We bieden een alternatief voor gekochte halffabrikaten, die het budget niet halen en gezondheid besparen - eenvoudige huisdiners, die niet langer dan een half uur kunnen worden gedaan. De volgende keer dat je jezelf een vraag stelt over wat er snel gekookt kan worden, onthoud dan de recepten uit dit materiaal.
Aubergine voor het avondeten - snel en gemakkelijk
Over een snel huisgemaakt diner gesproken, we herinneren ons onmiddellijk de pasta. Ze kunnen niet alleen betaalbaar en snel te bereiden zijn, maar ook handig als u de voorkeur geeft aan varianten van harde tarwe. Een eenvoudige toevoeging aan je favoriete spaghetti of penne is een eenvoudige groentesaus met aubergine in de compositie.
ingrediënten:
- plakken - 350 g;
- knoflook - 3 tanden;
- aubergine - 560 g;
- Gedroogde oregano - 3 snufjes;
- tomaten - 670 g;
- een handvol basilicumbladeren;
- een handvol pijnboompitten;
- Geraspte kaas - naar smaak.
voorbereiding
Controleer vooraf of de aubergines niet bitter zijn. Als de groenten bitter zijn, laat ze dan vóór het frituren op kwijlen, anders verdeel de groente onmiddellijk in blokjes en bak ze in een overvloed aan plantaardige olie tot ze bruin worden. Voeg de knoflook toe aan de aubergine en na het mengen en de gehakte tomaten. Vul de toekomstige saus aan met gedroogde oregano, een snufje zout en suiker, en laat alles dan op middelhoog vuur sudderen tot de tomaten zacht zijn. Breng parallel aan de bereiding van de saus de pasta en de pasta aan. Meng de gekookte pasta met de saus en bestrooi met noten en geraspte kaas voor het serveren. Snel en heerlijk zelfgemaakt diner klaar!
Aardappelen met kip als diner - snel en smakelijk
Aardappelen en kip zijn een van de meest populaire combinaties die op onze tafels verschijnen. De reden hiervoor is niet alleen de beschikbaarheid van ingrediënten, maar ook hun variabiliteit, waardoor van tijd tot tijd het gerecht kan worden aangepast.
ingrediënten:
- kippenfilet - 4 stuks;
- aardappelen - 480 g;
- olijfolie - 35 ml;
- knoflook - 3 tanden;
- Gedroogde tijm - 1 theelepel;
- Gedroogde oregano, basilicum - voor ½ theelepel;
- geraspte Parmezaanse kaas - 35 g;
- cherrytomaatjes - 65 g;
- bladeren van basilicum - 7-8 stukken;
- geraspte mozzarella - 135 g.
voorbereiding
Geschild van de films en geaderde kipfilets zout met peper en verspreid aan een kant een bakplaat. Aardappelen, vooraf verdeeld in plakjes, meng met kruiden en olijfolie, voeg zout en gehakte knoflook toe. Leg de plakjes knollen aan de andere kant van de pan en bestrooi met parmezaan.
Stuur de bakplaat naar de oven die gedurende 20-25 minuten op 200 graden is verwarmd. Bestrooi de kip in de laatste minuten met mozzarella en plaats er tomatenblokjes met basilicum overheen.
Idealiter kun je dit gerecht vergezellen met een snelle salade voor het avondeten, verzameld uit verpakte groenten, tomaten en gekleed met balsamico en olijfolie.
Varkensdiner - snel en smakelijk
ingrediënten:
- varkenskarbonades - 6 st.;
- verse rozemarijn - 1 eetl. lepel;
- olijfolie - 15 ml;
- zoete wijn - 230 ml;
- een handvol gedroogde veenbessen;
- boter - 35 g;
- saus hoisin - 35 ml.
voorbereiding
Terwijl de oven opwarmt, bruin de karbonades op matig vuur gedurende 3-4 minuten aan elke kant. Leg de karbonades daarna 12-15 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden. Gebakken karbonades laten rusten onder de folie, en neem zelf de saus.
In een koekenpan waarin varkensvlees werd geroosterd, leg je boter, voeg je rozemarijn toe en giet je een glas wijn. Gooi de gedroogde cranberries en voeg de hoisinsaus toe. Laat de saus staan tot hij aan de kook is.
Ons snelle gerecht voor het avondeten is klaar, het blijft om vlees saus te gieten voor het serveren en om je favoriete bijgerecht aan te vullen.