liter;
- boter.
voorbereiding
Hoe een koekrol te bereiden die we al hebben overwogen, dus doen we het volgens het bovenstaande recept, laten we afkoelen en gaan we verder met het bereiden van de vla. Neem hiervoor een pan (niet geëmailleerd), breek het ei, voeg suiker, bloem en warme melk toe. We zetten het mengsel op een zwak vuur en roeren constant. Breng het niet aan de kook, wacht tot de crème dikker wordt en verwijder het snel uit het vuur. Voeg naar smaak boter en vanille toe. We mengen het goed.
Neem dan onze cake en smeer in met een custard. Draai het dan stevig om zodat de naad onderaan is, en zet het een paar uur in de koelkast.
Koekjesbroodje met banaan
ingrediënten:
Voor de test:
- ei - 3 stukken;
- suiker - 3 el. lepels;
- bakpoeder - 1 theelepel;
- bloem - 4 eetlepels. lepel.
Voor de vulling:
- kwark - 300 g;
- zure room - 150 g;
- suiker - 2 el. lepels;
- banaan - 1 st.
voorbereiding
Van te voren wordt koekkoek gekookt en beginnen we een crème te maken. Neem hiervoor de kwark, zure room, suiker en meng alles tot homogeniteit. Smeer de room met de voorbereide cake, van de ene kant plaatsen we de gepelde banaan en wikkelen hem stevig in een broodje. We plaatsen een naad in de koelkast, zodat de rol niet draait. Bananenbroodje is klaar, je kunt thee drinken!