Glühwein is een uitstekend drankje voor het koude seizoen. Meestal betekent het hete wijn met specerijen. Maar we zullen u nu vertellen hoe u niet-alcoholische glühwein kunt maken. Het verwarmt ook perfect, gaat heerlijk, geurig en bevat bovendien helemaal geen alcohol.
Niet-alcoholische glühwein thuis
ingrediënten:
- druivensap - 1 liter;
- appel - half;
- water 250 ml;
- oranje segmenten - 2 stuks;
- rozijnen - 30 g;
- lobben citroen - 1 st.;
- peper geurige erwten - 4 stuks;
- kruidnagels - 5 stuks;
- gemberpoeder - knijpen;
- honing.
voorbereiding
Specerijen en honing worden in het water geplaatst en verwarmd, roeren, zodat honing wordt opgelost. Giet het druivensap erbij, voeg plakjes appel en sinaasappelschijfjes en citroen toe. Verwarm het mengsel bijna aan de kook, zet dan het vuur uit, laat het 10 minuten trekken en giet dan de glazen op. Honing kan indien gewenst worden vervangen door suiker. En de hoeveelheid, evenals de hoeveelheid honing, kan worden aangepast aan de eigen voorkeuren op basis van hoeveel zoete glühwein men wil krijgen.
Niet-alcoholische, appelwijn thuis - recept
ingrediënten:
- appelsap - 1 liter;
- geraspte citroenschil - 2 el. lepels;
- geraspte sinaasappelschil - 2 el. lepels;
- water 100 ml;
- kaneelstokjes - 3 stuks;
- kruidnagels - 3 stuks;
- kardemom - knijpen;
- nootmuskaat - snuifje;
- suiker - naar smaak.
voorbereiding
Appelsap en water goten in een emaille steelpan, staken in brand, voeg sinaasappel en citroenschil, kruidnagel, kardemom, nootmuskaat, kaneelstokjes en suiker toe. Op een klein vuur aan de kook brengen en onmiddellijk uit het vuur halen. Bedek de pan met een deksel en laat de geurige drank 15 minuten brouwen en daarna filteren we het en schenken het over de glazen.
Niet-alcoholische kersen glühwein
ingrediënten:
- kersensap - 500 ml;
- kokend water - 500 ml;
- zwarte thee - 2 theel.
- 1 kaneelstokje;
- plakjes citroen - 3 stukjes;
- anijs - 1 stuk;
- gemberwortel - 20 g;
- kruidnagels - 2 stuks;
- pruimen - 6 st.;
- gedroogde abrikozen - 6 stuks;
- suiker - naar smaak;
- honing - naar smaak.
voorbereiding
Bereiding van niet-alcoholische glühwein, beginnen we met het feit dat zwarte thee wordt gebrouwen met kokend water en we staan erop voor ongeveer 7 minuten. We wassen gedroogde pruimen en gedroogde abrikozen. We filteren de thee en gieten het in een pan, voeg gemberwortel, suiker, plakjes citroen, anijs, kaneel, gedroogde abrikozen, pruimen, kruidnagel en suiker naar smaak toe. Roer tot de suiker oplost. We schenken het kersensap, brengen het aan de kook en zetten het vuur uit. We dringen 20 minuten onder het gesloten deksel en schenken dan het pittige drankje op kopjes of glazen. Indien gewenst kunt u honing toevoegen aan de kant-en-klare niet-alcoholische glühwein.
Hete niet-alcoholische glühwein
ingrediënten:
- zwarte bessen sap - 500 ml;
- appelsap - 500 ml;
- water 100 ml;
- kruidnagels - 5 stuks;
- gemberwortel - 20 g;
- rozijnen - 40 g;
- honing - naar smaak.
voorbereiding
In de pot, giet krenten, appelsap en water. Voeg kruidnagel, rozijnen en gemalen gemberwortel toe. We brengen de massa aan de kook boven een vuurtje. Bij de eerste tekenen van koken, zet het vuur uit, glühwein, laten we brouwen, voeg honing toe en giet het op de kopjes.
Niet-alcoholische glühwein van crocade
ingrediënten:
- crocade - 40 g;
- kruidnagels - 5 stuks;
- kaneel - 1 stuk;
- natuurlijke honing - 2 eetlepels. lepels;
- mokken sinaasappel - 2 stuks;
- gemberwortel - 20 g.
voorbereiding
De wortel van mijn gember, schoon en snijd in cirkels. Giet in de pan de carcade, voeg gember, kruidnagels, kaneel toe en giet het allemaal 1 liter kokend water. Laten we minstens 30 minuten brouwen. Voeg daarna honing toe. Als glühwein te koud is, verwarm hem tot de gewenste temperatuur, verdeel en doseer in glazen.