Wij brengen verschillende originele recepten onder de aandacht voor het bereiden van heerlijke salades met Koreaanse wortelen.
Salade met Koreaanse wortelen en kip
ingrediënten:
- kippenborst - 200 g;
- Kippenei - 2 stuks;
- verse champignons - 200 g;
- bol - 100 g;
- wortelen in het Koreaans - 200 g;
- kaas hard - 50 g;
- plantaardige olie - voor het braden;
- mayonaise - 100 ml;
- specerijen.
voorbereiding
Champignons worden verwerkt, fijn versnipperd en passer gedurende 3 minuten op plantaardige olie in een hete koekenpan. Voeg vervolgens de geperste ui toe, breng op smaak met zout, peper en bak nog eens 2-3 minuten. Kipfilet koken in gezout water, afkoelen en uit elkaar halen in dunne vezels. Neem nu een platte, mooie schaal, spreid gelijkmatig het roosteren van champignons, vet het in met mayonaise. Eieren worden gekookt, schoongemaakt, ingewreven op de eerste laag en ook bedekt met mayonaise. Leg vervolgens het gekookte vlees uit, dan is er een laag Koreaanse wortels en strooi u overvloedig met geraspte kaas. Dat is alles, een gelaagde salade met Koreaanse wortels klaar!
Salade met Koreaanse worteltjes en krabsticks
ingrediënten:
- Krabstokken - 200 g;
- wortelen in het Koreaans - 200 g;
- kippenei - 3 stuks;
- verse komkommer - 3 stuks;
- maïs in blik - 100 g;
- citroensap;
- kaas - 200 g;
- mayonaise - voor tanken.
voorbereiding
Laten we eerst alle ingrediënten bereiden: snij de krabstokken eerst met een dun rietje en snijd ze in twee. Komkommers gewassen, drie op een grote rasp. We snijden de prei met de semiringen. Eieren koken hard gekookt, schoongemaakt en in blokjes gesneden. Vervolgens doen we alles in een kom, voegen maïs ingeblikt, Koreaanse wortels toe, besprenkelen met citroensap en mixen. Boven, strooi de voorbereide salade met geraspte kaas en serveer het op de tafel.
Salade met Koreaanse worteltjes en bonen
ingrediënten:
- rode ingeblikte bonen - 1 blik;
- wortelen Koreaans - 200 g;
- witte tarwekruimels - 50 g;
- kaas - 200 g;
- mayonaise - voor het tanken;
- greens of cilantro - indien gewenst.
voorbereiding
We openen een pot bonen en draineren voorzichtig al het water eruit. Op een grote grill wrijven we de kaas en doen het in een slakom, voegen de rode bonen in blik, Koreaanse wortels toe en mixen. Voor het serveren gooien we crackers en fijngehakte koriander, vullen het met mayonaise en bellen iedereen naar de tafel.
Salade met Koreaanse wortelen en vlees
ingrediënten:
- Koreaanse wortelen - 200 g;
- mayonaise - 400 ml;
- rundvlees - 200 g;
- aardappelen - 200 g;
- biet - 200 g.
voorbereiding
Verspreid de saladelagen. Eerst zetten we de gekookte aardappelen, geraspt op een grote bakplaat, en verspreiden deze met mayonaise. Daarna verspreiden we de gekookte bieten gevuld met dunne rietjes en bedekken met mayonaise. Vervolgens komt het gehakte gekookte vlees, Koreaanse wortelen en overvloedig gemist met mayonaise. Versier de salade naar eigen smaak met gehakte kruiden of granaatappelpitjes.
Salade met Koreaanse worteltjes en ham
ingrediënten:
- ham - 300 g;
- kaas hard - 200 g;
- Koreaanse wortelen - 150 g;
- verse komkommer - 1 stuk;
- mayonaise - naar smaak;
- ei - 2 stuks
voorbereiding
Ham is geraspte rietjes. Harde kaas gewreven op een grote rasp. Eieren koken hard, koel, schoon en snijd ze in reepjes. Verse komkommer gewassen, gedroogd en ingewreven op een rasp. Vervolgens verspreiden we alle ingrediënten in een slakom, voegen Koreaanse wortels toe en kruiden op smaak met mayonaise. Allemaal voorzichtig mixen, een beetje afkoelen en het gerecht op tafel serveren. Indien gewenst kunt u de salade geplette zure appel of krabstaafjes toevoegen.