De bieten worden in de oven gebakken en vormen een uitstekende aanvulling op elke salade. Dankzij de hittebehandeling wordt de groente sappig en zacht. Vandaag zullen we je enkele manieren vertellen om het voor te bereiden.
Hoe bieten in een oven in folie koken?
ingrediënten:
- fijn zout - naar smaak;
- biet - 4 stuks
voorbereiding
De oven is vooraf aangestoken en tot een temperatuur van 200 graden verwarmd, waardoor het rooster op een gemiddeld niveau is ingesteld. De vorm voor het bakken is bekleed met aluminiumfolie. Rode biet wordt grondig gewassen, bladeren worden verwijderd en de staart wordt intact gelaten. We verspreiden de wortel op een handdoek en drogen hem zorgvuldig. Daarna schuiven we de biet in de voorbereide vorm en strooien deze lichtjes met zout. Bedek met folie en maak de randen voorzichtig vast. We sturen het werkstuk naar een voorverwarmde oven en bakken 50-90 minuten, afhankelijk van de grootte van de groente. Voordat we de bieten pakken, nemen we een tandenstoker en controleren we de bereidheid en doorprikken de groente op verschillende plaatsen. Schuif nu de rode biet voorzichtig in een bord en laat hem afkoelen. Snijd daarna de paardenstaarten en het bovenste deel voorzichtig af. We reinigen het van de huid, spoelen met warm water en snijden in dunne plakjes.
Rode biet in de oven in folie
ingrediënten:
- biet - 400 g;
- zure room magere - 70 ml;
- specerijen;
- kaas - 40 g;
- verse groenten - ter decoratie;
- Boter - 10 g.
voorbereiding
Om bieten in folie te bakken, wordt de oven voorontstoken en verwarmd tot een temperatuur van 180 graden, waardoor het rooster op een gemiddeld niveau wordt ingesteld. Groenten worden goed gewassen en gedroogd. Wikkel het dan stevig in folie en verstuur het tot het klaar is in de voorverwarmde oven.
Hoeveel bieten in folie in de oven bakken?
Dit duurt ongeveer een uur, afhankelijk van de grootte van de root. Gereedheid is geverifieerd
Groente voorzichtig uitnemen, uitvouwen en uitspreiden op een vlakke plaat. Daarna reinigen we de rode bieten van de schil, verwijderen voorzichtig de kern met een mes en leggen de knuppels in een braadpan besmeurd met olie. Zouten, peper naar smaak en in elke holte doen we een beetje magere zure room. Top met bestrooid met geraspte kaas, dek af met een stuk folie en bak een paar minuten in een hete oven op een temperatuur van 180 graden. Dat is alles, smakelijke en nuttige bieten zijn klaar. We serveren het als een snack, versierd met geplette verse kruiden .