Salade met Pekingse kool en maïs is tegelijkertijd gemakkelijk en bevredigend, voedzaam en caloriearm. Als je de samenstelling aanvult met vlees of zeevruchten, worstjes of groenten, kun je een heel andere smaak en voedingskenmerken krijgen.
Salade Recept met Pekinese kool en maïs
Om een salade met ingeblikte maïs en kool te maken, hoeft u geen speciale vaardigheden en kennis te hebben. Met het juiste recept en het idee van de hoofdpunten van het ontwerp van de snack, kan iedereen het op zichzelf doen.
- Kool, in de regel, versnipperen met een scherp mes stro, minder vaak kubussen of fragmenten van een andere vorm en indien nodig kneden met de handen voor zachtheid.
- Maïs voor gebruik wordt teruggegooid op een zeef en laat uitlekken.
- Je kunt een salade maken van kool en maïs met mayonaise, of vullen met een op boter-gebaseerde dressing met de toevoeging van citroensap, wijn of vruchtenazijn, een verscheidenheid aan kruiden en specerijen.
Krabsalade met kool en maïs
De meest aangename indrukken tijdens het proeven zijn eenvoudig en elementair in het uitvoeren van een salade: kool, krabstokken, maïs. Alle ingrediënten erin zijn klaar, je hoeft ze alleen maar in een slakom te doen, breng op smaak met mayonaise en geniet van een uitstekende lichtsmaak. Als alternatief kunt u de samenstelling uitbreiden door gekookte eieren, dille en als dressing toe te voegen, zure room gebruiken.
ingrediënten:
- Pekingkool - 200 g;
- Krabstokken - 250 g;
- zoete mais in blik - 350 g;
- mayonaise - 100 g;
- zout, peper.
voorbereiding
- Zuiveren, krabstokken snijden, kool versnipperen, mengen met maïs.
- Gezouten salade met Pekinese kool en maïs, peper, seizoenmayonaise.
Salade met kool, maïs en croutons
Een andere laconieke salade met kool en maïs zal je verassen met een geweldige combinatie als je ingeblikte bonen en croutons met kaas- of knoflooksmaak toevoegt. Verzamel de samenstelling voor het serveren, zodat het gedroogde en knapperige brood geen tijd heeft om nat te worden van groentesappen en dressing.
ingrediënten:
- Peking kool - 350 g;
- suhariki - 2 handenvol;
- zoete mais in blik - 350 g;
- ingeblikte bonen - 350 g;
- mayonaise - 150 g;
- zout, peper, gedroogde knoflook.
voorbereiding
- Geraspte kool gemengd met ingeblikte maïs en bonen, voeg crackers, zout, peper, snufje gedroogde knoflook toe.
- Breng de ingrediënten op smaak met mayonaise, mix en serveer onmiddellijk.
Salade met Pekinese kool, ham en maïs
Salade van kool en maïs, waarvan het recept hierna wordt geschetst, wordt aangevuld met ham, die het gerecht een ongewone pikantheid geeft en het voedzamer en voedzamer maakt. Om het gewenste effect te verkrijgen, verdient het de voorkeur om een gerookt product te kiezen en dit te combineren met fijngehakte kruiden van dille en peterselie.
ingrediënten:
- Peking kool - 350 g;
- ham - 200 g;
- zoete mais in blik - 350 g;
- greens - 1 bos;
- mayonaise - 150 g;
- zout, peper.
voorbereiding
- Shred kool en gerookte ham met stro.
- Meng de ingrediënten in een slakom, voeg mais toe zonder sap, mayonaise, zout, peper, gehakte groenten, mix.
- Na 30 minuten is een salade met Pekinese kool, ham en maïs toegediend en klaar om te serveren.
Salade met Pekingse kool en maïs
Nadat een salade met kool en maïs zonder mayonaise in de onderstaande samenstelling is bereid, kan deze zonder twijfel worden opgenomen in het mager of vegetarisch menu. In dit geval wordt het tussendoortje aangevuld met verse komkommer, die de smaak vergemakkelijkt en verfrist, maar indien gewenst kunt u ingelegde paddenstoelen en groene uien toevoegen - het gerecht zal met nieuwe kleuren spelen en zoveel verrassingen verrassen als gewoonlijk.
ingrediënten:
- Peking kool - 250 g;
- Verse komkommers - 2 stuks;
- zoete mais in blik - 350 g;
- greens - 1 bos;
- olijfolie - 2 el. lepels;
- citroensap - 1 eetl. lepel;
- zout, peper, slablaadjes.
voorbereiding
- Versnipperde Peking-kool en verse komkommers, fijngehakte verse kruiden.
- Meng de ingrediënten in een kom, voeg de maïs toe.
- Combineer in een kom met boter en citroensap, breng op smaak met een dressing, peper, giet het in een salade en mix.
- Geef een lichte salade van pekekool en maïs op slablaadjes, versier met takjes dille of peterselie.
Salade met Pekinese kool, maïs en tomaten
Door vers gesneden kool en maïssalade toe te voegen met gesneden tomaten, krijg je niet alleen een kleurrijke en caloriearme snack, maar je zult ook de nieuwe smaakcombinatie die je ongetwijfeld leuk zult vinden kunnen waarderen. Vooral goed is deze culinaire samenstelling voor het dienen als een lichte garnering voor vlees- of visgerechten .
ingrediënten:
- Peking kool - 350 g;
- verse tomaten - 250 g;
- zoete mais in blik - 350 g;
- dille - 2-3 takken;
- zure room - 150 g;
- zout, peper.
voorbereiding
- Shred kool, snij in plakjes of blokjes tomaten, hak de dille fijn.
- Voeg toe aan de voorbereide ingrediënten van maïs, breng op smaak met zure room, voeg zout, peper en mix toe.
Koolsalade met maïs en peper
Verrassend pikant, geurig en vers, een salade van Peking-kool, maïs, Bulgaarse peper met kruiden wordt verkregen. Om zo'n groenteset te vullen met een mengsel van olijfolie en citroensap, voeg een snufje geurige Italiaanse kruiden toe en een beetje geperst door knoflookpers voor een speciale geur.
ingrediënten:
- Peking kool - 350 g;
- wortelen en paprika's - 1 st.;
- zoete mais in blik - 350 g;
- greens - 1 bos;
- olijfolie - 2 el. lepels;
- citroensap - 1 eetl. lepels;
- knoflook - 2 tanden;
- Italiaanse kruiden - 1 snuifje;
- zout, peper.
voorbereiding
- Shred kool en Bulgaarse peper, rasp de Koreaanse geraspte gepelde wortelen.
- Hak verse verse kruiden fijn, maïs wordt in een vergiet gegooid.
- Meng de ingrediënten in een kom, vul met een mengsel van boter en sap met kruiden en knoflook, zout en peper naar smaak.
- Serveer de salade direct na de verwerking met Pekingse kool, peper en maïs.
Salade met kipfilet, kool en maïs
Salade met Pekinese kool en maïs, gepresenteerd in het volgende recept, zal vooral geliefd zijn bij diegenen die liever gerechten met vlees eten. In dit geval wordt de samenstelling aangevuld met gerookte kippenborst, maar indien gewenst kan deze worden vervangen door gekookte kip of worden voorgebakken in olie in een koekenpan met de toevoeging van specerijen.
ingrediënten:
- Peking kool - 350 g;
- gerookte kippenborst - 1 st.;
- zoete mais in blik - 350 g;
- Verse komkommers - 2 stuks;
- zout, peper, mayonaise, greens.
voorbereiding
- Verdeel de pekelkool en komkommers met rietjes, hak de kipfilet in blokjes of dunne blokjes.
- Meng de ingrediënten in een kom, voeg maïs en fijngehakte greens toe.
- Kruid een salade van Peking-kool, borsten en maïs met mayonaise, zout en peper naar smaak.
Salade met kool, erwten en maïs
Salade van kool met ei en maïs, versierd met de toevoeging van groene ingeblikte erwten, wordt tegelijkertijd licht en voedzaam, geurig en matig pikant verkregen. Indien gewenst, kunt u de compositie uitbreiden door een verse komkommer, tomaat toe te voegen of te besprenkelen voordat u deze met broodkruimels van knoflook serveert.
ingrediënten:
- Peking kool - 350 g;
- eieren - 3-4 stukjes;
- zoete mais in blik - 350 g;
- ingeblikte erwten - 400 g;
- groene uien - 2-3 stelen;
- zout, peper, mayonaise, greens.
voorbereiding
- Kook de eieren, schoon, snijd ze in blokjes.
- Voeg versnipperde kool, erwten, maïs en gehakte uitjes toe.
- Breng de salade op smaak met mayonaise, zout, peper en serveer.
Salade van Pekinese kool, komkommers en maïs
Salades met kool, maïs en komkommer, bereid volgens het recept hieronder, zullen de frisse, onopvallende smaak plezieren en zullen vooral de plaats zijn wanneer geserveerd aan een stevige en calorierijke vleesgerechten, die ze op harmonieuze wijze aanvullen. In dit geval wordt als dressingolie gebruikt met citroensap, maar indien gewenst kan het mengsel worden vervangen door zure room of mayonaise.
ingrediënten:
- Peking kool - 350 g;
- komkommer - 2-3 stukjes;
- zoete mais in blik - 350 g;
- greens - 1 bos;
- olijfolie - 2 el. lepels;
- citroensap - 1 eetl. lepels;
- groene uien - 1 bos;
- zout, peper.
voorbereiding
- Crumble kool en komkommers, gemengd met gehakte uien, kruiden en maïs.
- Meng de boter met citroensap, zout en peper naar smaak, giet het in de componenten van de salade, meng.