Kun je niet beslissen over de taartvulling? Maak gebruik van onze recepten en bereid een vulling voor het zelfgemaakte bakken van kool. Dit is de meest win-winoptie, die altijd relevant en populair is.
Zeer smakelijke vulling voor pastei van verse kool met ei
ingrediënten:
- verse kool - 1,2 kg;
- eieren van kip - 6 stks;
- boter - 50 g;
- ui (indien gewenst) - 50 g;
- peperzwarte grond - naar smaak;
- zout - naar smaak.
voorbereiding
Eerst en vooral leggen we kippeneieren op een stoofpot en, zonder tijd te verliezen, shred kool. Na tien minuten van kokende eieren een minuut ondergedompeld in het ijskoude water, en vervolgens schoon en snijd in blokjes. In de braadpan, lossen we de boter op, passeren we de uien in blokjes gesneden (het is mogelijk zonder), we spreiden de kool en bakken tot halverwege klaar, roeren. Voeg vervolgens zout, gemalen zwarte peper, gehakte eieren toe, meng en blaas onder het deksel tot ze zacht zijn. Indien gewenst kunt u een kleine hoeveelheid tomatensaus en melenko gehakte verse groenten toevoegen.
Heerlijke vulling voor pastei van zuurkool
ingrediënten:
- kool, zuur - 450 g;
- wortels - 100 g;
- ui - 100 g;
- kristalsuiker - 5-10 g of naar smaak;
- peperzwarte grond - naar smaak;
- geraffineerde plantaardige olie.
voorbereiding
In verwarmde geraffineerde olie passeren we de eerder gereinigde en gehakte uien en wortels, verspreiden dan zuurkool, voegen suiker en gemalen zwarte peper naar smaak toe en stoven gedurende twintig tot dertig minuten op vuur met lage intensiteit. Als de zuurkool overmatig zuur is, kunt u hem voorwassen onder koud stromend water en laten uitlekken.
Heel vaak bereiden huisvrouwen een vulling uit een mengsel van zuurkool en verse kool. Om dit te doen, wordt vers gesneden kool gebakken in olie in een andere container bijna klaar, gekruid met zout en peper, en dan gemengd met zuurkool en samen gebakken voor een paar minuten.
Hoe maak je een heerlijke vulling voor kool taart met champignons koken?
ingrediënten:
- verse kool - 1,2 kg;
- verse champignons - 300 - 400 g;
- geraffineerde olie - 100 ml;
- wortelen - 120 g;
- peperzwarte grond - naar smaak;
- zout - naar smaak.
voorbereiding
Champignons worden gewassen, geven een afvoer, worden in platen gesneden en gebakken totdat ze volledig zijn gekookt in een koekenpan met plantaardige olie. Vervolgens halen we de paddestoelmassa in een kom en schenken een beetje meer olie in de pan en verspreiden de geraspte wortels en geraspte kool. Stoof de groenten op middelhoog vuur zachtjes aan, kruid ze met peper en zout, voeg gebakken champignons toe, laat nog een paar minuten op het vuur staan, haal het van het vuur en laat afkoelen.