Gegrilde kip in aerogrill

Kippengerechten zijn frequente gasten op onze tafels, zowel feestelijk als elke dag. Dit is niet verrassend, de kip is een betaalbaar, nuttig en gemakkelijk te bereiden product. Het is gefrituurd en gedoofd en gebakken, maar een speciale smaak is de gegrilde kip. Je kunt je zeker geen zorgen maken over het koken en dit eten kopen in de winkel. Maar in dit geval kunt u niet 100% zeker zijn van de kwaliteit van het gekochte product. Helaas starten heel vaak gewetenloze producenten die producten op die niet voldoende vers zijn, maar vanwege de gebruikte specerijen kan deze staleness over het hoofd worden gezien. Daarom raden we u aan om dit gerecht zelf te bereiden en we zullen recepten voor het grillen van kip in een aerogrill voorstellen.

Gegrilde kip in aerogrill

Hoe maak je een gegrilde kip om hem mooi te maken, als een winkel en als thuis heerlijk? Dit staat in het onderstaande recept.

ingrediënten:

• kip - 1,5-2 kg;
• citroen - 4 plakjes;
• mosterd - 1 eetl. lepel;
• mayonaise - 3 eetl. lepels;
• knoflook - 4 teentjes;
• zout, zwarte gemalen peper;
• kruiden voor kip.

voorbereiding

We spoelen de kip voor en laten hem uitlekken, plakjes citroen worden onder de huid in de dijen en borsten gelegd. Wrijf nu het kippenkarkas boven en binnen met een mengsel van zout, peper en kruiden. Bedek met mayonaise, vermengd met mosterd en knijp door de knoflookpers. We verwijderen het karkas in de koelkast gedurende 2 uur, of meer. Daarna nemen we het eruit, gebruik een lepel om de marinade van het oppervlak te schrapen en plaats het in het karkas. We plaatsen de kip in de aerogrilletafel met de borst naar boven, we plaatsen hem op het onderste rooster. Om vleugels niet te verbranden, is het wenselijk om ze achter de rug van de kip te vullen. Om een ​​rossige korst te krijgen, kan de bovenkant van de kip worden ingevet met plantaardige olie. We zetten de temperatuur op 220 graden en de baktijd is 80 minuten. Kijk in het laatste halfuur van het koken naar de staat van de kip, als deze al van boven is gebloosd, kun je hem omdraaien naar de andere kant, de korst er ook laten verschijnen. Als de grootte van de kip staat je toe, dan kun je het op het bovenste rooster van de aerogrill plaatsen, en de container naar beneden voor het drainerende vet. In sommige aerogrill-modellen is een vogelstandaard opgenomen, in welk geval de kip erop kan worden geplaatst. Bereidheid wordt gecontroleerd met een scherp mes of tandenstoker, doorboort het karkas op de dikste plaats - als het sap helder is, dan is het vlees klaar. De kooktijd van de gegrilde kip kan variëren, afhankelijk van de grootte van de kip.

Kippengrill in aerogril komt veel smakelijker uit dan gekocht. Je kunt de samenstelling van kruiden veranderen, je favoriet toevoegen en daarmee de smaak van het gerecht veranderen.