Het bakken van citrusvruchten is rijk aan smaak en smaak en is daarom ideaal voor gebruik bij slecht weer met een kopje thee. Dit najaar zullen we een rijke citroentaart bereiden in een multivarquet, wat een schitterend resultaat zal opleveren, zelfs als je het zelden met bakken doet.
Kwark en citroentaart is een eenvoudig recept
Als je een voorraad bevroren bessen of een pot met je favoriete confituur hebt, gebruik die dan als een laag citrustaart met kwark.
ingrediënten:
- kristalsuiker - 155 g;
- boter - 115 g;
- kwark - 135 g;
- citroensap - 45 ml;
- citroenschil - 1 eetl. lepel;
- eieren - 4 stuks;
- bloem - 235 g;
- bakpoeder - 2 1/2 theel.
- bosbessen - 1 el.
voorbereiding
Maak voordat je een citroentaart voorbereidt, de bessen ontdooien en hak ze fijn. Klop in de kom van de blender de eerste vijf ingrediënten tot een zachte wrongelcrème is verkregen. Stop met het toevoegen van eieren zonder de slag van de mixer te stoppen. Ga door de zeef de droge ingrediënten, meng zorgvuldig en voeg ze in porties toe aan de wrongelcrème. Verdeel de helft van het gerede deeg in de vorm of onmiddellijk in de kom van de multivark, bedek met de bessenpuree en voeg het resterende deeg toe. Het koken duurt ongeveer een uur in de modus "Bakken". Na afkoelen kan de uiteindelijke cake worden geglazuurd of gedecoreerd met een mengsel van schil en suikerpoeder.
Het recept voor een citroentaart met maanzaad in een multi-
We zijn gewend om de cake aan te vullen met noten, gekonfijt fruit en gedroogde vruchten, bijna vergeten over de zaden van papavers, die niet alleen lekker zijn in het bakken, maar er ook geweldig uitzien bij de cake cut.
ingrediënten:
- yoghurt - 475 g;
- kristalsuiker - 145 g;
- eieren - 3 stuks;
- citroensap - 55 ml;
- citroenschil - 3 el. lepels;
- plantaardige olie - 115 ml;
- bloem - 355 g;
- bakpoeder - 1 eetl. lepel;
- klaproos - 45 g.
voorbereiding
Verander de eerste vijf ingrediënten in een homogene weelderige crème, werk de mix op maximale snelheid met een mixer. Ga door met het kloppen en begin met het gieten van de plantaardige olie. Doe de pitjes in van maanzaad en sla opnieuw. Meng het bakpoeder en het meel, voeg ze toe aan het totale mengsel en verdeel het deeg in siliconenvorm of rechtstreeks in de kom van het apparaat. Bereid een koekje met citroenschil in de "Bakken" -modus gedurende een uur en laat het daarna afkoelen voordat je het verwijdert.
Poppy cake met citroenschil wordt meestal gegoten met een eenvoudige glazuur van suikerpoeder en melk, en voor het kleuraccent versier je de resten van de schil.