De koninklijke cheesecake is een bulkzandcake met onvergelijkbare smaakkenmerken die kunnen voldoen aan de behoeften van de meest veeleisende en meest kieskeurige fijnproevers. Dessert kan op traditionele wijze worden gedecoreerd en in variaties met jam, meringue, fruit of chocolade.
Koninklijke Cheesecake - recept
Als u nog steeds niet weet hoe u een koninklijke cheesecake met kwark op een authentieke manier moet bereiden, zullen de beschreven aanbevelingen u helpen om de fijne kneepjes van het maken van lekkernijen te begrijpen. Het respecteren van verhoudingen is de belangrijkste voorwaarde voor het verkrijgen van een ideaal resultaat. Van de opgegeven hoeveelheid componenten gedurende 1 uur is het mogelijk om een dessertgerecht te bereiden voor 12-14 personen.
ingrediënten:
- bloem - 3 kopjes;
- margarine - 300 g;
- suiker - 100 en 100 g;
- bakpoeder - 10 g;
- eieren - 5-6 stukjes;
- kwark - 900 g;
- vanilline.
voorbereiding
- De losse bestanddelen worden getritureerd met margarine-krullen, half in het geoliede vat gegoten.
- De rest van de producten worden gebroken met een blender en van bovenaf verdeeld.
- Bedek alles met de overgebleven kruimels en bak de koninklijke cheesecake tot een roze gezicht op 200 ° C.
Koninklijke cheesecake met jam
Als de koninklijke cheesecake, het recept met de kwark in de oven die hierboven werd beschreven, je leuk vond, stop daar dan niet. Probeer de volgende versie van de delicatesse - met jam. Elke aromatische staaf van gemiddelde dichtheid zal het doen. Het resulterende dessert zal de thee aanvullen die niet slechter is dan welke cake dan ook. Om het recept voor 12 porties te implementeren, duurt het 80 minuten.
ingrediënten:
- bloem - 200 g;
- olie - 200 g;
- bakpoeder - 10 g;
- kristalsuiker - 200 g;
- eieren - 3 stuks;
- kwark - 700 g;
- jam - 200 g;
- maïszetmeel - 10 g.
voorbereiding
- Wrijf de eerste drie elementen met 1/2 van de kristalsuiker en 2/3 van de massa uitgesmeerd in een mal.
- Van boven distribueer de gezoete wrongel-eimix.
- Leg bovenaan de jam en de rest van de basis vermengd met het zetmeel.
- Na 40 minuten bakken op 200 ° C is de koninklijke cheesecake klaar.
Koninklijke cheesecake met meringue
De volgende aanbevelingen voor het bakken van een koninklijke cheesecake onder een zachte meringue. De originele uitvoering en harmonieuze combinatie van ingrediënten geeft een onnavolgbare smaak, een resultaat dat zeer lovend is. Vaak wordt een delicatesse aangevuld met een laag fruit of bessen, gelegd op de onderste laag kruimels. Het gerecht voor 12 personen kan binnen een uur worden gebakken.
ingrediënten:
- bloem - 480 g;
- eieren - 4 stuks;
- margarine - 200 g;
- suiker - 250 g;
- zure melk kaas - 500 g;
- vanilline.
voorbereiding
- Margarine gemalen met meel basis en drie eidooiers, de helft in een container.
- Eén eiergedeelte wordt geslagen met een 1/2 glas zoete kristallen, gecombineerd met een vanille-basis, verspreid hierna.
- Bedek de componenten met de overgebleven basis en bak gedurende een half uur op 200 ° C.
- Gezoete eiwitten worden tot pieken geslagen en verspreid over het oppervlak van een warm product.
- Weerstaan aan de koninklijke cheesecake voordat het in de oven bruin wordt.
Chocolade koninklijke cheesecake
Degenen die hun dessertmenu niet voorstellen zonder chocoladesnoepjes, zullen vooral de koninklijke cheesecake met cacao waarderen. Het bereiden van zo'n dessert is niet ingewikkelder dan de vorige variaties, maar de smaak is uitstekend. Het recept suggereert het vullen van een shortcake met chocoladesmaak, maar desgewenst kan cacao aan de vulling worden toegevoegd. 8 porties kunnen binnen een uur worden uitgegeven.
ingrediënten:
- bloem - 200 g;
- margarine - 200 g;
- eieren - 2 stuks;
- cacao - 60 g;
- suiker - 200 g;
- kwark - 350 g;
- vanille-extract.
voorbereiding
- Roer het bloemmengsel met cacao door met margarine-chips, voeg 1/2 deel kristalsuiker toe en giet 2/3 van de kruimel in de vorm.
- De geslagen componenten van de vulling zijn van bovenaf aangelegd.
- Bestrooi het product met de rest van de kruimel.
- Na 40 minuten bakken op 180 graden is de koninklijke cheesecake klaar.
Koninklijke cheesecake met citroen
De koninklijke cheesecake met kwark, het recept met schil wordt hieronder beschreven, verschilt van anderen met een verbazingwekkend fris citrusaroma. Het belangrijkste is om de citroenschil goed te verwijderen, zonder de witte laag aan te raken, zodat de vulling geen ongewenste, bittere smaak krijgt. Om een rooskleurige geurige cake voor 10-12 personen te bakken, heb je niet meer dan een uur nodig.
ingrediënten:
- bloem - 250 g;
- gehydrateerde soda - 5 g;
- olie - 240 g;
- suiker - 200 g;
- eieren - 3 stuks;
- kwark - 500 g;
- een schil van een grote citroen.
voorbereiding
- De losse componenten worden gemalen met olieschavelingen en 50 g zoete kristallen.
- Iets meer dan de helft van de massa wordt verdeeld in het vat.
- De resterende producten worden vervolgens geklopt en opgemaakt.
- Ze vullen alles met kruimels en koken de "Royal Cheesecake" cake in de oven op middelhoog vuur.
Koninklijke cheesecake zonder eieren
Als u om de een of andere reden niet wordt aangeraden om eieren te eten, of gewoon niet in de koelkast bent geweest, ontzeg uzelf dan niet het plezier van het eten van heerlijke gebakjes. Vervolgens leer je hoe je een koninklijke cheesecake kunt bereiden zonder hun deelname. 8 porties uitstekend in alle opzichten kunnen in 40 minuten worden bereid.
ingrediënten:
- bloem - 300 en 60 g;
- geblancheerd met citroensap frisdrank - 5 g;
- olie - 240 g;
- kristalsuiker - 200 g;
- zetmeel - 60 g;
- kwark - 600 g;
- rozijnen - 80 g.
voorbereiding
- Smelt boter in een koekenpan, injecteer 1/4 kopje zoete kristallen, frisdrank.
- Verwijder de container van de plaat, ga naar de gezeefde meelvoet en rooster met een lepel of spatel.
- 2/3 van de basis wordt in een vorm gegoten, bedekt met een zoet mengsel van kaas met zetmeel en rozijnen.
- De resterende droge basis wordt gemengd met het meelresidu en van bovenaf verdeeld.
- Het product is na een half uur bakken bij 190 ° C klaar.
Koninklijke cheesecake met appels
Smakelijke koninklijke cheesecake, waarvan een eenvoudig recept hieronder staat, is gemaakt met de toevoeging van appels en gemalen kaneel. Deze zet brengt frisse herfsttonen naar de smaak van het dessert en stelt u in staat uw favoriete gerecht op een geheel nieuwe manier te bekijken. Om zo'n gerecht te bereiden voor een desserttafel voor acht eters, duurt het 50 minuten.
ingrediënten:
- bloem - 200 g;
- kaneel - 1 theelepel;
- olie - 200 g;
- suiker in het deeg en vulling - 100 g;
- eieren - 4 stuks;
- kwark - 500 g;
- appels - 500 g.
voorbereiding
- Voorbereiding van koninklijke cheesecake begint met het malen van losse ingrediënten met romig vet.
- Halve lay-out in de vorm, bedek met een zoete substantie met een wrongel-ei.
- Top appelschijfjes zijn aangelegd, bedekt met de rest van het deeg en gebakken tot ze klaar zijn op matig vuur.
Koninklijke cheesecake in multivark
Zelfs lekkerere, meer magnifieke en smaakvolle kwark "Crown" wordt verkregen in een multivariate. Je kunt een taart in lagen maken, afwisselend afwisselend met een los deeg met een wrongel. Na voltooiing moet het product volledig worden afgekoeld en vervolgens met behulp van een rooster naar de schaal worden geëxtraheerd. Samen met de thermische behandeling duurt het proces van het maken van een maaltijd voor 8 personen 1,5 uur.
ingrediënten:
- meel en olie - 200 g;
- bakpoeder - 10 g
- suiker - 100 en 100 g;
- eieren - 3 stuks;
- kwark - 500 g;
- vanille.
voorbereiding
- Wrijf het romige vet met droge ingrediënten.
- Klop de met wrongel-ei gezoete mixer met een blender.
- Leg de componenten in lagen, begin en eindig met een droogtest en kook gedurende 80 minuten in een geschikte modus.