Vegetarisch menu voor de week

Vegetarisch zijn betekent niet alleen alle producten van dierlijke oorsprong uitsluiten van het menu, maar ze ook kundig kunnen vervangen door plantaardige proteïneproducten. Alleen deze benadering laat het lichaam profiteren. We bieden je een weekmenu met een uitgebalanceerd vegetarisch menu, waardoor je je hersenen niet elke dag hoeft te verdraaien. Het is gemaakt volgens het meest spaarzame type vegetarisme, waarbij een persoon vis, zuivelproducten en eieren eet, naast groenten, fruit en granen.

Vegetarische gerechten op maandag

  1. Ontbijt: papboekweit met uien en wortelen, thee.
  2. Lunch: groentesoep, wortelsalade met noten.
  3. Snack: een portie kwark met yoghurt en een halve banaan.
  4. Diner: plantaardige salade, gestoofde aardappelen met olijven.

Menu op dinsdag

  1. Ontbijt: havermoutpap met fruit, thee.
  2. Lunch: erwtensoep, erwtensalade, rucola en komkommer.
  3. Middagsnack: kwark , thee.
  4. Avondmaal: gestoofde kool, vinaigrette.

Menu op woensdag

  1. Ontbijt: pap gerst-gerst met jam.
  2. Lunch: kaassoep met groenten, koolsalade.
  3. Middagsnack: syrniki met jam en thee.
  4. Diner: boekweitpap met champignons; salade van zeekool.

Menu op donderdag

  1. Ontbijt: mango-griesmeel met banaan, thee.
  2. Lunch: champignonsoep, salade met komkommers en tomaten.
  3. Middagsnack: een stukje kaas, thee.
  4. Diner: broccoli en eieren braadpan, Peking kool salade.

Menu op vrijdag

  1. Ontbijt: havermoutpap met kaneel en appel, thee.
  2. Lunch: soepnoedels, salade van zeekool met ei.
  3. Snack: peer, compote.
  4. Diner: pilaf met gedroogd fruit, bietensalade met knoflook.

Menu op zaterdag

  1. Ontbijt: rijstpap, koolsalade.
  2. Lunch: champignonsoep, fruitsalade.
  3. Middagsnack: een plakje appeltaart, thee.
  4. Diner: bonen met tomatensaus, koolsalade met dressing van azijn.

Menu op zondag

  1. Ontbijt: papboekweit met melk, thee.
  2. Lunch: aardappelsoep met broodkruimels en room, komkommersalade.
  3. Middagsnack: zoete taart met thee.
  4. Diner: plantaardige stoofpot, salade met kaas en tomaten.

Een volledig vegetarisch menu voor een week stelt u in staat om niet alleen lekker en gevarieerd, maar ook nuttig te eten. Het belangrijkste is dat je met dit menu geen extra vitamines en mineralen hoeft te gebruiken, omdat je met een gevarieerd dieet alles krijgt wat je nodig hebt van eten. Dagen in het menu van vegetarisch eten voor een week kunnen worden geruild.