Een malse schnitzel voor het varken zal een heerlijk feestmaal worden, dat perfect past bij rijst, aardappelpuree en boekweit. We zullen je vertellen hoe je een schnitzel in de oven moet bereiden.
Recept voor varkensschnitzel in de oven
ingrediënten:
- Varkenshaas - 600 g;
- ei - 1 stuk;
- bloem - 3 el. lepels;
- mayonaise - 4 el. lepels;
- specerijen;
- plantaardige olie.
voorbereiding
Varkensvlees wordt gewassen, gedroogd en in lagen gesneden. Bedek het vlees vervolgens met een film en sla af met een keuken hamer. Bedek het vervolgens met mayonaise en laat het 30 minuten marineren. Meng in een platte schaal het meel met de kruiden en in de andere piano slaan we het ei. Nu dopen we elk stukje vlees in de bloem, dompelen het in het eimengsel en strooien het met bloem. We bedekken de pan met olie, verspreiden de plakjes varkensvlees en sturen deze 40 minuten naar de voorverwarmde oven. Klaar vlees blijkt heerlijk mals en met een knapperige korst.
Schnitzel van varkensvlees in de oven
ingrediënten:
- varkensvlees - 800 g;
- specerijen ;
- plantaardige olie - naar smaak;
- mayonaise - naar smaak;
- lamp - 1 stuk;
- kaas is hard - 100 g.
voorbereiding
We bieden je nog een recept om een schnitzel in de oven te bakken. Vlees gewassen, in plakjes gesneden en licht afgeslagen. We maken de bol schoon, gieten de ringen en raspen de kaas op de rasp. We leggen het vlees op een bakplaat, bestrooid met olie. Bestrooi de uien met uienringen en kaas. Bak schnitzel in een voorverwarmde oven gedurende 35 minuten en decoreer voor het serveren met gehakte greens.
Varkensvleesschnitzel in de oven met aardappelen
ingrediënten:
- Varkensvleespulp - 900 g;
- aardappelen - 1 kg;
- verse tomaten - 3 stuks;
- lamp - 2 stuks;
- kaas van harde variëteiten - 200 g;
- knoflook - 2 teentjes;
- mayonaise - 100 ml;
- specerijen;
- plantaardige olie.
voorbereiding
Dus, eerst bereiden we alle ingrediënten: we maken de ui schoon, shingen de ringen en leggen deze in de pan. Vers vlees grondig gewassen, gedroogd en in dunne plakjes door de vezels gesneden. Snijd nu elk stuk lichtjes, op smaak gebracht met kruiden en ingewreven met gehakte knoflook. Daarna laten we het vlees marineren en spreiden we de volgende laag uit. Tomaten worden gewassen, in cirkels gesneden en verspreid over varkensvlees. We verspreiden het met mayonaise, verspreiden de aardappelen, snijden in plakjes en besprenkelen het gerecht met geraspte kaas. We sturen de schnitzel 45 minuten in een voorverwarmde oven en bakken.