Navaga in de oven

Navaga - ongelooflijk heerlijke en delicate vis uit de kabeljauwfamilie. Hoe heerlijk om navaga in de oven te koken, lees hieronder.

Navaga - een recept voor het koken in de oven

ingrediënten:

• navaga - 1 kg;
• bloem - 1 eetl. lepel;
• zout;
• peper.

voorbereiding

1. Navagues ontdooien eerst. We verwijderen het hoofd, de binnenkant en spoelen goed. Karkassen kunnen volledig worden gebakken.
2. Smeer de bakplaat met olie. Schep in een kom bloem voor het paneren, voeg zout en peper toe. We gieten het mengsel van kadavers van navaga in en leg ze op een bakplaat. Keer onmiddellijk naar de andere kant. We doen dit zodat beide zijden van het karkas bedekt zijn met olie. Bak ongeveer een half uur op 180 graden.

Navaga in de oven - recept

ingrediënten:

• navaga van gemiddelde grootte - 5 st.;
• kruiden voor vis - 1 eetl. lepel;
• mayonaise - 2 el. lepels;
• ui - 120 g;
• plantaardige olie.

voorbereiding

1. Karkassen worden gewassen, schoongemaakt en opnieuw gespoeld.
2. In een kom doen we mayonaise, voegen kruiden toe voor vis en mengen goed.
3. Elk karkas is besmeurd met saus.
4. De pan wordt gesmeerd met olie en naast elkaar leggen we de vis uit.
5. We verwijderen de uien. Shinkle het met ringen en plaats het bovenop. Laat de minuten op 15 staan.
6. Leg de bakplaat goed vast met folie. En om het paar te laten uitgaan, maken we op verschillende plaatsen kleine gaatjes.
7. Op 200 graden gebakken navaga in de oven in folie een half uur.

Navaga in de oven met zure room

ingrediënten:

• navaga - 1 kg;
• wortels - 150 g;
• ui - 100 g;
• plantaardige olie;
• zout;
• zure room - 200 g;
• aardappelen - 600 g;
• greens.

voorbereiding

1. Aardappelen worden schoongemaakt en in dunne plakjes versnipperd.
2. We snijden uien en wortels met stro.
3. We zetten olie op het dienblad, stellen eerst aardappelen op en daarna gestripte kadavers van Navaga. Dit alles is gezouten en gepeperd.
4. Op een enkele laag vis de ui en gehakte wortelen met halve ringen uitsmeren en fijnsnijden.
5. Vul dit alles met zure room en bak het 20 minuten lang op 200 graden.
6. Afgemaakt gerecht prisutshivaem versnipperd groen.

Navaga gebakken in de oven

ingrediënten:

• navaga - 1 kg;
• ui - 2 stuks;
• olijfolie - 5 el. lepels;
• meel voor paneermeel;
• zout.

voorbereiding

1. Bow shinkem halve ringen, gezouten, giet olijfolie. Dit alles is goed geroerd en opzij gezet.
2. Navaga wordt gereinigd van de ingewanden, in stukjes gesneden en in meel afgebrokkeld.
3. De helft van de ui ligt op de bodem van de vorm, van bovenaf leggen we stukjes navaga neer. Sluit de resterende ui en bak op een gematigde temperatuur gedurende ongeveer een half uur.