Salades zijn een van de meest populaire gerechten. Ze komen te hulp in een situatie waarin je een feesttafel moet dekken of het menu moet diversifiëren. Salade met chinese kool en kipfilet is in dit opzicht geen uitzondering. Het pluspunt is tegelijkertijd voedingswaarde en voeding.
Chinese koolsalade met kip
De onmiskenbare voordelen van salade van kipfilet en pekingeskool zijn de nuttige eigenschappen van de componenten. Kool is delicaat en geschikt voor het bereiden van vele variaties op gerechten. Kippenvlees zal voldoen aan de eisen van zelfs degenen die zich houden aan een streng dieet. Om dit gerecht te bereiden, moet u de volgende aanbevelingen opvolgen:
- Kool heeft geen speciale voorbereiding nodig, het moet gewassen en gesneden worden. Een speciaal moment is dat het sap wordt gewonnen uit de kool, dus het moet worden gesneden voordat het wordt geserveerd.
- Kip moet worden verwijderd, vet afsnijden, koken of braden. Het is toegestaan gerookt vlees te gebruiken. Het is het beste om een gekoeld karkas te nemen, het heeft een betere smaak dan bevroren.
- De belangrijkste ingrediënten harmoniëren perfect met groenten, ham, kaas, zeevruchten, eieren, beschuiten, misschien zelfs de toevoeging van fruit.
Salade met gerookte kip en Pekinese kool
Een ongelooflijk exquise variatie van het gerecht is een salade met gerookte kippenborst en kool. Het recept maakt de toevoeging van vele componenten mogelijk, waarvan de samenstelling en hoeveelheid individueel worden bepaald. Het resultaat is een extreem kleurrijk gerecht. Het is het beste om het te vullen met lichte mayonaise, een andere optie is het gebruik van olijfolie.
ingrediënten:
- kool - 500 g;
- borst - 300 g;
- maïs-0,5 blikjes;
- paprika - 1 stuk;
- tomaten - 2 stuks;
- mayonaise.
voorbereiding
- Snijd kool, borst, paprika's, tomaten. Voeg de resterende ingrediënten toe en meng.
- Seizoenssla met chinese kool en kipfiletmayonaise.
Salade met gebakken kip en Pekinese kool
Het is toegestaan en zo'n variatie van het eten als een salade met kool en kipfilet in gefrituurde vorm. Het heeft een rijke, originele smaak dankzij plakjes vlees. Om de salade te vergemakkelijken, kunt u yoghurt toevoegen aan de mayonaise, die wordt gebruikt voor het tanken. Het is ook mogelijk om mayonaise te vervangen door zure room met laag vetgehalte. Knoflook helpt om saus van scherpte te maken.
ingrediënten:
- borst - 300 g;
- kool - 500 g;
- komkommer - 1 stuk;
- kaas - 150 g;
- knoflook - 2 teentjes;
- mayonaise - 3 eetl. l.;
- ongezoete yoghurt - 150 g.
voorbereiding
- Bak het vlees. Snijd de kool, komkommer, rasp kaas. Allemaal mixen.
- Meng mayonaise en yoghurt, pers knoflook uit, zout. Voeg de dressing toe aan een salade met Pekinese kool en gebakken kipfilet.
Salade met kippenborst en maïs
Zo'n eenvoudig en zacht gerecht als een salade van verse kool en kipfilet, vormt een perfecte aanvulling op de maïs in blik. Als alternatief voor de borst kunt u filets met dijen of schachten gebruiken. Verschillende variaties van vleesverwerking zijn toegestaan: het kan worden gekookt of gebakken. De meesteres maakt een keuze naar haar smaak.
ingrediënten:
- kool - 500 g;
- borst - 1 stuk;
- maïs - 1 pot;
- mayonaise;
- eieren - 2 stuks.
voorbereiding
- Snijd de gekookte eieren, de borst en de kool. Voeg de maïs toe.
- Seizoenssla met chinese kool en kipfiletmayonaise.
Caesarsalade met kip en Pekinese kool
Met een klassieke versie van het gerecht wordt geassocieerd met een salade van kippenborst en crackers. Er zijn veel recepten voor het maken van Caesar, maar als u Peking kool als een van de hoofdingrediënten gebruikt, zal het gerecht zacht worden en zelfs aan de meest veeleisende eisen voldoen.
ingrediënten:
- borst - 500 g;
- ham - 150 g;
- Parmezaanse kaas - 100 g;
- cherrytomaatjes - 500 g;
- kool - 300 g;
- crackers - 200 g;
- sla - 3 bladeren;
- mayonaise.
voorbereiding
- Borst aan de kook en bak, je kunt het met ham doen.
- Snijd de kool, kaas, kers. Meng alles, breng op smaak met mayonaise.
- Bestrooi de Caesar-salade voor het serveren met Chinese kool en kipfilet met broodkruimels.
Salade van gekookte kip en pekekool
De klassieke versie van het gerecht is een salade met gekookte kippenborst en kool. Het kan worden aangevuld met veel ingrediënten, waarvan de keuze afhankelijk is van de voorkeuren van familieleden. Het kan maïs, komkommer, tomaten, peper, kaas zijn. Door verschillende componenten af te wisselen, kunt u het alledaagse menu diversifiëren en uw geliefden verrassen met variaties van salade.
ingrediënten:
- kool - 500 g;
- maïs - 1 pot;
- eieren - 3 stuks;
- borst - 300 g;
- mayonaise.
voorbereiding
- Snijd de gekookte eieren, de borst en de kool.
- Giet het water uit de maïs, voeg het toe, mix alles met mayonaise.
Salade met ananas kipfilet en kool
Er is een ongelooflijk gedenkwaardig salade-recept met kipfilet en kool, waarvan de toevoeging de toevoeging van ananas is. In combinatie met vlees komt een echt onuitsprekelijke smaak. Het moment waarop rekening moet worden gehouden bij het bereiden van een dergelijke salade is dat de ananas na de toevoeging aan het gerecht niet lang bewaard kan worden. Daarom wordt aanbevolen om het onmiddellijk na het koken op te eten.
ingrediënten:
- eieren - 4 stuks;
- kool - 500 g;
- borst - 500 g;
- ananas - 1 pot;
- mayonaise.
voorbereiding
- Snijd gekookte borst, ananas en eieren.
- Meng alle samenstellende delen met mayonaise.
De koolsalade van Peking van kip en kaas
Klassieke smaak zal de salade van kipfilet en kool, die wordt toegevoegd aan de kaas. Het kan worden toegevoegd en andere ingrediënten, bijvoorbeeld, het kan crackers zijn, ingeblikte maïs. Maar het eten heeft een uitstekende smaak, zelfs als het slechts drie hoofdingrediënten bevat: kip, kool en kaas.
ingrediënten:
- kool - 300 g;
- borst - 500 g;
- kaas - 150 g;
- eieren - 2 stuks;
- mayonaise.
voorbereiding
- Snijd de kool, eieren, gekookte borst, rasp kaas.
- Meng alles, vul een lichte salade met kip en poemar Mayonaise.
Salade met chinese kool kip en tomaten
Een bijzonder voedzame en gezonde variant van het gerecht is een salade met verse kool en kipfilet, inclusief tomaten. Het is vooral relevant in het zomerseizoen. Om pikante smaakkwaliteiten te versterken is het mogelijk om verschillende ingrediënten toe te voegen: smeltkaas, groene uien, olijven. Als gevolg hiervan krijg je een maaltijd die elke dag kan worden gekookt.
ingrediënten:
- borst - 300 g;
- tomaten - 2 stuks;
- kool - 1 stuk;
- bewerkte kaas - 1 stuk;
- ui - 1 stuk;
- groene uien;
- mayonaise.
voorbereiding
- Snijd gekookte borst, tomaten, twee soorten uien, rasp kaas.
- Roer en breng op smaak met een heerlijke salade met Chinese kool en kippenmayonaise.
Salade "Tederheid" met Pekinese kool en kip
Veel pannenkoeken zijn populair bij veel chef-koks. Een van de meest voorkomende opties is een salade met kippenborst en komkommer, met de naam "Tederheid". Het is volkomen waar, omdat de combinatie van de gebruikte ingrediënten eenvoudig is en een onuitsprekelijke smaak creëert.
ingrediënten:
- aardappelen - 5 stuks;
- eieren - 3 stuks.
- borst - 300 g;
- kool - 500 g;
- ui - 1 stuk;
- zure room - 3 el. l.
voorbereiding
- Hak de uien fijn en plaats ze in water zodat de bitterheid weg is.
- Snijd de borst, aardappelen.
- Eieren koken en wrijven apart het eiwit en de dooier.
- Snijd de kool.
- Leg de lagen aardappelen, uien, vlees, eekhoorns, dooiers. Leg de lagen met zure room.
- Top met kool.