We bieden recepten voor het maken van lekkere en rijke taarten met rozijnen, waar iedereen zonder uitzondering van zal houden!
Taarten met rijst en rozijnen
ingrediënten:
Voor de test:
- water - 2 items;
- meel - 2 items;
- ei - 2 stuks;
- margarine - 300 g;
- zout.
Voor de vulling:
- rijst - 1 item;
- suiker - 3 el. lepels;
- rozijnen - 200 g;
- Boter - 2 el. lepel.
voorbereiding
Dus, laten we eerst de vulling voorbereiden voor toekomstige taarten: rozijnen worden gewassen en teruggegooid naar het vergiet. Droog het vervolgens zorgvuldig, combineer het met gekookte rijst , voeg boter toe, breng suiker naar smaak en kneed een homogeen deeg. Rol het dan op in een laag van 5 mm dik en knip kleine vierkanten uit. We spreiden de vulling en vouwen ze in twee. Verplaats nu de pastei met rozijnen op een bakplaat en bak in de oven gedurende 20 minuten op 250 graden.
Taarten met kwark en rozijnen
ingrediënten:
- droge gist - 10 g;
- bloem - 800 g;
- water 60 ml;
- suiker - 1 theelepel;
- melk - 300 ml;
- boter - 120 g;
- ei - 3 stukken;
- kwark - 500 g;
- vanille - 1 theelepel;
- rozijnen - 100 g;
- poedersuiker - naar smaak.
voorbereiding
In een kom giet je warm water, giet je suiker, een snufje bloem en droge gist. Roer goed, dek af met een handdoek en laat 20 minuten intrekken. Deze keer mengen we warme melk en een halve portie meel, giet de gist die is opgestaan, bedek de kom met een handdoek en laat het 1 uur op een warme plaats. In kwark voegen we een ei toe, we zetten olie, vanilline, rozijnen en poedersuiker. Vervolgens zeven we het resterende meel in het deeg, voegen we de boter toe en drijven we het ei aan. We kneden het deeg, verdelen het in plakjes, rollen het in scones, spreiden de vulling uit in het midden en vormen taarten. We bakken broodjes gedurende 20 minuten in een voorverwarmde oven.
Pasteitjes met rozijnen en gedroogde abrikozen
ingrediënten:
Voor de test:
- margarine - 200 g;
- bloem - 600 g;
- melk - 500 ml;
- suiker - 6 el. lepels;
- zout;
- bakpoeder.
Voor de vulling:
- gedroogde abrikozen - 350 g;
- suiker - 100 g;
- ei - 1 stuk;
- rozijnen - 150 g;
- Boter - 2 el. lepel.
voorbereiding
In de pollepel warmen we de olie op, voegen zout toe, schenken de melk in, mengen en laten afkoelen. We zeven het meel, voegen bakpoeder en suiker toe. Nu schenken we een mengsel van melk en boter in, kneden het deeg en gedurende een uur verwijderen we het in de koelkast. Gedroogde abrikozen en rozijnen worden gewassen en in een koekenpan met olie gedaan, voeg suiker toe en verwarm gedurende 5 minuten en haal dan van het vuur en laat het afkoelen. Deeg verdelen we in stukjes, rollen uit en spreiden de vulling uit. Wikkel de randen voorzichtig in en bak 30 minuten, smeer de bovenkant vooraf in met een ei en besprenkel met suiker.