Pizza is geliefd, waarschijnlijk bijna alles. Natuurlijk zijn er veel pizzeria's en een café waar je je kunt smullen van zo'n gerecht. En u kunt dit eenvoudige, maar ook zeer smakelijke eten en thuis bereiden. Nu vertellen we je de recepten voor een snel pizzadeeg.
Snel gistdeeg voor pizza
ingrediënten:
- tarwebloem - 400 g;
- watertemperatuur ongeveer 45 ° C - 1 glas;
- droge gist - 2,5 theelepeltjes;
- olijfolie - 30 ml;
- zout - snuifje.
voorbereiding
We verbinden warm water, gist en suiker tot de gist oplost. Giet olijfolie, voeg zout toe, bloem (bij voorkeur gezeefd) en meng. Laat het deeg 10 minuten met rust. Daarna verdelen we het op de bakplaat met onze handen, eerder bevochtigd met olijfolie. Indien gewenst kan een dergelijk deeg worden bestrooid met specerijen zoals tijm, basilicum. Alles, pizzadeeg is volledig voorbereid. Je kunt de vulling erop doen en het gedurende 20 minuten op 220 ° C verhitten.
Snel niet-gistdeeg voor pizza
ingrediënten:
- kefir - 250 g;
- kippeneieren (groot) - 2 stuks;
- tarwebloem - 350 g;
- olijfolie - 40 ml;
- voedingssoda - ¼ theelepel;
- zout - ½ theel.
voorbereiding
Kefir deed een kom in, we stopten er azijn in, die geblust werd door frisdrank. Voeg het ei opgeklopt met zout toe en meng het resulterende mengsel goed. Giet de bloem in porties, giet de olijfolie erin en mix. Giet het op een ingevette bakplaat en leg de vulling er bovenop.
Heerlijk snel pizzadeeg
ingrediënten:
- warm water - 70 ml;
- bloem - 1 glas;
- droge gist - 1 theelepel;
- zout - een snuifje;
- honing - 1 theelepel;
- plantaardige olie - 10 ml.
voorbereiding
Honing wordt opgelost in warm water, we voegen droge gist toe, we laten het mengsel warm worden, zodat de gist "tot leven komt". Dit duurt 5 minuten. Nu zeven we de bloem, voeg plantaardige olie en zout toe. Kneed het deeg. Het is zacht en elastisch. 5 minuten geven hem om in de warmte te staan. Daarna kunt u het deeg al uitrollen en pizza gaan koken .
Snelle pizza op bladerdeeg
ingrediënten:
- tarwebloem - 2 kopjes;
- een beetje romig - 280 g;
- water - ¾ kopje;
- Vers geperst citroensap - 5 ml;
- eieren - 1 stuk;
- zout.
voorbereiding
We zeven de bloem, leggen de gekoelde roomboter in het midden en snijden het fijn met bloem. Nu maken we in bloem, gehakt met boter, een verdieping. We gieten er zout water in, voeg het ei, sap van citroen toe en kneed het deeg snel. We rollen het in een kom, dek af met een servet en zet het op de koude plaats van het horloge voor 2. En onmiddellijk voor het bakken 2-3 vouw het deeg en voeg het toe aan 4 lagen.
Snel recept voor pizzatest
ingrediënten:
- tarwemeel - 125 g;
- frisdrank - ¼ theelepel;
- mayonaise - 2 el. lepels;
- kippenei (groot) - 1 st.
voorbereiding
Het ei wordt gemengd met mayonaise tot een homogene massa. Voeg de bloem en het soda eraan toe. We vormen een bal en daaruit rollen we een cake met een dikte van ongeveer 2 -3 mm. Je zou een spatie moeten krijgen voor een vorm met een diameter van 30 cm. Van dit werkstuk krijg je een dunne pizza met een korst. En als je wilt dat het afgewerkte deeg zachter wordt, moet je een dikker stuk maken. Leg het deeg voor het deeg ongeveer 10 minuten op een temperatuur van 175 ° C met een pizzaoven.
Snelle voorbereiding van pizzadeeg
ingrediënten:
- bloem - 1 glas;
- mayonaise - 50 g;
- eieren - 2 stuks;
- zure room 20% vetgehalte - 50 g;
- voedingssoda - 0,5 theelepel.
voorbereiding
Eieren kloppen lichtjes met een vork, voegen zure room, mayonaise toe en roeren alles tot een homogene staat. Gezeefde bloem vermengd met baking soda. We verbinden beide mengsels en mengen. Klaar deeg is als dikke zure room. Giet het deeg in een braadpan, leg de vulling uit en kook ongeveer 10 minuten onder een deksel op het vuur.