Waarom pap koken in een dubbele boiler? Eeuwenlang bewezen methoden voor het bereiden van granen, die uitstekende resultaten opleveren. Maar met de stomer kunt u speciale, originele pappen maken, anders dan de traditionele. Dan, vraag je? Ten eerste zal de pap in de dubbele ketel kruimeliger en malser zijn. Het tweede voordeel is dat de stomer maximaal alle nuttige eigenschappen van het graan behoudt. Laten we een aantal interessante en eenvoudige recepten met u overwegen voor het koken van pappen in een dubbele boiler.
Rijstpap in een dubbele ketel
ingrediënten:
- rijstgraangewas - 1 item;
- rozijnen of gedroogde abrikozen - 0,5 items;
- melk - 3 items;
- suiker - 1 eetl. lepel;
- boter - 2 el. lepels;
- zout - naar smaak.
voorbereiding
Hoe rijst te koken in een dubbele boiler , wisten we al, dus laten we het nu hebben over rijstpap koken in een stoomboot? Spoel de grutten meerdere keren grondig onder koud water, zodat het gehele witte neerslag verdwijnt. Neem mijn gedroogde vruchten en giet ze 15 minuten met warm water. De vorm van de stomer is licht geolied, verspreid de gewassen rijst naar de bodem, voeg gedroogde abrikozen, rozijnen toe en giet alle melk. We zetten suiker naar smaak, voegen wat zout toe en mengen goed. We koken rijstpap voor een paar gedurende ongeveer 45 minuten, periodiek mengen. Voeg aan het einde een beetje boter toe en verdeel over borden. Dat is alles, nuttige rijstmelkpap in een dubbele boiler is klaar!
Manna-pap in een dubbele ketel
Manna-pap, gekookt in een dubbele boiler, blijkt erg lekker en heerlijk, net als elke andere pap, omdat het alle nuttige vitaminen en micro-elementen die het menselijk lichaam nodig heeft, volledig behoudt. Hoewel griesmeelpap op het vuur veel sneller klaargemaakt wordt, maar gemaakt in een dubbele boiler, komt het er gewoon onberispelijk uit, helemaal vrij van klonten en brandt het helemaal niet.
ingrediënten:
- melk - 200 ml;
- water 100 ml;
- griesmeel - 8 theelepels;
- zout, suiker - naar smaak.
voorbereiding
Giet de melk in de bak en verdun het met een beetje water.
Corn pap in een dubbele ketel
ingrediënten:
- maïskroep - 200 g;
- gekookt water - 300 ml;
- zout - naar smaak.
voorbereiding
Giet de maïs in de container voor de stomer en spoel een beetje met water. Verder in de pollepel warmen we 300 ml water op en gieten maïsgries met steile kokend water. Kies voor smaak en mix. We koken de pap ongeveer 35 minuten. En je kunt ook een geweldige havermoutpap maken in een dubbele boiler , maar dat is een iets ander verhaal.