Degenen die genoeg hebben van koteletten die zijn klaargemaakt voor het avondeten van gehakt , gehaktballen, croissants en soortgelijke gerechten, raden we u aan om vertrouwd te raken met de onderstaande recepten. Nadat u de daarin beschreven aanbevelingen heeft geadopteerd, kunt u snel en smakelijk organiseren van het vullen van originele en heerlijke gerechten voor het avondeten, niet zoals de gebruikelijke culinaire composities.
Wat te koken voor het avondeten met gehakt in de oven?
Het recept voor deze heerlijke gebakken pudding met aardappelen is een ideale optie voor het avondeten. Zoals te zien is aan de samenstelling van de ingrediënten, zijn de producten die we nodig hebben het eenvoudigst, maar het resultaat zal uiteindelijk onverwacht origineel zijn en het gerecht is ongelooflijk smakelijk.
ingrediënten:
- gehakt - 480 g;
- aardappelen - 720 g;
- ui - 70 g;
- olie zonder een zonnebloemgeur - 15 ml;
- Kaas hard - 260 g;
- zure room - 160 g;
- een mix van Italiaanse kruiden - knijp;
- dille, peterselie, basilicum (groen) - naar smaak;
- zout, gejodeerd en versgemalen zwarte peper - naar smaak.
voorbereiding
Om het recept te implementeren, maken we de aardappelen schoon, versnipperen ze met dunne mokken en genieten we van zonnebloemolie, zout en een snufje geurige Italiaanse kruiden en mengen. Meng tegelijkertijd het gehakt met fijngehakte of gehakte ui in een blender, voeg zout en peper naar smaak toe en meng goed. Kaas maal de rasp, snij de greens voorzichtig en meng met zure room, een snufje zout en peper, en ga dan verder om de schotel te versieren.
In de ovenschaal, geolied met boter, verspreiden we een laag aardappelen, we geven het af met een mengsel van zure room en groen en besprenkelen met kaas. We verdelen nu de helft van de vulling en herhalen nogmaals een laag aardappelen, zure room en kaas. Leg vervolgens de rest van de vulling uit, dek de resterende aardappelen af, vet de zure roomsaus in en wrijf hem in met kaaschips.
Voor het bakken is het noodzakelijk om de schaal met de schaal in de oven gedurende 40 minuten op 205 graden te verwarmen en op gereedheid om het voedsel in porties te snijden en op de tafel te serveren.
Een licht avondmaal van courgettes met kippenvlees
ingrediënten:
- gehakte kip - 760 g;
- courgette - 760 g;
- wortels - 75 g;
- ui - 875 g;
- teentjes knoflook - 2 stuks;
- verse zure room - 110 g;
- harde kaas - 110 g;
- kippeneieren - 2 stuks;
- droge geurige Italiaanse kruiden (mix) - twee snufjes;
- olie zonder een zonnebloemgeur - 45 ml;
- dille, peterselie, basilicum (groen) - naar smaak;
- zout, gejodeerd en versgemalen zwarte peper - naar smaak.
voorbereiding
In dit geval hebben we, naast kippengehakt, een paar jonge squashvruchten nodig. Ze moeten in dunne cirkels of langsstroken worden gesneden, een beetje worden toegevoegd en een paar minuten worden bewaard.
Op dit moment geven we de zonnebloemolie door zonder smaak, gehakte uien en geraspte wortelen, niet fijngehakt of middelgroot geraspt, een beetje friet afgekoeld en gemengd met kipfilet. We voegen ook zout naar smaak toe, gemalen zwarte peper, gedroogde geurige Italiaanse kruiden en geraspte knoflook. Meng het gehakt zorgvuldig met de groenten en ga verder met het versieren van het gerecht. Onderaan de olieachtige braadpan leggen we een laagje courgetteplakjes neer, pritrushivirem zijn gehakte kruiden en bedekken met een laag gehakt en groenten. Herhaal de lagen een paar keer, eindig met courgette en giet alle zure roomsaus. Meng voor de bereiding zure room met opgeklopte eieren, klop het mengsel naar smaak met zout, peper en aromatische kruiden, voeg kaasschilfers toe en meng opnieuw.
Voor verdere bereiding sturen we het formulier met het gerecht naar de oven die gedurende 40 minuten op 190 graden is verwarmd.
En het eerste en tweede recept kunnen worden aangevuld met verse tomaten, gesneden met mokken en ze worden gelegd met de laatste laag voor kaas of gieten.