Salades - dit is een ideale manier om de gasten of het gezin te voeden, terwijl je een minimum aan geld en energie besteedt aan koken. Vandaag zullen we een ander recept met u delen dat voorbereid kan worden op gevallen waarin u snel de tafel moet zetten.
Salade met tomaten, komkommers, kaas en worst
ingrediënten:
- komkommer - 1 stuk;
- kerstomaatjes - 10 stuks;
- olijven - 10 stuks;
- gekookte worst - 250 g;
- mozzarella kaas - 250 g;
- olijfolie - 4 el. lepels;
- citroensap - 2 el. lepels;
- een mengsel van Italiaanse kruiden - 1/3 theelepel;
- zout, peper - naar smaak.
voorbereiding
Laten we beginnen met het bereiden van een salade met komkommer en worst uit de dressing. Klop boter en citroensap voor haar met Italiaanse kruiden, zout en peper met een garde. Klaar om de tank te tanken. Worst en kaas in blokjes gesneden. Komkommers kunnen ook in blokjes of cirkels worden gesneden. Olijven gesneden in de helft, en cherrytomaatjes - kwartalen. Meng alle ingrediënten in een slakom en giet over de dressing.
Salade met gerookte worst en verse komkommer
Pittige rookworst is goed in veel salades, maar hierin, waar de smaak wordt afgevlakt met verse groenten, lijkt deze bij de hand te zijn. Originele dressing kan ook in andere recepten worden gebruikt, omdat de veelzijdigheid de smaak van een salade kan benadrukken.
ingrediënten:
- worst gerookt - 100 g;
- verse komkommer - 1 stuk;
- Bulgaarse peper - 1 st.;
- jonge kool - 1/4 kop;
- greens;
- zure room - 1 eetl. lepel;
- mayonaise - 1 eetl. lepel;
- mosterd - 1 theelepeltje.
voorbereiding
Worst wordt in reepjes gesneden. Evenzo vermalen en verse komkommer met Bulgaarse peper. Kool fijn versnipperen. Meng in een kleine kom zure room, mayonaise en mosterd . Voeg de versnipperde greens toe aan de saus. Meng alle ingrediënten in een slakom en breng op smaak met de resulterende saus.
Salade met worst, kaas, komkommer en ei
ingrediënten:
- gekookte worst - 250 g;
- eieren - 4 stuks;
- harde kaas - 100 g;
- Bulgaarse peper - 1 st.;
- ingeblikte maïs - 1 pot;
- dille;
- mayonaise - naar smaak;
- zout, peper - naar smaak.
voorbereiding
Eieren koken hard gekookt en geplet. Gekookte worst in blokjes gesneden, op dezelfde manier vermalen en Bulgaarse peper. Kaas wordt gewreven op een grote rasp. Bij ingeblikte maïs voeren we overtollig vocht af. Alle ingrediënten worden gemengd in een slakom, we proeven van kruiden en specerijen en kruiden op smaak met mayonaise. Wij serveren slasalade met maïs, komkommer, eieren en worst aan een gekoelde tafel.