Slasla is van de koolfamilie, evenals radijs, radijs, mierikswortel en mosterd. Het geboorteland van de plant is de Middellandse Zee, van waaruit het beroemde mediterrane dieet, rijk aan groenten en allerlei natuurlijke kruiden en specerijen, ging. Vandaag verspreidde het zich over de hele wereld en werd verliefd op een pittige, lichtjes bittere nootachtige smaak. Welke nuttige rucolasalade wordt in dit artikel verteld?
Samenstelling en nuttige eigenschappen
Vitaminen C , E, A, K, groep B, en ook mineralen - zink, koper, ijzer, mangaan, selenium, kalium, fosfor, calcium, enz. Zijn aanwezig in de samenstelling van deze plant. Meervoudig onverzadigde vetzuren, flavonoïden, monosacchariden, voedingsvezels, eiwitten, vetten en koolhydraten. Het wordt perfect gecombineerd met groenten, kaas, plantaardige oliën, dus het werd zo dol op aanhangers van een gezond dieet, en de waarde ervan voor een organisme is moeilijk te overschatten. Omega-3 en omega-6 vetzuren, het lichaam zelf is niet gesynthetiseerd, zijn een uitstekende preventie van hart-en vaatziekten beroerte, hartaanval, ischemische hartziekte, etc.
Flavonoïden hebben een uitgesproken antibacterieel, antihistaminicum en ontstekingsremmend effect, dus deze salade moet worden opgenomen in uw dieet voor mensen die lijden aan infectieziekten van de longen en andere organen. En de aanwezigheid van vitamine C kan de afweer van het lichaam verhogen. Degenen die geïnteresseerd zijn in of het nuttig is voor rucola moeten aandacht besteden aan het effect op het maagdarmkanaal. In talrijke studies werd gevonden dat deze plant in staat is de maagwanden te beschermen tegen de effecten van zuur en de genezing van bestaande zweren en erosies te versnellen.
In 100 gram rucola bevat slechts 25 kcal, dat wil zeggen, het is absoluut een dieetproduct, dat ook een gunstig effect heeft op het metabolisme, en de overvloed aan cellulose stelt je in staat om zich te ontdoen van toxines en toxines, je lichaam te reinigen. Deze plant verhoogt het niveau van hemoglobine in het bloed, maar de glucoseconcentratie neemt af, wat kan worden gewaardeerd door diabetici.
Voordelen voor vrouwen en mannen
Degenen die geïnteresseerd zijn in hoe nuttig rucola voor mannen, is het de moeite waard aandacht te schenken aan het gehalte aan selenium daarin. Het is voldoende om de vruchtbaarheid en mannelijke kracht te vergroten bij regelmatig gebruik. In de oudheid, voor het roeren van passie, werd de salade gemengd met zwarte peper en honing in een verhouding van 10: 1: 1 en direct voor de coiitie gebruikt. Vrouwen kunnen het niet alleen gebruiken voor voedsel, maar ook voor cosmetische doeleinden, door haarmaskers toe te voegen om haaruitval en gezichtssamenstellingen te verminderen die de groei van papillomen en wratten kunnen onderdrukken, hydrateren, de huid verzachten en de elasticiteit ervan vergroten.
Geïnteresseerd in het nut van rucola tijdens de zwangerschap, is het de moeite waard om te antwoorden dat deze plant kan bieden, zodat in de voedingsstoffen het organisme van de toekomstige moeder nodig is met alle noodzakelijke elementen, waaronder jodium, dat verantwoordelijk is voor de productie van hormonen.
Schade aan de rucola
Velen zijn geïnteresseerd in hoe nuttig en schadelijk de rucola is, maar deze salade is verrassend bijna geen contra-indicatie. Individuele onverdraagzaamheid en mogelijke allergische reacties kunnen worden opgemerkt. Er is een mening dat rucola baarmoedersamentrekkingen kan stimuleren, dus is het beter om zwangere vrouwen met een verhoogde baarmoedertint het gebruik ervan op te geven. Met de nodige voorzichtigheid is het de moeite waard om deze plant met urolithiasis te gebruiken.