Door zijn ongewone smaak en aroma, wordt selderij al eeuwenlang gebruikt in keukens van verschillende landen, vaker als hoofdbestanddeel van salades en snacks. Tegelijkertijd wordt de geografische populariteit van de groente elk jaar steeds groter. Als liefhebbers van selderij voorheen moeite moesten doen om het te kopen, wordt alles nu in bijna elke winkel of groentemarkt verkocht.
Voordeel en schade van stengels bleekselderij
Het moet gezegd worden dat deze groente slechts een enorme hoeveelheid vitamines, mineralen en sporenelementen bevat, die maximaal voordeel voor het menselijk lichaam hebben. Selderij is een uitstekende bron van vitamine K, C, B6, A en bèta-caroteen, bevat nuttige voedingsvezels en kaliumftalaat. Het is ook vermeldenswaard dat deze groente geen vet en cholesterol bevat, wat vooral belangrijk is voor diegenen die worstelen met extra kilo's - een dieet voor selderij is een uitstekende optie om je lichaam te verrijken met vitamines en de figuur een slank uiterlijk te geven.
Nuttige eigenschappen van selderij en contra-indicaties
Wanneer u de nuttige eigenschappen van selderij in ogenschouw neemt, moet u weten dat deze groente niet alleen wordt gebruikt bij het koken en voor gewichtsverlies, maar ook bij niet-traditionele medicijnen. Dus, het gebruikelijke gebruik van selderij draagt bij aan een effectieve diuretische werking, wat erg belangrijk is voor bepaalde aandoeningen van het urogenitale systeem. Bladeren hebben de eigenschap wonden te helen en jeuk en irritatie te verlichten. Bovendien helpen de componenten van selderij om zich te ontdoen van spasmen in de maag en darmen, evenals van constipatie.
Maar naast positieve momenten kan selderij schadelijk zijn. Dus, selderij kan niet worden gebruikt door zwangere vrouwen, vooral degenen die in het laatste trimester zijn. Ook is het gebruik van selderij noodzakelijk voor diegenen die aan epilepsie lijden of vermoedens van urolithiasis hebben.
Wat is nuttige selderij voor gewichtsverlies?
Deze groente heeft niet alleen een gunstig effect op de menselijke gezondheid, maar is ook geweldig voor diegenen die willen afvallen. In veel opzichten is het nut ervan voor gewichtsverlies aanzienlijk vanwege het feit dat de selderij een minimum aan calorieën bevat, en daarom kun je er vrij veel van eten, en het doet geen pijn, maar integendeel, het helpt om overtollige kilo's kwijt te raken, omdat het lichaam een groente moet verteren om veel uit te geven meer energie dan is vervat in selderij. En toch, de wortel van selderij, over de schade en het voordeel waarvan we al hebben gezegd, is zeer voedzaam en zal helpen om de honger voor een lange tijd te vergeten.
Toepassing van selderij voor gewichtsverlies
Zoals we al zeiden, om overtollig gewicht van selderij kwijt te raken - gewoon een ideale groente. En als u besluit om op dieet te gaan met selderij om af te vallen, moet u weten dat u in het kader van dit dieet een enorme hoeveelheid smakelijke, gezonde en caloriearme gerechten kunt bereiden.
Selderijgerechten kunnen dagelijks en zelfs meerdere keren per dag worden gegeten, wat uitstekend is voor een kortdurend dieet. Een uitstekende optie om deze groente te gebruiken als vervanging, bijvoorbeeld, in plaats van een plaat van vette en schadelijke borsjt om puree te eten om af te vallen, die identiek is aan aardappelpuree, maar met minimale toevoeging van vetten.
Voedingsdeskundigen zeggen dat als je dagelijks bleekselderij eet, je voor een week alleen al met een paar kilogram af kunt vallen. En als u het gebruik van deze groente combineert met fysieke belasting en goede voeding, kunt u voor een paar maanden een fantastisch resultaat behalen.