Wat te doen in een situatie waarin gasten om iets lekkers vragen, en nog sneller? U kunt bijvoorbeeld pizza bereiden. Laten we samen met u de snelle recepten ontdekken voor het maken van pizza op kefir.
Het recept voor kefir voor pizza
ingrediënten:
- kefir - 500 ml;
- meel - 3 items;
- ei - 2 stuks;
- zout - een snuifje;
- frisdrank - 1 theelepel;
- suiker - snuifje;
- mayonaise - 2 el. lepel.
voorbereiding
Eieren klopte goed met zout en suiker, giet kefir, zet azijn gedoofde frisdrank en mayonaise. Alles goed doormidden tot het glad is. Giet dan in kleine porties de bloem en kneed het deeg zonder klontjes. Het moet qua consistentie vergelijkbaar zijn met een goede dikke zure room.
Het recept voor smakelijke pizza op kefir
ingrediënten:
- deeg voor pizza;
- ingeblikte tonijn - 400 g;
- lamp - 1 stuk;
- tomaat - 2 stuks;
- scherpe olijven - 150 g;
- tomaat hete saus - 150 ml;
- kaas - 200 g.
voorbereiding
Deeg voor pizza wordt bereid volgens het recept hierboven beschreven en smeer het op een bakplaat, geolied. Top met een uniform scherpe tomatensaus. Ingeblikte tonijn wordt uit de pot gehaald, licht geplet en opgemaakt op basis van pizza. Voeg de fijngehakte uien, tomaten, ontpitte olijven toe en bestrooi met veel geraspte kaas. De randen van de pizza zijn ingevet met olijfolie. Bak het gerecht in de oven op 180 graden tot het klaar is.
Het recept voor zelfgemaakte pizza op kefir met groenten
ingrediënten:
- deeg voor pizza;
- Bulgaarse peper - 2 stuks;
- kaas "Mozzarella" - 150 g;
- prei -1 stengel;
- courgette - 1 stuk;
- cherrytomaatjes - 200 g;
- spinazie;
- kaas "Parmezaanse kaas" - 50 g;
- hete tomatensaus - 100 ml;
- olijfolie - 1 eetl. lepel;
- zout, peper - naar smaak.
voorbereiding
Maak eerst het deeg voor kefir voor pizza volgens het hierboven beschreven recept. Vervolgens worden alle groenten grondig gewassen en gedroogd. Paprika's en prei in ringen gesneden, courgette - cirkels. Al het zout, peper, giet een beetje olijfolie en zet het gedurende 10 minuten in de oven, het instellen van de temperatuur op 200 graden. Voeg de spinazie toe voor een paar minuten tot het klaar is. Deeg gerold op een bakplaat, ingevet met een pikante saus en gelijkmatig gebakken groenten. Voeg de kaas "Mozzarella" toe, snij in halve cherrytomaatjes en strooi er bovenop met geraspte "Parmezaanse kaas". De randen van de pizza zijn ingevet met olijfolie en gebakken op 180 graden.
Een eenvoudig pizzarecept op yoghurt
ingrediënten:
Voor de test:
- kefir - 500 ml;
- frisdrank - knijpen;
- zout - naar smaak;
- bloem - 400 g;
- specerijen.
Voor de vulling:
- worst - 500 g;
- broccoli - 100 g;
- tomaten - 4 stuks;
- kaas - 400 g.
Voor saus:
- mayonaise - naar smaak;
- ketchup - naar smaak;
- mosterd - 2 el. lepels;
- rode mierikswortel - 1 eetl. lepel.
voorbereiding
Meng het deeg met de benodigde ingrediënten en laat het ongeveer 30 minuten staan, bedek de plaat met een deksel. De oven wordt verwarmd tot 200 graden. De pan is bedekt met folie, ingevet met plantaardige olie. Deeg gerold en gelijkmatig verdeeld een dunne laag. Nu maken we de saus en smeren het met de basis: we mengen ketchup, mayonaise, mosterd en mierikswortel. Tomaten zijn bedekt met kokend water, verwijder de schil, snij in blokjes en spreid ze uit over het deeg. We hakken de worst in repen, hakken de broccoli en leggen die op het deeg. Top met kaas en bak in de oven tot het gaar is.
Het recept voor een snelle pizza op kefir
ingrediënten:
- deeg voor pizza;
- ham - 200 g;
- champignons - 300 g;
- lamp - 1 stuk;
- olijven - 5 stuks;
- chili-tomaten - 200 g;
- olijfolie;
- harde kaas - 150 g;
- knoflook - 1 kruidnagel;
- hete saus - 150 ml.
voorbereiding
Champignons worden schoongemaakt, in dunne borden gesneden en met knoflook in olijfolie gebakken. We verdelen het deeg in een bakje en smeren het in met een pikante saus . We verspreiden champignons, ham, gesneden reepjes, fijngehakte uien, tomaten, ringen van olijven en sprenkelen alles met kaas. De randen worden gesmeerd met olie en 20 minuten in de oven gebakken.