Het feit dat groenten kunnen en moeten worden gegeten bij het verliezen van gewicht, weten alles, maar wat precies, valt nog te bezien, want in sommige zijn er koolhydraten en zetmeel die hen voorzien van een behoorlijke calorische inhoud. Het grootste voordeel kan alleen caloriearm zijn, rijk aan vitaminen, mineralen en vezelvertegenwoordigers.
Nuttige groenten en fruit
Vezel is aanwezig in bijna alle groenten en fruit, maar vooral in wortelen, bonen-linzen, erwten en bonen, kruisbloemige groenten, namelijk kool, en de meest verschillende. Zulke producten zwellen op in het maagdarmkanaal, geven permanent een gevoel van verzadiging en werken op het lichaam als een borstel, vegen alle producten van verval weg, normaliseren de peristaltiek van de darm. Van niet-zetmeelhoudende groenten kunnen worden geïdentificeerd groene bonen, asperges, artisjokken, selderij. Courgette bevat praktisch geen calorieën, net als komkommers, en met hen kun je zoveel caloriearme groenten en fruit eten als appels, citrus, aubergine, pompoen, tomaten, bieten, radijs, uien, knoflook, ananassen, granaatappels.
Voor groenten en fruit, rijk aan vezels, kunt u zelfs frambozen, peren, bosbessen, aardbeien,